ANNIVERSAIRE CAFE OMOTESANDO ในเขตมินาโตะ กรุงโตเกียว เตรียมจัดเทศกาลขนมหวานสุดพิเศษในชื่อ "THE Matcha Sweets Collection" ตั้งแต่วันที่ 13 พฤษภาคม (วันพุธ) ถึงวันที่ 7 กรกฎาคม (วันอังคาร) ปี 2026 โดยมาในคอนเซปต์ความลุ่มลึกของมัทฉะภายใต้ความงามแบบ "Japanese Modern" ซึ่งเน้นสีสันที่สดใสและรสอูมามิอันซับซ้อนของมัทฉะจากอูจิ ผ่านเมนูของหวานและเครื่องดื่มที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี
ของหวานลิมิเต็ดประจำฤดูกาล (2 รายการ)
"Robe de Mariee Parfait 'Kimono' Celebration" ราคา 2,800 เยน (รวมภาษี)
พาร์เฟต์ซิกเนเจอร์ประจำร้านที่มาในลุค "กิโมโน" สุดพิเศษสำหรับฤดูกาลนี้ ผสมผสานความงามแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมเข้ากับความทันสมัย ครีมมาสคาร์โปเน่มัทฉะเข้มข้นถูกบีบเป็นชั้นๆ อย่างสวยงามเพื่อให้ได้รูปทรงเหมือนกิโมโนทางการ พร้อมตกแต่งด้วยลวดลายที่ได้แรงบันดาลใจจากเงาของเจ้าสาวและพัดญี่ปุ่น ด้านในแก้วประกอบด้วยไอศกรีมมัทฉะอูจิหอมละมุน วาราบิโมจิ และถั่วแดงหวาน ตัดรสด้วยความสดชื่นของเยลลี่น้ำผึ้งมะนาว และเพิ่มสัมผัสกรุบกรอบด้วยครัมเบิ้ลน้ำตาลทรายแดงพร้อมกลิ่นอายของช็อกโกแลต สร้างรสชาติที่หลากหลายในทุกคำที่ตัก และยังมีน้ำผึ้งมัทฉะแยกมาให้ราดเพื่อเพิ่มความเข้มข้นให้กับมัทฉะปิดท้ายประสบการณ์สุดพิเศษนี้
"Matcha Brûlée Mille-feuille Pancake (ชุดชาเขียวมัทฉะอูจิ 100%)" ราคา 3,500 เยน (รวมภาษี) — จองล่วงหน้าเท่านั้น
เซตแพนเค้กมิลล์เฟยที่ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น ประกอบด้วยชั้นของเครปเหนียวนุ่มและคัสตาร์ดเนื้อแน่นที่เบิร์นไฟจนเป็นคาราเมลสีทองน่ารับประทาน พร้อมโชว์การเบิร์นครีมมัทฉะเพิ่มต่อหน้าต่อตาเพื่อให้ได้คาราเมลไลซ์ที่สมบูรณ์แบบ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมมัทฉะอูจิและผงมัทฉะโดยรอบ ขณะที่ครัมเบิ้ลน้ำตาลทรายแดงจะช่วยเพิ่มรสเค็มเล็กน้อยที่ดึงความโดดเด่นของมัทฉะออกมา เครื่องดื่มในเซตคือชาเขียวมัทฉะอูจิแท้ 100% (ชะแรก) ที่ชงแบบไม่หวาน เพื่อให้กลิ่นหอมตามธรรมชาติส่งเสริมรสชาติของแพนเค้กได้อย่างลงตัว
เค้กลิมิเต็ดประจำฤดูกาล (2 รายการ)
คอลเลกชันเค้กแบบจำกัดจำนวนนำเสนอมัทฉะใน 2 รูปแบบที่แตกต่างกัน
