Aso Retreat HONO โดย Onko Chishin (HONO) เปิดให้บริการในวันจันทร์ที่ 2 พฤศจิกายน 2026 ณ หมู่บ้านมินามิอาโสะ จังหวัดคุมาโมโตะ โรงแรมแห่งนี้ผลิตโดยบริษัท Onko Chishin Co., Ltd. ซึ่งเป็นบริษัทที่พัฒนา "เดสทิเนชั่นโฮเทล" (Destination Hotels) หรือที่พักที่กลายเป็นจุดหมายปลายทางของการเดินทาง โดยมีคุณโนมิยามะ (野見山 開) ดำรงตำแหน่งผู้จัดการทั่วไป
การหาของป่า (Foraging) ซึ่งเป็นกิจกรรมการเข้าไปในทุ่งหญ้าของอาโสะเพื่อค้นหา เก็บ และลิ้มรสพืชพรรณ คือหัวใจสำคัญของการเข้าพัก แทนที่จะเพียงแค่มองดูธรรมชาติ แขกผู้เข้าพักจะได้สัมผัส ลิ้มรส และรับรู้ถึงธรรมชาติด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า เพื่อสัมผัสกับอาโสะอย่างแท้จริง
ทำไมต้องอาโสะ? สถานที่ที่ธรรมชาติและมนุษย์อยู่ร่วมกัน
อาโสะเป็นที่ตั้งของแอ่งภูเขาไฟ (Caldera) ที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก บนผืนดินที่เกิดจากกิจกรรมของภูเขาไฟ ทุ่งหญ้าอันกว้างใหญ่ได้แผ่ขยายออกไป พร้อมกับความอุดมสมบูรณ์ของแหล่งน้ำและบ่อน้ำพุร้อนที่พุ่งขึ้นมา แต่ภูมิทัศน์นี้ไม่ได้เกิดขึ้นจากธรรมชาติเพียงลำพัง บนทุ่งหญ้าเหล่านี้ ผู้คนได้ดำเนินวิถีชีวิตที่หล่อหลอมผืนดินมาอย่างยาวนาน เช่น การเผาป่าแบบควบคุม การเลี้ยงสัตว์ และการตัดหญ้า
HONO ไม่ได้มุ่งเน้นเพียงให้แขกมามองดูและเพลิดเพลินกับธรรมชาติเท่านั้น แต่แขกจะได้เดินเข้าไปในทุ่งหญ้า สัมผัสพืชพรรณ และลิ้มรสผลผลิตจากผืนดิน เนื่องจากอาโสะเป็นสถานที่ที่ธรรมชาติและมนุษย์ร่วมสร้างช่วงเวลาด้วยกันมา โรงแรมจึงต้องการให้แขกได้ก้าวเข้าไปในความสัมพันธ์นั้นและใช้เวลาทำความรู้จักกับผืนดินให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
แทนที่จะจำกัดประสบการณ์ไว้เพียงแค่ในโรงแรม HONO เชื่อมโยงแขกเข้ากับคนในท้องถิ่น ผู้ผลิต รวมถึงวัฒนธรรมและภูมิปัญญาที่ถ่ายทอดกันมาในพื้นที่ เพื่อให้พวกเขาได้สัมผัสกับอาโสะด้วยตัวเองผ่านการเข้าพัก
สัมผัสอาโสะด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า
HONO สร้างจุดเชื่อมต่อกับอาโสะไว้ในหลายช่วงเวลาของการเข้าพัก ตั้งแต่การสัมผัสพืชพรรณและการลิ้มรสผลผลิตจากผืนดิน ไปจนถึงการแช่น้ำพุร้อนและการได้พบกับวัสดุและงานฝีมือท้องถิ่น นี่คือ 6 วิธีในการเข้าพักที่ HONO
01 | การหาของป่า (Foraging)
ค้นหา สัมผัส และดมกลิ่นพืชพรรณ เริ่มต้นจาก "Edible Garden"
ติดกับห้องอาหารมี Edible Garden ซึ่งปลูกพืชพรรณโดยเน้นสายพันธุ์พื้นเมืองของญี่ปุ่น การออกแบบสวนได้รับการดูแลโดยสถาบันวิจัยหญ้าและต้นไม้แห่งญี่ปุ่น (Japan Grass and Tree Research Institute) ซึ่งศึกษาพืชพรรณจากทั่วญี่ปุ่นและสำรวจศักยภาพของพืชเหล่านั้น โดย Green Elm ในจังหวัดโออิตะ ซึ่งเป็นบริษัทที่มีประสบการณ์ยาวนานในการเพาะพันธุ์พืชพื้นเมืองญี่ปุ่นและการสร้างป่า เป็นผู้รับผิดชอบด้านการจัดหาต้นกล้า การก่อสร้าง และการบำรุงรักษา
