시나가와 프린스 호텔 메인 타워 39층에 위치한 DINING & BAR TABLE 9 TOKYO에서 한정 기간 메뉴 "시메 파르페 – 달콤한 여운의 보상"을 선보입니다. 2026년 5월 1일부터 8월 31일까지, 저녁 이후 즐기기에 딱 좋은 두 가지 정성스럽게 만든 파르페를 아래로 펼쳐지는 도시의 파노라마 전망과 함께 맛볼 수 있습니다.
하루를 특별한 디저트로 마무리하는 "시메 파르페"의 문화가 일본에서 새로운 다이닝 트렌드로 자리잡고 있습니다. 이러한 흐름에서 영감을 받아, 호텔은 격조 높은 야간 디저트로 두 가지 파르페를 선보입니다: "에메랄드 말차 파르페"와 "문릿 시트러스 파르페"입니다.
에메랄드 말차 파르페
깊은 풍미와 건강함으로 일본 국내외에서 폭넓은 인기를 누리는 말차가 이 작품의 주인공입니다. 진하고 부드러운 우지 말차 크림 위에 레몬 젤리와 소르베의 상쾌한 산미를 더하고, 쫄깃한 말차 와라비 모치를 사이에 겹겹이 쌓았습니다. 베이스에 깔린 바삭한 페이에틴 와퍼는 마지막 한 입에 적당한 짭조름함과 식감을 더해, 초여름 싱그러운 녹색 정원을 떠올리게 합니다.
문릿 시트러스 파르페
선명한 시트러스 레이어를 파티시에 팀이 크림, 소스, 아이스크림으로 변신시켜 화이트 초콜릿과 조화롭게 어우러지게 했습니다. 타피오카 가루로 만든 튀일이 디저트를 장식하며, 섬세한 바삭함과 우아한 품격을 더해줍니다 – 달빛 아래 여름 저녁에 어울리는 마무리입니다.
상세 정보
기간: 2026년 5월 1일(금) ~ 2026년 8월 31일(월)
장소: DINING & BAR TABLE 9 TOKYO (메인 타워 39층)
영업 시간:
- 평일: 오후 4:00 ~ 오전 1:00 (푸드 라스트 오더 오후 11:30)
- 주말/공휴일: 오후 11:00까지 (푸드 라스트 오더 오후 10:00)
가격: 각 ¥2,800 (세금 포함; 13% 서비스 요금 별도)
예약: TEL 03-5421-1114 (접수 시간: 오전 10:00 ~ 오후 6:00)
