บริษัท BASE FOOD จำกัด (สำนักงานใหญ่: เมกุโระกุ โตเกียว; กรรมการผู้แทน: ชุน ฮาชิโมโตะ; https://basefood.co.jp) ผู้พัฒนาและจำหน่ายอาหารหลักที่มีโภชนาการครบถ้วน จะเปิดตัว "BASE BREAD แกงกะหรี่" ที่ปรับปรุงใหม่ในวันที่ 27 มกราคม 2026 (วันอังคาร) สินค้ายอดนิยมจากซีรีส์ BASE BREAD ซึ่งเป็นขนมปังโฮลเกรนที่ให้สารอาหารที่จำเป็นทั้ง 33 ชนิดที่จำเป็นสำหรับหนึ่งมื้อ จะวางจำหน่ายตามลำดับผ่านทางร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการ (https://shop.basefood.co.jp/) เว็บไซต์ EC อื่นๆ และพันธมิตรค้าปลีก
ขนมปังแกงกะหรี่อบพร้อมกลิ่นหอมของเครื่องเทศแท้ที่ผสมผสานความเผ็ดร้อนและความหวานอย่างลงตัว
ซีรีส์ BASE BREAD เป็นไปตามแนวคิดที่ว่า “เรียบง่าย อร่อย และดีต่อร่างกายของคุณ” โดยให้ปริมาณ 1/3 ของสารอาหารที่จำเป็น 33 ชนิดที่จำเป็นต่อวันในหนึ่งมื้อ (2 ชิ้น) อย่างสมดุล "BASE BREAD แกงกะหรี่" เปิดตัวในเดือนกุมภาพันธ์ 2021 ในฐานะขนมปังคาวชิ้นแรกในซีรีส์ BASE BREAD เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าสำหรับ "ตัวเลือกอาหารที่มากขึ้น" และ "ทางเลือกอื่นนอกเหนือจากขนมปังหวาน" ขนมปังแกงกะหรี่อบนี้ ซึ่งมีแกงกะหรี่ที่ผสมเครื่องเทศโดยมีพื้นฐานมาจากความหวานของหัวหอมผัด ห่อด้วยแป้งที่ทำจากแป้งโฮลเกรนและถั่วเหลือง และที่สำคัญคือไม่ได้ทอด ได้รับความนิยมในฐานะขนมปังแกงกะหรี่ที่น่าพึงพอใจแต่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ ด้วยนวัตกรรมต่างๆ เช่น การควบคุมความชื้นที่เป็นเอกลักษณ์ วิธีการผลิตพิเศษ และการใช้น้ำส้มสายชูในส่วนผสม ผลิตภัณฑ์นี้จึงทำลายความคาดหวังทั่วไปสำหรับขนมปังคาวโดยมีอายุการเก็บรักษาประมาณหนึ่งเดือนที่อุณหภูมิห้อง
การปรับปรุงใหม่นี้เปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากรูปแบบห่อไส้ก่อนหน้านี้เป็นแบบพับ และด้วยการผสมมะเขือเทศลงในแป้งขนมปัง ทำให้เกิดขนมปังแกงกะหรี่แท้ๆ ที่ความเผ็ดร้อนและความหวานผสมผสานกันอย่างลงตัว
*ตัวอย่างการทำอาหาร
ล่อใจด้วยกลิ่นหอมของเครื่องเทศ
BASE BREAD แกงกะหรี่เป็นขนมปังแกงกะหรี่อบ (ไม่ทอด) ที่ห่อแกงกะหรี่ที่ผสมเครื่องเทศโดยมีพื้นฐานมาจากความหวานของหัวหอมผัดในแป้งที่ทำจากแป้งโฮลเกรนและถั่วเหลือง การปรับปรุงใหม่นี้ช่วยเพิ่มลักษณะของเครื่องเทศโดยการผสมมะเขือเทศเป็นส่วนผสมลับในแป้งขนมปัง ด้วยการคัดเลือกวัตถุดิบซ้ำๆ ผลิตภัณฑ์จึงบรรลุความกลมกลืนที่ยอดเยี่ยมระหว่างแป้งโฮลเกรนและความเผ็ดของแกงกะหรี่ ผลลัพธ์ที่ได้คือขนมปังแกงกะหรี่ที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศแท้ๆ ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับความหวานของมะเขือเทศและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ นอกจากนี้ การปรับปรุงจากรูปแบบห่อไส้ก่อนหน้านี้เป็นแบบพับช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับความเผ็ดของแกงกะหรี่ได้ตั้งแต่คำแรก