Matcha Opera — 1,100 เยน (ทานที่ร้าน) / 1,000 เยน (ซื้อกลับบ้าน รวมภาษี)
"Matcha Opera" ประกอบด้วยชั้นของสปองจ์มัทฉะ บัตเตอร์ครีม และกานาชที่คำนวณสัดส่วนมาอย่างแม่นยำถึง 9 ชั้น ผสมผสานด้วยกลิ่นหอมของข้าวกล้องและเฟยติน เพื่อดึงเอกลักษณ์ความขมที่ซับซ้อนและหรูหราของมัทฉะออกมา
Ochamaru — 880 เยน (ทานที่ร้าน) / 800 เยน (ซื้อกลับบ้าน รวมภาษี)
"Ochamaru" รูปทรงกลมแสนน่ารัก ห่อหุ้มมูสมัทฉะเนื้อเนียนด้วยกิวฮิมัทฉะ (โมจิเนื้อนุ่ม) ตรงกลางสอดไส้ด้วยน้ำผึ้งมัทฉะเข้มข้น และเพิ่มลูกเล่นด้วยครัมเบิ้ลน้ำตาลทรายแดง เสิร์ฟพร้อมคุโรมิสึ (น้ำเชื่อมน้ำตาลทรายดำ) ให้คุณราดได้ตามใจชอบ ซึ่งเป็นการตัดกันระหว่างความดั้งเดิมและความทันสมัยอย่างน่าประทับใจ
เครื่องดื่มลิมิเต็ดประจำฤดูกาล (3 รายการ)
เครื่องดื่มทั้ง 3 เมนูใช้เฉพาะมัทฉะอูจิชะแรกเท่านั้น เพื่อให้ได้รสชาติที่บริสุทธิ์ที่สุดของวัตถุดิบ
Uji Matcha 100% Green Tea — 1,500 เยน (รวมภาษี)
ชาเขียวแบบไม่หวานที่เน้นความหวานและรสอูมามิจากธรรมชาติของมัทฉะ พร้อมรสสัมผัสที่สดชื่นเหมาะกับสภาพอากาศอบอุ่น
Uji Matcha Latte — 1,210 เยน (รวมภาษี)
นมที่โอบล้อมรสชาติเข้มข้นของมัทฉะไว้อย่างนุ่มนวล ส่งผลให้ได้ลาเต้ที่ครีมมี่และกลมกล่อม ให้กลิ่นอายของมัทฉะได้อย่างชัดเจน
Uji Matcha Royal Milk Tea — 1,210 เยน (รวมภาษี)
มัทฉะอูจิพบกับชาดำหอมกรุ่น กลายเป็นเครื่องดื่มผสมที่มีกลิ่นหอมอบอวลยาวนาน การนำเสนอได้รับแรงบันดาลใจจากสวนหินญี่ปุ่น (คาเรซันซุย) ทำให้เครื่องดื่มแก้วนี้เป็นสัญลักษณ์ของการผสมผสานระหว่างประเพณีญี่ปุ่นและความรู้สึกร่วมสมัย
ชุดน้ำชายามบ่าย (2 รูปแบบ) — จองล่วงหน้าเท่านั้น
"THE Matcha Afternoon Tea" ราคา 6,900 เยน (รวมภาษี) — จองล่วงหน้าเท่านั้น
ชุดน้ำชายามบ่ายแบบชั้นวางที่นำเสนอมัทฉะทั้งในเมนูคาวและหวาน ชั้นบนและชั้นกลางประกอบด้วยของหวานมัทฉะเข้มข้น เช่น เค้กช็อกโกแลตมัทฉะ และมูสช็อกโกแลตมัทฉะ เคียงข้างกับมูสมัทฉะเนื้อเบาพร้อมเยลลี่น้ำผึ้งมะนาว และวาราบิโมจิมัทฉะต้นตำรับ ส่วนจานแยกพิเศษเชิญชวนให้แขกได้สร้างสรรค์เมนูโมนากะ (เวเฟอร์ข้าวกรอบ) ในแบบของตัวเอง โดยการใส่ถั่วแดงและเนยตามชอบ สำหรับชั้นของคาวได้นำสัมผัสแบบญี่ปุ่นมาผสมผสาน เช่น ทาร์ทาร์ปลาแซลมอนรมควันกับครีมชีสมัทฉะ และบล็องม็องเช่เต้าหู้เนียนนุ่มพร้อมเยลลี่ดาชิสาหร่ายคอมบุ ตกแต่งด้วยแครอทรูปปลาทองและหัวไชเท้ารูปนกกระเรียนกระดาษ เครื่องดื่มแบบดื่มได้ไม่อั้น (19 ชนิด) รวมถึงเมนูมัทฉะพิเศษของเทศกาล และชุดชาญี่ปุ่นที่คัดสรรมา เช่น เซนฉะแบบอบลึกจากชิซูโอกะ และโฮจิฉะรสละมุน
