เกี่ยวกับ BRISKSTAND EBISU
เอบิสึเป็นย่านที่ผสมผสานประเพณีและนวัตกรรมได้อย่างลงตัว ตั้งแต่ Ebisu Garden Place ไปจนถึงร้านอาหารรสเลิศที่ซ่อนตัวอยู่ในตรอกซอกซอย พื้นที่นี้ผสมผสานบรรยากาศที่ทันสมัยและย้อนยุคได้อย่างไร้รอยต่อ BRISK STAND เปิดร้านอาหารแห่งใหม่ในทำเลที่ซับซ้อนแห่งนี้ ซึ่งผสมผสานความสะดวกสบายในเมืองเข้ากับบรรยากาศที่มีคุณภาพ
ทางร้านนำเสนอ "เบอร์เกอร์ที่สร้างสรรค์ด้วยความพิถีพิถันแบบญี่ปุ่น" ซึ่งมีส่วนผสมในประเทศที่คัดสรรมาอย่างดี งานฝีมือที่พิถีพิถัน และสไตล์ "Kitta-yatsu" (เบอร์เกอร์หั่น) ที่สวยงาม
ด้วยชัยชนะในการแข่งขัน Japan Burger Championship 2025 BRISK STAND กำลังนำวัฒนธรรม "Wa-burger" ใหม่มาสู่เอบิสึ
ชื่อร้าน: BRISKSTAND EBISU
ที่อยู่: 1F Liberta II, 2-12-16 Ebisu, Shibuya-ku, Tokyo 150-0013
การเดินทาง: เดิน 10 นาทีจากสถานี Ebisu (695 ม. จากสถานี)
เวลาทำการ: 11:00 น. ถึง 22:00 น. (L.O. 21:30 น.)
*อาจปิดก่อนเวลาหากสินค้าหมด
วันหยุด: วันหยุดไม่ประจำ
Instagram: https://www.instagram.com/briskstand_ebisu/?hl=ja
เกี่ยวกับ BRISK STAND
BRISK STAND เป็นร้านเบอร์เกอร์ที่มีสาขาหลักในโกเบ เบอร์เกอร์สไตล์ญี่ปุ่นของพวกเขามีเอกลักษณ์โดดเด่นในโลกของเบอร์เกอร์ หลังจากได้รับการคัดเลือกให้เป็น "Hyakumeiten" (100 ร้านอาหารยอดนิยม) ของ Tabelog ในปี 2024 แบรนด์ได้ขยายสาขาไปทั่วประเทศอย่างแข็งขัน
ในปี 2025 พวกเขาได้รับรางวัล "Japan Burger Championship 2025" ได้รับตำแหน่งเบอร์เกอร์รสเลิศอันดับ 1 ของญี่ปุ่น ทีมงานยังได้เข้าร่วมการแข่งขันชิงแชมป์โลกที่จัดขึ้นในอินเดียนาโพลิส สหรัฐอเมริกา
ปัจจุบันมีสาขาในโกเบ อาซากุสะ คามาคุระ ฮิเมจิ อุเมดะ โอคาซากิ โทคุชิมะ เกียวโต คาบูกิโจ คันดะ โอโมเตะซานโด อาซาบุ-จูบัง ชินจูกุ ซุยโดบาชิ นาโกย่า ซาคาเอะ ซัปโปโร และนากาเมกุโระ—18 สาขาทั่วประเทศ ณ วันที่ 28 ตุลาคม 2025
เบอร์เกอร์ใช้ขนมปังที่ไม่ใส่สารเติมแต่ง ทำจากแป้งโฮลวีท ไม่ใส่ shortening หรือ margarine ไส้เบอร์เกอร์ทำจากเนื้อวัวในประเทศ 100% ไม่ใส่สารเติมเต็ม ปรุงรสด้วยเกลือธรรมชาติของญี่ปุ่นเท่านั้น
หัวหอมคาราเมลทำเองสูตรพิเศษของทางร้านมีความหวานและนุ่ม สร้างความกลมกล่อมที่สมบูรณ์แบบกับไส้เบอร์เกอร์ฉ่ำๆ ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของรสชาติ BRISK STAND
ในบรรดารายการเมนูมากมาย "Kitta-yatsu" (เบอร์เกอร์หั่น) โดดเด่นในฐานะเมนูพิเศษของพวกเขา เบอร์เกอร์ถูกหั่นในแนวตั้ง และส่วนที่ตัดขวางจะถูกนำไปย่างบนเตาร้อนอีกครั้ง ทำให้ไส้เบอร์เกอร์และท็อปปิ้งดูดซับน้ำจากเนื้อทั้งหมด
มักจะมีคนเข้าแถวก่อนเปิดร้านเพื่อสั่งเมนูพิเศษนี้ การนำเสนอที่เป็นนวัตกรรมใหม่ที่ทำให้คุณอยากถ่ายรูป ผสมผสานกับเนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมของพื้นผิวที่หั่น ได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวาง
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://brisk-stand.com/