เหมาะสำหรับคนรักแกงกะหรี่ ผลิตภัณฑ์นี้ยังใช้เป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน ของว่างระหว่างทำงานเมื่อคุณหิวเล็กน้อย หรืออาหารมื้อดึก สามารถเพลิดเพลินได้ทุกเพศทุกวัย ตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้สูงอายุ ในทุกสถานการณ์
*ตัวอย่างการทำอาหาร
*ตัวอย่างการทำอาหาร
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | BASE BREAD แกงกะหรี่ |
| ประเภท | ขนมปัง |
| คุณสมบัติ | • ขนมปังโภชนาการครบถ้วนที่ให้ปริมาณ 1/3 ของสารอาหารที่จำเป็น 33 ชนิดที่จำเป็นต่อวันในหนึ่งมื้อ (2 ชิ้น) อย่างสมดุล • ขนมปังแกงกะหรี่อบที่มีรสชาติแท้ๆ ที่ผสมผสานความเผ็ดร้อนของเครื่องเทศและความหวานของมะเขือเทศ • น้ำตาลน้อยกว่า 30%*, โปรตีน 13.6 กรัม, ใยอาหาร 6.4 กรัมต่อชิ้น |
| ส่วนผสม | แป้งสาลีโฮลวีท (ผลิตในญี่ปุ่น), แกงกะหรี่, แป้งปรุงแต่งกลิ่นมะเขือเทศ, โปรตีนจากข้าวสาลี, แป้งถั่วเหลือง, น้ำเชื่อมแป้ง, น้ำตาลทรายดิบ, ผลิตภัณฑ์น้ำมันแปรรูป, ยีสต์ขนมปัง, แป้งรำข้าว, เมล็ดเจีย, โปรตีนนม, น้ำส้มสายชูกลั่น, แคลเซียมจากนม, เด็กซ์ทริน, ใยอาหาร, ผงสาหร่ายทะเล, น้ำมันผง, ผงไข่แดง, เกลือ / สารเพิ่มความข้น (แป้งดัดแปร, พอลิแซ็กคาไรด์, เอสเทอร์อัลจิเนต), ซอร์บิทอล, สารปรับความเป็นกรด, เครื่องปรุงรส (เกลืออนินทรีย์ ฯลฯ), อิมัลซิไฟเออร์, สี (สีคาราเมล, ข้าวแดง, แคโรทีนอยด์), สารสกัดจากเครื่องเทศ, สารปรุงแต่งรส (มีข้าวสาลี, ไข่, ส่วนผสมของนม, เนื้อวัว, ถั่วเหลือง, เนื้อหมู, แอปเปิล) |
| ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ | ข้าวสาลี, ไข่, ส่วนผสมของนม, เนื้อวัว, ถั่วเหลือง, เนื้อหมู, แอปเปิล |
| ปริมาณ | 92 กรัมต่อชิ้น (1 ชิ้นต่อแพ็คเกจ) |
| ราคา | 289 เยน (รวมภาษี) ต่อชิ้น *ราคาปกติบนเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ |
| วันหมดอายุก่อน | ประมาณ 1 เดือนนับจากวันที่จัดส่ง (เก็บที่อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงอุณหภูมิสูง ความชื้นสูง กลิ่นแรง และแสงแดดโดยตรง) |
