บาร์เลานจ์ “THE TOP BAR Hanabi -Hanabi-” บนชั้น 28 ของโรงแรมอาซากุสะ วิว ในเขตไทโต โตเกียว ให้บริการชุดน้ำชายามบ่ายลิมิเต็ดเอดิชั่นประจำฤดูใบไม้ผลิที่ชื่อว่า “Spring Collection” เมนูนี้รวบรวมขนมหวานและของคาวที่ได้แรงบันดาลใจจากสตรอว์เบอร์รีและซากุระ เสิร์ฟคู่กับชาจากแบรนด์พรีเมียม TWG Tea ทั้งหมดนี้สามารถเพลิดเพลินได้ท่ามกลางทิวทัศน์ของโตเกียวสกายทรี®
วิวบนท้องฟ้าและน้ำชายามบ่ายที่ THE TOP BAR Hanabi
บาร์เลานจ์ซึ่งเปิดให้บริการอีกครั้งเมื่อวันที่ 17 พฤศจิกายน 2025 มีหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานที่มองเห็นทัศนียภาพอันงดงามของโตเกียวสกายทรี® และถนนอาซากุสะ การตกแต่งภายในที่ใช้โทนสีเข้มและวัสดุระดับพรีเมียม สร้างบรรยากาศที่หรูหราและผ่อนคลาย เหมาะสำหรับการจิบน้ำชายามบ่ายอย่างสบายๆ
ที่นั่งไม่มีการจำกัดเวลา ดังนั้นแขกสามารถพักได้นานเท่าที่ต้องการ มีการจัดเตรียมขาตั้งน้ำชาส่วนตัวสำหรับแต่ละคน ทำให้ง่ายต่อการเพลิดเพลินกับประสบการณ์ตามจังหวะของตนเอง ซึ่งเป็นสัมผัสที่ใส่ใจ ไม่ว่าจะมาเยือนระหว่างการแวะเที่ยวชมสถานที่ต่างๆ หรือแบ่งปันเวลากับคนพิเศษ
ขนมหวาน 10 ชนิดและของคาว 6 ชนิดสำหรับน้ำชายามบ่ายสุดหรูในฤดูใบไม้ผลิ
“Spring Collection” นำเสนอขนมหวานและของคาวที่เน้นสตรอว์เบอร์รีและซากุระ โดยแต่ละอย่างจะแสดงรสชาติที่แตกต่างกันเพื่อให้สิ่งต่างๆ น่าสนใจตลอดคอร์สน้ำชา
ขนมหวานฤดูใบไม้ผลิ 10 ชนิด
อะวายุ สตรอว์เบอร์รีเจลลีกับโยเกิร์ตมูส
ทำจาก “อะวายุ” สตรอว์เบอร์รีสีขาวที่ได้รับรางวัลจากความหวานและความเป็นกรดที่สมดุล เสิร์ฟพร้อมกับโยเกิร์ตมูสเนื้อเบาสตรอว์เบอร์รีช็อกโกแลตทาร์ต
เปลือกทาร์ตกรุบกรอบสอดไส้ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้นและราดด้วยสตรอว์เบอร์รีสดสตรอว์เบอร์รีมูส
สตรอว์เบอร์รีมูสรสหวานอมเปรี้ยว ราดด้วยเคลือบไวท์ช็อกโกแลต
จากซ้าย: อะวายุ สตรอว์เบอร์รีเจลลีกับโยเกิร์ตมูส / สตรอว์เบอร์รีช็อกโกแลตทาร์ต / สตรอว์เบอร์รีมูส
อามาโอ สตรอว์เบอร์รีครีมไดฟุกุ
ผิวโมจิสอดไส้ครีมสด เค้กสปันจ์ และสตรอว์เบอร์รีอามาโอ ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มและฟูสตรอว์เบอร์รีกรุบกรอบและซากุระมูส
ซากุระมูสวางอยู่บนฐานช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รีกรุบกรอบ เพื่อให้ได้ความกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจในทุกคำที่กัดซากุระและมะพร้าวมูส
ซากุระมูสหอมกรุ่น เสิร์ฟคู่กับมะพร้าวมูสเข้มข้น ซึ่งเป็นการจับคู่รสชาติที่เป็นธรรมชาติสตรอว์เบอร์รีเมลอนปัง
แป้งขนมปังหวานนวดด้วยสตรอว์เบอร์รีบด ราดด้วยช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี
จากซ้าย: อามาโอ สตรอว์เบอร์รีครีมไดฟุกุ / สตรอว์เบอร์รีกรุบกรอบและซากุระมูส / ซากุระและมะพร้าวมูส / สตรอว์เบอร์รีเมลอนปัง
ซากุระเบอร์รีโรลเค้ก
สปันจ์ซากุระม้วนด้วยซากุระครีมและสตรอว์เบอร์รีคองฟีเจอร์ กลิ่นหอมของดอกไม้มาพร้อมกับรสชาติหวานอมเปรี้ยวขนมคามินาริมงฤดูใบไม้ผลิ
ขนมหวานซิกเนเจอร์ของโรงแรมที่ได้รับการปรับปรุงใหม่สำหรับฤดูใบไม้ผลิด้วยมาการองสีชมพูเครมดองจูว์กับซอสเบอร์รี
เครมดองจูว์ fromage blanc เนื้อเบา ราดด้วยซอสเบอร์รีสตรอว์เบอร์รีและราสเบอร์รี
จากซ้าย: ซากุระเบอร์รีโรลเค้ก / ขนมคามินาริมงฤดูใบไม้ผลิ / เครมดองจูว์กับซอสเบอร์รี
ของคาว 6 ชนิดที่เต็มไปด้วยรสชาติของฤดูกาล
กราโนล่าบาร์กากสาเกกับฮามอนเซอราโน
