ห้องอาหาร Garden Kitchen Caramelo (ชั้น LBF) ณ โรงแรม Cerulean Tower Tokyu (เขตชิบูย่า กรุงโตเกียว; ผู้จัดการทั่วไป: ชินอิจิ โยชิโอกะ) เตรียมจัดงาน "Caramelo Silver Week Buffet" เป็นครั้งแรก ตั้งแต่วันเสาร์ที่ 19 ถึงวันพุธที่ 23 กันยายน 2026 (วันหยุดนักขัตฤกษ์) ซึ่งเป็นบุฟเฟต์ที่ออกแบบมาเพื่อให้สมาชิกทั้ง 3 รุ่นของครอบครัว ตั้งแต่เด็กเล็กไปจนถึงปู่ย่าตายายได้มาใช้เวลาแห่งความสุขร่วมกัน
นอกเหนือจากรายการอาหารและของหวานที่มีสีสันสวยงามแล้ว ในโซน Live Kitchen เชฟจะปรุงเมนูพิเศษต่อหน้าลูกค้า ให้คุณสัมผัสกับกลิ่น เสียง และบรรยากาศที่สนุกสนาน ซึ่งหาได้เฉพาะจากอาหารที่ปรุงเสร็จใหม่ๆ เท่านั้น บุฟเฟต์นี้จึงเป็นช่วงเวลาพิเศษที่ให้คุณเพลิดเพลินได้ครบทั้ง 5 สัมผัส ไม่ว่าจะมาสังสรรค์กับครอบครัวและเพื่อนฝูง หรือฉลองวันผู้สูงอายุด้วยมื้ออาหารแบบ 3 รุ่น นี่คือคำเชิญให้คุณมาร่วมสร้างความทรงจำอันแสนอบอุ่นในฤดูใบไม้ร่วงด้วยกัน
เมนูไฮไลต์
เนื้ออบเสิร์ฟพร้อมมันบด ดึงรสชาติเข้มข้นของเนื้อวัวในประเทศ
เนื้อวัวในประเทศนำมาปรุงสุกช้าๆ ด้วยอุณหภูมิต่ำเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มฉ่ำและรสชาติที่เข้มข้น เชฟจะแล่เนื้ออบเสิร์ฟถึงข้างโต๊ะแบบส่วนตัว มันบดเนื้อเนียนละเอียดที่ผ่านการกรองมาอย่างพิถีพิถันจะช่วยขับเน้นรสชาติความอร่อยของเนื้ออบให้โดดเด่นยิ่งขึ้น
พิซซ่าคาปริโชซ่า (Pizza Capricciosa) อบสดใหม่ในเตาพิซซ่าเฉพาะ
พิซซ่าสไตล์โรมันแป้งบางกรอบที่อบจนหอมกรุ่นในเตาพิซซ่าโดยเฉพาะ แป้งที่บางเบาและนุ่มฟูโรยหน้าด้วยเครื่องปรุงหลากสีสัน ทั้งโหระพา มอสซาเรลล่าชีส เบคอน กุ้ง และอื่นๆ ทำให้แขกทุกท่านได้เพลิดเพลินกับรสชาติเข้มข้นของวัตถุดิบและชีสในเมนูที่เสิร์ฟตรงจากเตา
มองต์บลองค์สด บีบเสิร์ฟแบบจานต่อจานต่อหน้าแขก
ครีมเกาลัดจะถูกบีบลงบนไอศกรีมวานิลลาอย่างจุใจและตกแต่งให้ชมแบบสดๆ ต่อหน้าลูกค้าแต่ละท่าน นี่คือของหวานเมนูสดที่เป็นไฮไลต์ของบุฟเฟต์ Silver Week ครั้งนี้ เพลิดเพลินกับรสชาติเกาลัดเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มซึ่งหาได้จากการเตรียมสดใหม่เท่านั้น ถือเป็นการปิดท้ายมื้ออาหารอย่างมีสีสัน
นอกจากนี้ บุฟเฟต์ยังมีอาหารร้อนที่เน้นวัตถุดิบตามฤดูกาล อาทิ อาหารเรียกน้ำย่อยตามฤดูกาล หมูผัดขิงซอสแอปเปิลรสเปรี้ยวหวาน และข้าวอบเห็ดมัตสึทาเกะกับเกาลัดในหม้อดิน พร้อมทางเลือกสำหรับเด็กๆ เช่น ข้าวแกงกะหรี่รสอ่อนและกุ้งทอด เพื่อให้ทั้งครอบครัวได้รับประทานอาหารอย่างมีความสุข
ด้วยวิวสวนสวยและที่นั่งรองรับได้สูงสุด 115 ท่าน ห้องอาหาร Garden Kitchen Caramelo จึงจัดบุฟเฟต์คุณภาพนี้เป็นครั้งแรก เพื่อให้เป็นช่วงเวลาที่อบอุ่นหัวใจในช่วงเทศกาล Silver Week
รายละเอียดบุฟเฟต์
งาน: Caramelo Silver Week Buffet
วันที่: 19 กันยายน (วันเสาร์) ถึง 23 กันยายน (วันพุธ, วันหยุดนักขัตฤกษ์) 2026
เวลา:
- มื้อกลางวัน (จำกัดเวลา 90 นาที, แบ่งเป็น 2 รอบ): รอบแรก — เข้า 11:30 น. / จบ 13:00 น.; รอบที่สอง — เข้า 13:30 น. / จบ 15:00 น.