แขกสามารถเดินชมสวน สัมผัสพืชพรรณที่เติบโตตามฤดูกาล และสำรวจกลิ่นของพวกมัน พืชที่แขกจะได้พบเจอจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเสน่ห์ของสวนแห่งนี้ การเข้าพักที่ HONO เริ่มต้นด้วยการสัมผัสพืชพรรณด้วยประสาทสัมผัสของตัวเอง ไม่ใช่แค่เพียงการมองดู
- สถานที่: Edible Garden (Edible Garden, Edible Mountain)
- ประสบการณ์: ทัวร์หาของป่า
02 | Primitive Gastronomy
จากอาโสะสู่ท้องทะเลแห่งคุมาโมโตะ ลิ้มรสผืนดินตามกระแสน้ำ
น้ำฝนที่ตกลงบนผืนดินอาโสะจะซึมลงใต้ดินและปรากฏขึ้นมาเป็นน้ำพุธรรมชาติ กลายเป็นแม่น้ำที่หล่อเลี้ยงหมู่บ้านและไหลลงสู่ท้องทะเลแห่งคุมาโมโตะ ณ ห้องอาหารของโรงแรมที่มีชื่อว่า ASATO (阿然人) ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากกระแสน้ำนี้ "Primitive Gastronomy" จะพาไปสำรวจวัตถุดิบจากอาโสะจนถึงทะเลแห่งคุมาโมโตะ
หัวหน้าเชฟยามาโตะ อิมานิชิ สะท้อนภาพทิวทัศน์จากภูเขาแห่งอาโสะ ผ่านหมู่บ้านที่มีทุ่งนาและผืนนา ไปจนถึงทะเลแห่งคุมาโมโตะที่อยู่ไกลออกไปผ่านเมนูอาหารของเขา น้ำพุธรรมชาติที่พนักงานเก็บมาจากต้นน้ำทุกเช้าจะถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหาร และยังมีการนำวิธีการปรุงด้วยไฟ เช่น การใช้ฟืน เข้ามาผสมผสาน เพื่อสร้างภาพทิวทัศน์ที่เปลี่ยนผ่านจากภูเขา สู่หมู่บ้าน และออกสู่ทะเลภายในคอร์สอาหาร
- สถานที่: ห้องอาหาร ASATO (阿然人)
- ประสบการณ์: อาหารค่ำและอาหารเช้า
03 | ห้องพัก
17 ห้องพัก พร้อมบ่อน้ำพุร้อนส่วนตัวทุกห้อง มองเห็นยอดเขาทั้งห้าแห่งอาโสะ
HONO มีห้องพักจำนวน 17 ห้อง ทุกห้องมีบ่อน้ำพุร้อนส่วนตัวและมีหน้าต่างบานใหญ่ที่เปิดออกสู่แนวภูเขาของยอดเขาทั้งห้าแห่งอาโสะ มีห้องพัก 6 ประเภท ขนาดตั้งแต่ 65 ตร.ม. ถึง 168 ตร.ม. และบางห้องยังมีซาวน่าและอ่างน้ำเย็นอีกด้วย
ป้ายหน้าห้องพักใช้พัดคุตามิชิบุ (Kutami shibu-uchiwa) ซึ่งถ่ายทอดกันมากว่า 400 ปีในยามากะ จังหวัดคุมาโมโตะ และหินนานคัน (Nankan stone) ที่เกิดจากกระแสไพโรคลาสติกของการปะทุครั้งใหญ่ของภูเขาไฟอาโสะ ห้องพักทั้ง 17 ห้องมีการออกแบบที่แตกต่างกันโดยใช้แรงบันดาลใจจากธรรมชาติของอาโสะและความสัมพันธ์ที่มีต่อผู้คน
มินิบาร์มีสินค้าที่สื่อถึงความผูกพันกับผืนดิน เครื่องดื่มและของว่างที่คัดสรรมาเป็นหลักจากอาโสะและคุมาโมโตะ ได้แก่ ชาจากสถาบันวิจัยหญ้าและต้นไม้แห่งญี่ปุ่น โยเกิร์ตพร้อมดื่มและไอศกรีมนมอาโสะจากฟาร์มอาเบะ (Abe Bokujo) เบียร์มินามิอาโสะ และเนื้อวัวอากะอุชิแดดเดียว
- จำนวนห้อง: 17 ห้อง แบ่งเป็น 6 ประเภท
- ขนาด: 65 ตร.ม. ถึง 168 ตร.ม.