"THE Matcha Afternoon Tea (พร้อมเครื่องดื่ม Oshi-katsu)" ราคา 7,400 เยน (รวมภาษี) — จองล่วงหน้าเท่านั้น
แผนนี้เพิ่มเครื่องดื่มฉลองสีสันสดใสที่มีให้เลือกถึง 6 สี (ม่วง, ฟ้า, ชมพู, แดง, เหลือง, เขียว) ลงในชุดน้ำชายามบ่ายมาตรฐาน เหมาะสำหรับวันเกิด วันครบรอบ หรือการเฉลิมฉลองวันพิเศษของศิลปินคนโปรด เครื่องดื่มแก้วนี้จะช่วยสร้างสีสันที่โดดเด่นตัดกับโทนสีเขียวเข้มของมัทฉะ นอกจากนี้ยังมีสีอื่นๆ นอกเหนือจาก 6 สีที่ระบุไว้ให้เลือกตามคำขอ
ข้อมูลเทศกาล
ระยะเวลา: 13 พฤษภาคม (วันพุธ) – 7 กรกฎาคม (วันอังคาร) ปี 2026
เมนูพิเศษ:
- ของหวาน (2): "Robe de Mariee Parfait
'Kimono' Celebration" 2,800 เยน / "Matcha Brûlée Mille-feuille Pancake (ชุดชาเขียวมัทฉะอูจิ 100%)" 3,500 เยน (จองล่วงหน้าเท่านั้น) - เค้ก (2): "Matcha Opera" 1,100 เยน (ซื้อกลับ 1,000 เยน) / "Ochamaru" 880 เยน (ซื้อกลับ 800 เยน)
- เครื่องดื่ม (3): "Uji Matcha 100% Green Tea" 1,500 เยน / "Uji Matcha Latte" 1,210 เยน / "Uji Matcha Royal Milk Tea" 1,210 เยน
- ชุดน้ำชายามบ่าย (2): "THE Matcha Afternoon Tea" 6,900 เยน / "THE Matcha Afternoon Tea (พร้อมเครื่องดื่ม Oshi-katsu)" 7,400 เยน (ทั้งคู่ต้องจองล่วงหน้า)
ราคาทั้งหมดรวมภาษีแล้ว
ANNIVERSAIRE CAFE OMOTESANDO
ANNIVERSAIRE CAFE OMOTESANDO ให้บริการอาหารและขนมหวานที่ LOUNGE, COFFEE stand และ CAKE pâtisserie พร้อมตัวเลือกทั้งทานที่ร้านและซื้อกลับบ้าน
LOUNGE
COFFEE
CAKE
ที่ตั้ง: 3-5-30 คิตะอาโอยามะ, เขตมินาโตะ, โตเกียว 107-0061 — เดิน 1 นาทีจากสถานี Omotesando ทางออก A2
เวลาทำการ:
- LOUNGE: 11:00 น. – 21:00 น.
- CAKE: 11:00 น. – 19:00 น.
- COFFEE: 11:00 น. – 20:00 น.
(อาจมีการปิดทำการในบางวัน)
โทร: 03-5411-5988
เว็บไซต์: https://cafe.anniversaire.co.jp/omotesando/
สำรองที่นั่ง: https://www.tablecheck.com/shops/anniversaire-cafe-omotesando/reserve
อินสตาแกรม: https://www.instagram.com/anniversaire_cafe/