| วันที่เปิดตัว | วางจำหน่ายตามลำดับตั้งแต่วันที่ 27 มกราคม 2026 (วันอังคาร) *การเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปรับปรุงใหม่จะเริ่มตามลำดับจากผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในวันที่ 22 มกราคม 2026 ในช่วงเปลี่ยนผ่าน ผลิตภัณฑ์เก่าและใหม่อาจอยู่ร่วมกัน |
| ช่องทางการขาย | ร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการของ BASE FOOD (https://shop.basefood.co.jp/) และแพลตฟอร์มอื่นๆ รวมถึง Amazon, Rakuten, Yahoo! Shopping และพันธมิตรค้าปลีก โดยมีการวางจำหน่ายตามลำดับ |
*เปรียบเทียบกับ "ขนมปังเพสตรี้/ไม่มีไส้" จากตารางมาตรฐานขององค์ประกอบอาหารในญี่ปุ่น (ฉบับแก้ไขครั้งที่ 8) ภาคผนวก 2023 (ปริมาณเท่ากัน)
อาหารอัจฉริยะโภชนาการครบถ้วน "BASE FOOD" คืออะไร
BASE FOOD เป็นอาหารหลักที่มีโภชนาการครบถ้วนที่ให้ปริมาณ 1/3 ของสารอาหารที่จำเป็นต่อวันในหนึ่งมื้ออย่างสมดุล การใช้ส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดีจากธรรมชาติเป็นหลัก เช่น แป้งโฮลเกรน ถั่วเหลือง และเมล็ดเจีย ผลิตภัณฑ์นี้จึงบรรลุทั้งความสมดุลทางโภชนาการและความอร่อยด้วยเทคโนโลยีที่เป็นเอกลักษณ์ในสูตรและวิธีการผลิต อาหารอัจฉริยะนี้ให้สารอาหารที่จำเป็น 33 ชนิด รวมถึงโปรตีน ใยอาหาร และวิตามินและแร่ธาตุ 26 ชนิด
นับตั้งแต่เริ่มจำหน่ายในเดือนกุมภาพันธ์ 2017 ซีรีส์ได้ขยายจาก BASE PASTA ไปเป็น BASE BREAD, BASE Cookies และ Deli โดยมียอดขายสะสมเกิน 200 ล้านแพ็คเกจ (ณ สิ้นเดือนมิถุนายน 2024) และจำนวนลูกค้าที่สมัครสมาชิกสะสมเกิน 1 ล้านราย (ณ เดือนพฤศจิกายน 2025)
เกี่ยวกับ BASE FOOD Co., Ltd.
บริษัทเป็นบริษัทเทคโนโลยีด้านอาหารที่เริ่มต้นในเดือนเมษายน 2016 ด้วยพันธกิจในการ "สร้างสรรค์อาหารหลักเพื่อทำให้สุขภาพเป็นเรื่องปกติ" ในฐานะผู้บุกเบิกอาหารที่มีโภชนาการครบถ้วนในญี่ปุ่น บริษัทนำเสนออาหารใหม่ที่ตอบสนอง "เรียบง่าย อร่อย และดีต่อร่างกายของคุณ" โดยมีเป้าหมายที่จะสร้างสังคมที่สุขภาพกลายเป็นเรื่องปกติสำหรับทุกคนในขณะที่เพลิดเพลินกับอาหาร
- ก่อตั้ง: 5 เมษายน 2016
- สำนักงานใหญ่: 5-25-2 นาคาเมกุโระ เมกุโระกุ โตเกียว
- ผู้แทน: ชุน ฮาชิโมโตะ
- ธุรกิจ: พัฒนาและจำหน่ายอาหารที่มีโภชนาการครบถ้วน
- URL: https://basefood.co.jp
*อาหารที่มีโภชนาการครบถ้วน: หนึ่งหน่วยบริโภค (2 ชิ้นสำหรับ BASE BREAD, 4 ชิ้นสำหรับ BASE Cookies, 2 ที่สำหรับ BASE YAKISOBA, 2 ที่สำหรับ BASE RAMEN, 1 แพ็คเกจของ BASE Pancake Mix ที่เตรียมด้วยไข่ขนาดกลาง 1 ฟองและนม 100 มล. [ไม่มีการปรับส่วนผสม]) มี 1/3 หรือมากกว่าของค่าอ้างอิงรายวันตามมาตรฐานการติดฉลากโภชนาการสำหรับสารอาหารทั้งหมด ยกเว้นไขมัน กรดไขมันอิ่มตัว คาร์โบไฮเดรต และโซเดียม
