스트링스 호텔 나고야는 개관 10주년을 맞이하여 2층 뷔페 레스토랑 '셰프스 라이브 키친'에서 2026년 7월 1일(수)부터 8월 31일(월)까지 기간 한정으로 '트로피컬 리조트 뷔페 – 오키나와 & 하와이'를 개최합니다. 이번 행사는 오키나와의 향토 요리와 하와이의 미식을 라이브 키친 스타일로 구성하여 전 세대 방문객에게 즐거움을 선사합니다.
'건강하고, 아름답고, 신선하게'라는 테마 아래, 라이브 키친에서 갓 조리한 요리를 제공합니다. 여름 휴가와 가족 모임을 겨냥하여 조부모부터 어린아이까지 모든 연령층이 즐길 수 있는 메뉴로 구성되었습니다.
커스텀 버거 스테이션
가장 눈에 띄는 특징은 오리지널 버거 스테이션으로, 두툼한 소고기 패티에 그린 리프, 피클, 구운 양파, 계란 후라이, 치즈 소스, BBQ 소스, 케첩, 머스타드, 아보카도 소스, 타르타르 소스, 파인애플 등 다양한 토핑과 소스를 조합하여 나만의 버거를 만들 수 있습니다.
더 특별한 메뉴를 원하신다면 와규 허벅지 살 스테이크와 갈릭 레몬 버터 소스로 구성된 '하와이안 플레이트'(2인 기준 200g, 5,000엔)를 사전 예약할 수 있습니다(최소 4일 전 예약 필수, 100g 단위로 추가 가능하며 100g당 2,400엔).
오키나와 & 하와이 메뉴
에피타이저
애피타이저로는 하와이안 로미로미 연어, 시원한 비트와 코코넛 수프, 오키나와산 신선한 모즈쿠와 바다포도에 돼지 귀를 곁들인 스위트 비네거 미소(미미가 초된장무침), 지마미 두부 스타일의 너트와 두유로 만든 블랑망제가 준비되어 있습니다.
생선, 수프 및 파스타
이 섹션에서는 하와이안 파인애플 피자, 갈릭 쉬림프와 감자, 상큼한 시쿠와사(귤)와 미즈나(경수채) 크림 파스타, 레몬그라스를 넣은 치킨 롱 라이스를 맛볼 수 있습니다.
육류 요리
육류 메뉴로는 라후테(오키나와식 삼겹살 조림), 매콤한 프리리 스타일의 버팔로 치킨 윙, BBQ 또는 허니 머스타드 소스를 곁들인 크리스피 치킨이 제공됩니다. 런치에는 폴리네시안 소스와 유자 폰즈를 곁들인 로스트 포크가, 디너에는 로스트 비프가 제공됩니다.
채소 요리
제철 구운 채소는 레몬 소금, 로즈마리 소금, 레드 칠리 소금, 대나무 숯 소금 등 4가지 크리스탈 소금과 함께 즐길 수 있습니다. 또한 매쉬드 포테이토, 스팸 고야 참푸르(여주 볶음), 사타 안다기(오키나와 도넛)도 준비되어 있습니다.
일식
튀김은 런치(새우와 제철 채소 2종)와 디너(새우, 치카 생선, 제철 채소 2종)에 제공되며 4가지 찍어 먹는 소금과 양념이 곁들여집니다. 니기리 스시는 참치, 오징어, 새우, 전어 등 디너에만 제공됩니다.
밥 및 면류
주요 메뉴로는 해산물 포케 스타일의 지라시 스시, 여름 채소와 치킨 코코넛 카레, 아키타 코마치 쌀밥, 그리고 차슈, 초생강, 대파, 파래 등을 취향껏 넣어 먹는 오키나와 소바가 있습니다.
키즈 메뉴 (주말 및 공휴일 전용)
주말과 공휴일에는 감자튀김, 미니 아메리칸 핫도그, 치킨 너겟, 나폴리탄 파스타로 구성된 어린이 전용 메뉴가 준비되어 3대가 함께 즐기는 외식 경험을 완성합니다.
디저트 & 아이스크림
디저트 라인업은 매달 변경됩니다. 7월에는 복숭아 쇼트케이크, 복숭아 바톤 파이, 복숭아 판나코타, 구아바 젤리, 망고 패션후르츠 타르트, 망고 무스, 코코넛 무스, 파인애플 파운드 케이크가, 8월에는 망고 바톤 파이, 망고 롤케이크, 용과 판나코타 등이 제공됩니다.
블루씰 아이스크림
아이스크림 코너에서는 오키나와에서 사랑받는 '블루씰 아이스크림'의 2가지 맛인 '시오 친스코'(소금맛 과자)와 '블루 웨이브'(파인애플 아이스와 소다 셔벗)를 포함한 8가지 맛을 제공합니다. 6가지 토핑과 5가지 소스로 나만의 선데를 만들 수 있습니다.
블루씰 아이스크림은 1948년 오키나와 미군 기지 내 유제품 공급업체로 시작되었습니다. 1963년 우라소에시 마키미나토(현 본점)로 이전하며 일반인에게 공개되었습니다. 브랜드 이름은 뛰어난 유제품에 수여되는 미국의 '블루 리본 어워드'에서 유래했습니다. 2013년에는 오키나와의 바다, 바람, 그리고 웃음의 정신을 반영하여 로고를 새롭게 디자인했습니다.
팬케이크 스테이션
라이브 팬케이크 스테이션에서는 서비스 시간 동안 갓 만든 팬케이크를 제공하여 보는 즐거움과 먹는 즐거움을 모두 선사합니다.
특별 이벤트: 즉석 몽블랑
기념일 플레이트를 예약한 고객에게는 직원이 테이블 옆에서 완성해 드리는 몽블랑 디저트가 제공됩니다.
행사 개요
장소: 스트링스 호텔 나고야 2층 뷔페 레스토랑 '셰프스 라이브 키친'
(아이치현 나고야시 나카무라구 히라이케초 4-60-7)
행사 기간: 2026년 7월 1일(수) ~ 8월 31일(월)
운영 시간:
- 런치: 11:00 AM ~ 2:40 PM (마지막 입장 1:00 PM)
- 티 타임: 3:00 PM ~ 4:30 PM (마지막 입장 3:15 PM) *주말 및 공휴일만 운영
- 디너: 5:00 PM ~ 9:00 PM (마지막 입장 7:30 PM) *주말 및 공휴일: 5:00 PM ~ 9:30 PM (마지막 입장 8:00 PM)
전화 문의: 052-589-0787
가격(세금 포함, 15% 봉사료 포함):
| 시간 | 성인 | 어린이 (6~12세) | 유아 (3~5세) |
|---|---|---|---|
| 런치 | 5,650엔부터 | 3,000엔부터 | 1,900엔부터 |
| 티 타임 | 3,800엔부터 | 2,200엔부터 | 1,500엔부터 |
| 디너 | 6,500엔부터 | 3,600엔부터 | 2,300엔부터 |