กราโนล่าออร์แกนิก ผลไม้แห้ง และถั่วรวม ผสมกับกากสาเกจากโรงเบียร์ยามาดะ (Sawanokura) และอบจนหอมกรุ่น กลิ่นกากสาเกที่ค้างอยู่ในคอช่วยเพิ่มความโดดเด่นที่น่าจดจำพาสต้ากุ้งซากุระแช่เย็นและฟูกิโนะโต
พาสต้าเย็นที่มีรสอูมามิของกุ้งซากุระต้มจากจังหวัดชิซูโอกะและความขมเล็กน้อยของฟูกิโนะโต (หน่อไม้ญี่ปุ่น) ซึ่งเป็นอาหารที่รวบรวมรสชาติของฤดูใบไม้ผลิแซนวิชเซกูร์เนื้อแกะย่างและผักสด
กล่าวกันว่าฤดูใบไม้ผลิเป็นฤดูกาลที่ดีที่สุดสำหรับเนื้อแกะ ขาแกะย่างคลุกเคล้าในซอสโอเรียนเต็ลและประกบด้วยผักสดในขนมปังเซกูร์ที่ทำขึ้นเป็นพิเศษจาก Honohaซุปหอยลายอบในขนมปัง
ซุปหอยลายที่อุดมไปด้วยรสอูมามิของหอย อบในสไตล์ขนมปังอบกรอบ เพื่อให้ได้รสชาติที่กรอบและน่าพึงพอใจปลาเทราต์ซากุระ en Croûte
ปลาเทราต์ซากุระหมัก วางสลับชั้นกับแชมปิญองดูแชลและผักโขม ห่อด้วยเครป จากนั้นอบในพัฟเพสตรี ซึ่งเป็นการนำเสนอแบบคลาสสิกในการเตรียมแบบฝรั่งเศสหอยชิราไก, เดโกปอง, เกรปฟรุต และอูโด คาร์ปาชโช
หอยชิราไกในช่วงพีคของฤดูกาลระหว่างฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ เสิร์ฟพร้อมกับความหวานของเดโกปอง ความเป็นกรดของเกรปฟรุต และกลิ่นหอมของอูโด นำมารวมกันด้วยซอสที่สดชื่น
ตามเข็มนาฬิกาจากล่างซ้าย: กราโนล่าบาร์กากสาเกกับฮามอนเซอราโน / พาสต้ากุ้งซากุระแช่เย็นและฟูกิโนะโต / แซนวิชเซกูร์เนื้อแกะย่าง / ซุปหอยลายอบในขนมปัง / ปลาเทราต์ซากุระ en Croûte — ตรงกลาง: หอยชิราไก, เดโกปอง, เกรปฟรุต และอูโด คาร์ปาชโช
เครื่องดื่มต้อนรับและเครื่องดื่มเติมได้ไม่อั้น
เครื่องดื่มต้อนรับ (1 แก้วต่อท่าน)
- สตรอว์เบอร์รีทีม็อก (ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์)
ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับฤดูใบไม้ผลิที่ผสมผสานรสชาติหวานอมเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รีเข้ากับกลิ่นหอมของชาดำ สีพาสเทลอ่อนๆ และฟองที่นุ่มนวลทำให้เริ่มต้นเซสชั่นน้ำชาได้อย่างมีเสน่ห์
สตรอว์เบอร์รีทีม็อก
เครื่องดื่ม (เติมได้ไม่อั้น)
- กาแฟ
- คาเฟ่ลาเต้
- ชา TWG (9 ชนิด)
ผู้เข้าพักสามารถเลือกชา TWG ได้ 9 ชนิด ซึ่งเป็นแบรนด์ชาที่โรงแรมหรูและสายการบินทั่วโลกมีให้บริการ พร้อมบริการเติมฟรีและตัวเลือกในการเปลี่ยนชนิดตลอดเซสชั่น
พันธุ์ที่มีจำหน่าย:
- ชาอิงลิชเบรกฟาสต์
- ชาเกอิชาบลอสซัม
- ชานิรันดร์ซัมเมอร์
- ชาโกลเด้นเอิร์ลเกรย์
- ชาซิลเวอร์มูน
- ชาทีปาร์ตี้
- ชามินต์โมร็อกโก
- ชาโอต์กูตูร์
- ชาดำ 1837
ชา TWG
รายละเอียดสถานที่
| สถานที่ | โรงแรมอาซากุสะ วิว อาคารหลัก ชั้น 28 “THE TOP BAR Hanabi -Hanabi-” |
| ราคา | 8,000 เยน (วันธรรมดา) / 9,000 เยน (วันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์) – รวมภาษีและค่าบริการแล้ว |
| เวลาทำการ | 12:00 น. ถึง 15:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 14:30 น.) |
| การจอง | ต้องจองล่วงหน้า (สูงสุด 2 วันก่อนการเข้าพัก) ออนไลน์: https://www.tablecheck.com/ja/viewhotels-asakusa-hanabi/reserve/message / โทรศัพท์: 03-3842-2124 (10:00 น. ถึง 17:00 น.) |
| หมายเหตุ | รายการเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมให้บริการ จะมีค่าธรรมเนียมการยกเลิก 100% สำหรับการยกเลิกในวันเดียวกันหรือไม่ปรากฏตัว |
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของโรงแรมอาซากุสะ วิว: https://www.viewhotels.co.jp/asakusa/
หน้า THE TOP BAR Hanabi: https://www.viewhotels.co.jp/asakusa/restaurant/hanabi/