- สิ่งอำนวยความสะดวก: บ่อน้ำพุร้อนส่วนตัวในทุกห้อง, ซาวน่าและอ่างน้ำเย็นในบางห้อง
ห้องซูพีเรีย
04 | น้ำพุร้อน
แช่น้ำร้อนและรับลมไปพร้อมกับชมยอดเขาทั้งห้าแห่งอาโสะ ผ่อนคลายในห้องพักของคุณเอง
ห้องพักทั้ง 17 ห้องมีบ่อน้ำพุร้อนส่วนตัวที่ใช้น้ำจากน้ำพุร้อนอุโอกะทานิ (午王谷温泉) ในมินามิอาโสะ น้ำเป็นน้ำพุร้อนประเภทธรรมดา (Simple Hot Spring) ที่มีลักษณะเป็นน้ำอ่อน (Hypotonic) และมีความเป็นด่างอ่อนๆ แขกสามารถแช่น้ำได้ไม่จำกัดจำนวนครั้งตลอดการเข้าพัก
บางห้องยังมีซาวน่าส่วนตัวและอ่างน้ำเย็น แขกสามารถอบตัวในซาวน่า ลงแช่อ่างน้ำเย็น แล้วจึงไปแช่น้ำพุร้อน ในระหว่างนั้นก็สามารถสัมผัสลมที่พัดลงมาจากภูเขาในขณะที่มองเห็นยอดเขาทั้งห้าแห่งอาโสะ การเคลื่อนไหวไปมาระหว่างน้ำร้อน ความร้อน น้ำ และลม ทำให้แขกได้ใช้เวลาหันมาใส่ใจกับความรู้สึกของร่างกาย
- น้ำพุร้อน: น้ำพุร้อนอุโอกะทานิ (午王谷温泉)
- คุณภาพน้ำ: น้ำพุร้อนธรรมดา (Hypotonic, ด่างอ่อน, อุณหภูมิต่ำ)
- สิ่งอำนวยความสะดวก: บ่อน้ำพุร้อนส่วนตัวในทุกห้อง, ซาวน่าและอ่างน้ำเย็นในบางห้อง
05 | สปา
นำพาธรรมชาติของอาโสะสู่ร่างกายด้วย "CONTINUUM SPA RITUAL"
บริการสปาในห้องพัก "CONTINUUM" จะเปลี่ยนห้องพักให้กลายเป็นพื้นที่สปาส่วนตัว พิธีกรรมสปานี้ช่วยให้แขกสัมผัสได้ถึงธรรมชาติของอาโสะที่ได้พบเจอระหว่างการเข้าพักผ่านอุณหภูมิ กลิ่น และการสัมผัส เริ่มต้นจากการหาของป่า
การทำทรีตเมนต์ใช้วัสดุจากผืนดิน ได้แก่ หินลาวาจากอาโสะ ไม้สนโอกุนิ ลูกประคบสมุนไพรที่ห่อด้วยพืชพรรณจากอาโสะ และน้ำจากอาโสะ ด้วยเทคนิคที่เหมาะกับสภาพร่างกายในแต่ละวัน สปาขอมอบช่วงเวลาให้คุณได้สัมผัสกับอุณหภูมิ กลิ่น และเนื้อสัมผัสของธรรมชาติ
ทรีตเมนต์จะจัดขึ้นในห้องพักที่มองเห็นยอดเขาทั้งห้าแห่งอาโสะ แทนที่จะเป็นอาคารสปาแยกต่างหาก โดยไม่ทำให้ความรู้สึกที่เหลืออยู่จากการเข้าพักต้องสะดุด แขกจะได้หวนกลับมาใส่ใจกับประสาทสัมผัสของตนเองอย่างเงียบสงบ
- สไตล์: สปาในห้องพัก, เฉพาะการจองล่วงหน้า
- วัสดุที่ใช้: หินลาวาอาโสะ, ไม้สนโอกุนิ, พืชพรรณอาโสะ, น้ำจากอาโสะ และอื่นๆ
06 | ศิลปะและการตกแต่งภายใน
