ตู้จำหน่ายอังโกะ (ถั่วแดงกวน) แบบแช่เย็นได้รับการติดตั้งไว้ที่หน้าร้าน Kinoshita Seianjo ผู้ผลิตถั่วแดงกวนเก่าแก่ในย่านโมริชิตะ เขตโคโตะ กรุงโตเกียว ตู้นี้เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง ทำให้ลูกค้าสามารถซื้ออังโกะที่ทำสดใหม่ได้นอกเหนือจากเวลาทำการปกติของร้าน
ความท้าทายเรื่องเวลาทำการที่จำกัด
Kinoshita Seianjo ผลิตอังโกะในย่านโมริชิตะ เขตโคโตะ มาตั้งแต่ก่อตั้งร้านในปี 1949 ปัจจุบันดำเนินกิจการมาถึงรุ่นที่ 4 ร้านยังคงมุ่งมั่นรักษาความอร่อยตามธรรมชาติของถั่วด้วยวิธีการที่สืบทอดกันมาภายในครอบครัว นอกจากการส่งอังโกะปริมาณมากให้กับร้านขนมญี่ปุ่น (วากาชิ) และผู้ผลิตขนมปังแล้ว ทางร้านยังจำหน่ายสินค้าโดยตรงให้กับลูกค้าในท้องถิ่นที่หน้าร้านมาโดยตลอด
อย่างไรก็ตาม ยอดขายที่หน้าร้านถูกจำกัดด้วยเวลาทำการ ทำให้ลูกค้าที่ต้องการซื้อในช่วงพักเที่ยง วันหยุดสุดสัปดาห์ หรือวันที่ร้านปิดทำการไม่สามารถซื้อได้ ช่องว่างในการเข้าถึงสินค้านี้จึงกลายเป็นความท้าทายที่ร้านพยายามแก้ไข

ทำให้การเข้าถึงอังโกะเป็นเรื่องง่ายขึ้น
ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัตินี้เกิดขึ้นจากความปรารถนาเรียบง่ายที่อยากให้ผู้คนได้เพลิดเพลินกับอังโกะได้อย่างอิสระ ไม่ว่าจะระหว่างทางกลับบ้าน เดินเล่น หรือในเช้าวันหยุดสบายๆ ทุกเมื่อที่ต้องการ นอกจากนี้ทางร้านยังหวังว่าจะช่วยตอบโจทย์ความต้องการในช่วงเทศกาล เช่น วันขึ้นปีใหม่ หรือช่วงเทศกาลฮิกัง (ช่วงเปลี่ยนฤดูกาลทางพุทธศาสนา) และเพื่อเป็นการแนะนำผลิตภัณฑ์ให้เป็นที่รู้จักแก่ลูกค้ากลุ่มใหม่ๆ

ระบบแช่เย็นและรองรับการชำระเงินแบบไร้เงินสดเพื่อการขายตลอด 24 ชั่วโมง
ตู้ที่ติดตั้งไว้มีการรักษาอุณหภูมิความเย็นเพื่อคงคุณภาพของอังโกะที่ละเอียดอ่อนไว้ และยังสามารถปรับอุณหภูมิได้อีกด้วย ตู้รองรับทั้งเงินสด บัตรเครดิต เงินอิเล็กทรอนิกส์ และการชำระเงินผ่าน QR Code ทำให้ได้รับประสบการณ์การซื้อที่สะดวกสบายได้ทุกเวลา


การออกแบบที่เข้ากับย่านที่พักอาศัย
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ย่านโมริชิตะและคิโยสุมิ-ชิราคาวะได้รับความสนใจในฐานะย่านที่มีทั้งคาเฟ่ แกลเลอรี และพิพิธภัณฑ์ Kinoshita Seianjo ให้ความสำคัญกับการเชื่อมโยงกับทัศนียภาพของย่านที่กำลังเปลี่ยนแปลงนี้ไปพร้อมๆ กับการรักษาประเพณีดั้งเดิมของร้านไว้
ด้วยแนวคิดดังกล่าว ตู้จำหน่ายสินค้าจึงถูกออกแบบมาให้ดูเรียบง่ายและกลมกลืนไปกับสภาพแวดล้อมโดยรอบมากกว่าที่จะโดดเด่นออกมา โดยใช้สติกเกอร์ห่อหุ้มตู้ที่รวมเอาโลโก้ของร้านเข้ากับภาพวาดลายเส้นที่ดูทันสมัยและเข้าถึงง่าย ทั้งสองด้านของตู้ใช้ดีไซน์ที่แตกต่างกัน ด้านหนึ่งเป็นภาษาญี่ปุ่นและอีกด้านหนึ่งเป็นภาษาอังกฤษ นอกจากนี้ยังมีรูปนกอุคุอิสุ (นกกระจิบญี่ปุ่น) ตัวเล็กๆ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของร้าน ซ่อนอยู่ในงานศิลปะเพื่อให้ผู้คนที่เดินผ่านไปมาได้ลองค้นหาและเพลิดเพลินไปกับมัน


ข้อมูลร้านค้า
- ชื่อร้าน: Kinoshita Seianjo (有限会社木下製餡所)
- ที่อยู่: 4-10-6 Morishita, Koto City, Tokyo 135-0004
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: http://ankokinoshita.com/
- Instagram: https://www.instagram.com/kinoshitaanko/