CÉ LA VI TOKYO ตั้งอยู่บนชั้น 17 และ 18 ของ Tokyu Plaza Shibuya ใน Dogenzaka, Shibuya เปิดตัวชุดน้ำชายามบ่ายฤดูใบไม้ผลิแบบจำกัดเวลาที่ชื่อว่า “STRAWBERRY × FLEUR AFTERNOON TEA” ที่ CÉ LA VI RESTAURANT & SKY BAR บนชั้น 18 ตั้งแต่วันที่ 1 เมษายน 2026
เมนูนี้มีขนมหวาน 12 ชนิด โดยเน้นที่สตรอว์เบอร์รีสดและลวดลายดอกไม้ ไฮไลท์ ได้แก่ สตรอว์เบอร์รีพาร์เฟต์ที่เรียงชั้นด้วยเจลลี่โรสฮิป สตรอว์เบอร์รีครีม ส้ม และคาตาอิฟิ; เฟรซิเยร์ที่ทำจากพิสตาชิโอคัสตาร์ด สตรอว์เบอร์รีสด และสปันจ์ในสไตล์ฝรั่งเศสคลาสสิกที่ปรับปรุงใหม่; พาย Napoleon ที่มีชั้นของขนมอบกรอบ คัสตาร์ด และสตรอว์เบอร์รีสด; และสตรอว์เบอร์รีไดฟุกุที่ทำจากสตรอว์เบอร์รี Amaou ทั้งลูกจากฟุกุโอกะ ห่อด้วยถั่วแดงฮอกไกโดและกิวฮิเนื้อนุ่ม ดอกไม้ที่กินได้และการออกแบบลายดอกไม้ปรากฏอยู่ทั่วทั้งรายการ ทำให้การเลือกทั้งหมดมีความรู้สึกถึงฤดูใบไม้ผลิอย่างชัดเจน เมนูนี้ยังมีโรลเค้กมัทฉะที่ทำจากมัทฉะ Uji ที่มีกลิ่นหอม จับคู่กับถั่วแดงที่ปลูกในฮอกไกโด นำเสนอการผสมผสานรสชาติแบบญี่ปุ่น-ตะวันตก
ของคาวประกอบด้วยสามรายการ: ปอเปี๊ยะสดสตรอว์เบอร์รีและครีมชีสที่ตกแต่งด้วยดอกไม้ที่กินได้ แซนวิชโรลแซลมอนและอะโวคาโด และซูชิฮามาจิขนาดพอดีคำ
ชุดน้ำชายามบ่ายมาพร้อมกับเครื่องดื่มแบบเติมไม่อั้น 19 ชนิด รวมถึงกาแฟและชา ในบรรดาชา Spring-Themed Flavors เช่น “Strawberry Crème”, “Sakura Blossom” และ “Sencha & Matcha Berry Mix”
ประสบการณ์นี้เกิดขึ้นบนชั้น 18 พร้อมวิวจากที่สูงเหนือชิบูย่า
รูปภาพใช้เพื่อประกอบการอธิบายเท่านั้น
ไฮไลท์ขนมหวาน
ของคาว
มีตัวเลือกของคาวสามอย่าง: ปอเปี๊ยะสดสตรอว์เบอร์รีและครีมชีสกับดอกไม้ที่กินได้ แซนวิชโรลแซลมอนและอะโวคาโด และซูชิฮามาจิขนาดพอดีคำ
Fraisier
พิสตาชิโอคัสตาร์ด สตรอว์เบอร์รีสด สปันจ์ และทุยล์เรียงเป็นชั้นในสไตล์ฝรั่งเศสคลาสสิกที่ทันสมัย ตกแต่งด้วยไวท์ช็อกโกแลตรูปดอกไม้
Strawberry Parfait
เจลลี่โรสฮิป สตรอว์เบอร์รีครีม ส้ม และคาตาอิฟิเรียงเป็นชั้นในพาร์เฟต์สีสันสดใสนี้ สตรอว์เบอร์รีสดและซอสสตรอว์เบอร์รีถูกใช้อย่างไม่เห็นแก่ตัว ทำให้รสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัสเปล่งประกายในแต่ละช้อน
Matcha Roll Cake
โรลเค้กที่ทำจากมัทฉะ Uji ที่มีกลิ่นหอม จับคู่กับความหวานละมุนของถั่วแดงที่ปลูกในฮอกไกโด พื้นผิวเคลือบด้วยมัทฉะกานาชเพื่อผิวสัมผัสแบบญี่ปุ่นที่ประณีต
Napoleon Pie
ชั้นของแป้งเพสทรีประกบด้วยคัสตาร์ดและสตรอว์เบอร์รีสดในการนำเสนอแบบคลาสสิกที่ราดด้วยสตรอว์เบอร์รี เนื้อสัมผัสที่ร่วนทำให้เป็นอาหารที่น่าพึงพอใจ
Ruby Chocolate Tart
ไส้พิสตาชิโอที่ชุ่มชื้นราดด้วยรูบี้ช็อกโกแลตกานาชเข้มข้นในทาร์ตสองชั้นนี้ ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตโลโก้เพื่อผิวสัมผัสที่หรูหรา
Strawberry Daifuku
สตรอว์เบอร์รี Amaou ทั้งลูกจากฟุกุโอกะห่อด้วยถั่วแดงเนื้อเนียนที่มาจากฮอกไกโดและกิวฮิเนื้อนุ่ม
รายละเอียดแผน “STRAWBERRY × FLEUR AFTERNOON TEA”
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ระยะเวลา | 1 เมษายน (พุธ) ถึง 31 พฤษภาคม (อาทิตย์) 2026 |
| เวลา | 14:00 น. / 16:00 น. |
| ราคา | 5,800 เยน (รวมภาษี ไม่รวมค่าบริการ) |
| การจองทางโทรศัพท์ | 0800-111-3065 (โทรฟรี) |
| การจองออนไลน์ | tablecheck.com |
นอกจากนี้ยังมีให้บริการผ่านเว็บไซต์จองร้านอาหารรายใหญ่
สถานที่: ชั้น 17–18, Tokyu Plaza Shibuya, 1-2-3 Dogenzaka, Shibuya, Tokyo