นำวัสดุธรรมชาติและงานฝีมือของอาโสะและคุมาโมโตะมาสู่การเข้าพัก
ในการสร้างพื้นที่ของโรงแรม การเน้นย้ำไม่ได้อยู่ที่การเลือกใช้วัสดุธรรมชาติในภูมิภาคและงานฝีมือดั้งเดิมเท่านั้น แต่อยู่ที่การสร้างการแสดงออกใหม่ร่วมกับช่างฝีมือและผู้ผลิต เพื่อให้พื้นที่ทั้งหมดถ่ายทอดเสน่ห์ของดินแดนอาโสะและคุมาโมโตะ
ล็อบบี้ใช้วัสดุธรรมชาติในพื้นที่ รวมถึงหญ้าคามุง (Kaya) ที่เติบโตบนทุ่งหญ้าของอาโสะ ไม้สนโอกุนิ และดินโอกุนิ การตกแต่งภายในและอุปกรณ์ติดตั้งเดิมถูกพัฒนาขึ้นใหม่ทั้งหมดร่วมกับช่างทำหลังคาจากหญ้า เพื่อนำเทคนิคที่ถ่ายทอดกันมาหลายชั่วอายุคนเข้าสู่พื้นที่สมัยใหม่
ผ้าในห้องพักถูกย้อมด้วยสีเบงการะ (Bengara) ที่ทำจากดินสีเหลืองอาโสะ ซึ่งสีเบงการะของอาโสะที่เคยใช้กันในอดีตแต่เกือบจะเลิกผลิตไปแล้ว ได้ถูกนำกลับมาฟื้นฟูอีกครั้งพร้อมกับการเปิดตัวของ HONO นอกจากนี้ยังมีพรมแขวนผนังผืนใหญ่ที่ย้อมด้วยสีเบงการะเดียวกันแขวนอยู่ในโถงทางเดินแบบเปิดโล่ง
ศิลปินและช่างฝีมือที่มีฐานอยู่ในคุมาโมโตะและคิวชูยังได้รับเชิญให้สร้างสรรค์ผลงานศิลปะสำหรับ HONO ห้องพักทั้ง 17 ห้องมีผลงานที่แตกต่างกันในแต่ละห้อง โดยมีธีมเกี่ยวกับธรรมชาติ วัฒนธรรม และเรื่องราวที่ถ่ายทอดกันมาบนผืนดินแห่งอาโสะ
ด้วยการผสมผสานความรู้สึกของผู้ผลิตในปัจจุบันเข้ากับวัสดุและเทคนิคที่มีรากฐานมาจากผืนดิน โรงแรมมุ่งหวังที่จะสร้างพื้นที่ที่สามารถสัมผัสได้ถึงธรรมชาติและวัฒนธรรมของอาโสะและคุมาโมโตะในหลายช่วงเวลาของการเข้าพัก
เปิดประสาทสัมผัสและหวนคืนสู่ตัวคุณเอง: มุ่งสู่ "การฟื้นฟูความเป็นมนุษย์"
HONO มุ่งหวังให้เป็นการเข้าพักที่แขกไม่ได้เพียงแค่รับบริการ แต่ได้ใช้ประสาทสัมผัสทั้งห้าของตนเองในการปฏิสัมพันธ์กับผืนดินและธรรมชาติ
ด้วยการเว้นระยะห่างจากชีวิตประจำวัน แขกจะได้หันความสนใจไปสู่ธรรมชาติที่อยู่ตรงหน้าและความรู้สึกของร่างกาย การสะสมเวลาที่ได้ใช้มอง สัมผัส ดมกลิ่น ลิ้มรส และรู้สึกด้วยตนเอง จะช่วยปลุกประสาทสัมผัสที่มีอยู่เดิมให้ตื่นขึ้น ผ่านการเข้าพักเช่นนี้ HONO หวังว่าจะมอบช่วงเวลาที่นำไปสู่ "การฟื้นฟูความเป็นมนุษย์"
