뷔페 레스토랑인 쉐라톤 그랜드 도쿄 베이 호텔 (마이하마, 우라야스시)의 그란 카페에서 2026년 3월 1일 (일)부터 “나가사키 & 사가현 맛집 페어”를 시작했습니다.
나가사키 메리어트 호텔의 총괄 셰프인 하에이와 마사유키가 감수한 이번 페어는 해산물이 풍부한 나가사키현과 비옥한 땅을 가진 사가현, 각 지역에 뿌리내린 음식 문화를 뷔페 스타일로 선보입니다. 봄을 맞아 규슈 서부의 풍미를 만끽하는 호화로운 “미식 여행”을 즐길 수 있습니다.
나가사키 & 사가현 맛집 페어 상세 정보
엄선된 현지 식재료를 아낌없이 사용한 나가사키와 사가의 향토 요리가 뷔페 스타일로 제공됩니다.
에피타이저로는 흰살 생선의 섬세한 감칠맛을 강조한 “시로 텟카 마키”와 신선한 재료의 맛을 살린 금빛 날치 육수로 맛을 낸 “차가운 고토 우동”이 준비되어 있습니다.
따뜻한 메인 요리로는 나가사키 면 요리 문화의 대표적인 “굵은 면 사라 우동”과 육즙이 풍부한 “나가사키산 아지 (전갱이) 튀김”이 제공됩니다. 사가현의 자랑인 브랜드 소고기로 만든 풍부한 “사가 소고기 카레”와 전통 하가쿠레 된장의 깊이가 해산물 육수를 돋보이게 하는 “나가사키산 보리 된장 부야베스”도 있습니다.
디저트로는 사가현의 “이치고상” 딸기의 향긋한 풍미가 느껴지는 버터 샌드 케이크와 현지 특산품인 소노기 차의 향을 담은 벚꽃 모찌 스타일의 푸딩을 즐길 수 있습니다.
뷔페 메뉴 샘플
에피타이저
시로 텟카 마키 / 도미 마리네 / 야채 크루디테 / 차가운 고토 우동
메인 요리
굵은 면 사라 우동 / 사가 소고기 카레 / 나가사키산 보리 된장 부야베스 / 나가사키산 아지 튀김과 홈메이드 타르타르 소스
디저트
이치고상 버터 샌드 케이크 / 소노기 차 푸딩 벚꽃 모찌 스타일
총괄 셰프
이번 페어는 나가사키 메리어트 호텔의 총괄 셰프인 하에이와 마사유키가 감수했습니다. 사가현 우레시노시 출신인 하에이와는 일본 및 해외 레스토랑과 고급 호텔에서 35년 이상 기술을 연마했으며 2023년부터 나가사키 메리어트 호텔의 총괄 셰프로 근무하고 있습니다.
페어 정보
- 기간: 2026년 3월 1일 (일) ~ 2026년 4월 30일 (목)
- 장소: 뷔페 레스토랑 “그란 카페” (호텔 1층)
- 가격:
소프트 드링크는 가격에 포함되어 있습니다. 주말 및 공휴일에는 런치 90분, 디너 120분으로 이용 시간이 제한됩니다. “65세 이상” 요금을 이용하시는 고객은 유효한 신분증을 제시해야 합니다.
- 예약/문의: 047-355-5555 (뷔페 레스토랑 “그란 카페”)
- 상세 정보: https://grandcafe.sheratontokyobay.com/
- 협력: 나가사키 메리어트 호텔
숙박권 증정 캠페인
이번 페어를 기념하여 나가사키 메리어트 호텔 숙박권 (2인)을 받을 수 있는 두 가지 캠페인이 진행됩니다.
레스토랑 캠페인
페어 기간 동안 그란 카페에서 런치 또는 디너를 이용하는 고객은 설문지를 작성하여 (그룹당 1매) 레스토랑 내 응모함에 넣어주시면 됩니다.
경품: 나가사키 메리어트 호텔 숙박권 (2인)
인스타그램 캠페인
- 응모 기간: 2026년 3월 5일 (목) 오후 2시 ~ 2026년 4월 10일 (금) 오후 11시 59분
- 응모 방법:
- 쉐라톤 그랜드 도쿄 베이 호텔 (@sheratontokyobay) 및 나가사키 메리어트 호텔 (@nagasakimarriott) 공식 인스타그램 계정을 팔로우합니다.
- “나가사키 & 사가현 맛집 페어”의 요리 중 먹고 싶은 요리 또는 이미 맛있게 먹은 요리에 대한 댓글을 게시물에 남깁니다.
- 경품: 나가사키 메리어트 호텔 숙박권 (2인)