ความเห็นจากผู้จัดการทั่วไป คุณโนมิยามะ (野見山 開)
ตั้งแต่ได้มาที่อาโสะและสัมผัสกับธรรมชาติและผู้คน สิ่งที่ผมรู้สึกได้คือมนุษย์และธรรมชาติที่นี่ไม่ได้แยกออกจากกัน ภูมิทัศน์ในปัจจุบันถูกหล่อหลอมขึ้นมาเป็นเวลานานผ่านการมีส่วนร่วมของกันและกัน
ที่ HONO ผมต้องการให้แขกได้สัมผัสผืนดินแห่งนี้โดยใช้ประสาทสัมผัสของตัวเอง ไม่ใช่เพียงแค่มองดูทิวทัศน์ของอาโสะ แต่ด้วยการสัมผัสพืชพรรณ ลิ้มรสผลผลิตจากผืนดิน และแช่น้ำพุร้อน ผมหวังว่าเมื่อแขกสิ้นสุดการเข้าพัก พวกเขาจะรู้สึกถึงอาโสะที่ใกล้ชิดขึ้น และจะเป็นช่วงเวลาที่จะได้หันกลับมาใส่ใจกับประสาทสัมผัสของตัวเองอีกครั้ง
ร่วมกับทุกคนที่เชื่อมโยงกับผืนดินนี้ เราจะถ่ายทอดเสน่ห์ของอาโสะผ่าน HONO อย่างพิถีพิถัน
ข้อมูลโรงแรม
Aso Retreat HONO เป็นโรงแรมในอาโสะ จังหวัดคุมาโมโตะ ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีแอ่งภูเขาไฟชั้นนำของโลก โดยห้องพักทั้ง 17 ห้องมองเห็นยอดเขาทั้งห้าแห่งอาโสะ แนวคิดของโรงแรมคือ "การสนทนาระหว่างไฟและผืนดิน คำมั่นสัญญาระหว่างผืนดินและผู้คน" การหาของป่าและการเก็บพืชพรรณในทุ่งหญ้าของอาโสะและใน Edible Garden ในพื้นที่โรงแรม คือหัวใจสำคัญของการเข้าพัก พร้อมด้วย Primitive Gastronomy ที่ถ่ายทอดความอุดมสมบูรณ์ของดินแดนคุมาโมโตะโดยมีอาโสะเป็นศูนย์กลางในแต่ละเมนู และน้ำพุร้อนที่พุ่งขึ้นจากผืนดิน แขกสามารถเดิน เก็บ และลิ้มรส แทนที่จะทำได้เพียงแค่การมองดูธรรมชาติอันกว้างใหญ่ และใช้เวลาสัมผัสกับธรรมชาติของผืนดินแห่งนี้และชีวิตของผู้คนที่หยั่งรากลึกอยู่ในนั้น
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อ | Aso Retreat HONO โดย Onko Chishin |
| ที่อยู่ | 5298-1 Kain (河陰), หมู่บ้านมินามิอาโสะ, อำเภออาโสะ, จังหวัดคุมาโมโตะ |
| วันที่เปิดให้บริการ | 2 พฤศจิกายน 2026 |
| จำนวนห้องพัก | 17 ห้อง (ทุกห้องมีบ่อน้ำพุร้อนส่วนตัวและวิวของยอดเขาทั้งห้าแห่งอาโสะ) |
| การเดินทาง | ประมาณ 30 นาทีโดยรถยนต์จากสนามบินคุมาโมโตะ |
| เว็บไซต์ทางการ | https://aso.by-onko-chishin.com/ |
| อินสตาแกรม | https://www.instagram.com/okcs_hono_aso |