- มื้อเย็น: เข้าได้ระหว่างเวลา 17:30 น. ถึง 19:00 น. (สิ้นสุดบริการเวลา 20:30 น.)
ราคา: ผู้ใหญ่ 7,500 เยน / เด็ก (อายุ 4-12 ปี) 3,500 เยน / เด็กอายุ 3 ปีหรือต่ำกว่า ทานฟรี
- ทางเลือกเสริม: แพ็กเกจเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่อั้น 90 นาที ราคา 3,500 เยน
การจอง: https://www.tablecheck.com/ceruleantower-caramelo/reserve?menu_lists=6a6863afa3f25c71032bbe84 หรือโทร 03-3476-3431 (สายตรง, เวลา 10:00 น. ถึง 22:00 น.)
สถานที่: ห้องอาหาร Garden Kitchen Caramelo (ชั้น LBF), โรงแรม Cerulean Tower Tokyu, ซากุรางาโอกะ-โช, เขตชิบูย่า, โตเกียว
รายการอาหารทั้งหมด
มุม Live Kitchen
- เนื้อวัวในประเทศอบพร้อมมันบด
- พาสต้าพอร์ชินี
- พิซซ่าคาปริโชซ่า
- ซุปหัวหอมฝรั่งเศส
- มองต์บลองค์สด
อาหารเรียกน้ำย่อย & สลัด
- สลัดแซลมอนรมควันและหัวไชเท้าใส่ส้มยูซุ
- มะเขือม่วงย่างหมักซอสบัลซามิก
- บรูสเก็ตตาแบรนด์ดาด (Brandade Bruschetta)
- สลัดซีฟู้ดคูสคูส
- ตับบดสไตล์ฝรั่งเศส (Pâté de campagne) กับน้ำสลัดเห็ด
- ผลไม้ตามฤดูกาลทานคู่กับพาร์มาแฮมและมาสคาร์โปเนชีส
- สลัดอกเป็ด ส้ม และผักร็อกเก็ต
- สลัดรวม
- ผักดอง 3 ชนิด
อาหารร้อน
- ผักรากหมักอุ่นๆ กลิ่นเห็ดทรัฟเฟิล
- ปลาซาร์ดีนอบกับผักตามฤดูกาล
- ปลาเนื้อขาวพิคcata (Piccata) กับซอสสาหร่ายและมะเขือเทศสด
- แซลมอนผัดซอสเนลเลมอน
- กุ้งผัดกระเทียม
- น่องไก่ติดสะโพกอบสมุนไพร (Confit) เสิร์ฟคู่กับเลนทิลตุ๋นและมัสตาร์ด
- หมูผัดขิงซอสแอปเปิลรสเปรี้ยวหวาน
- เนื้อวัวตุ๋นไวน์แดง
- ข้าวอบเห็ดมัตสึทาเกะและเกาลัดในหม้อดิน
เมนูสำหรับเด็ก
- ข้าวแกงกะหรี่รสอ่อน / เฟรนช์ฟรายส์ / ไก่ทอด / กุ้งทอด / แฮมเบอร์เกอร์สเต็ก
ของหวาน
- ผลไม้สดรวม / เค้กชีส (Gâteau fromage) / นัวเซ็ต ซิตรอน (Noisette citron) / เค้กผลไม้ (Gâteau fruits) / ทาร์ตผลไม้ / โฮจิฉะบล็องม็องเช่ (Hojicha blancmange) / เยลลี่ลูกเกด
หมายเหตุ:
- ราคาที่ระบุรวมค่าบริการ 15% และภาษีบริโภค 10% แล้ว
- รายการอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ
- ตามกฎหมาย จะไม่มีการเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้กับแขกที่จะเป็นผู้ขับขี่หรือแขกที่มีอายุต่ำกว่า 20 ปี
- รูปภาพทั้งหมดใช้เพื่อประกอบการโฆษณาเท่านั้น
- แขกที่มีอาการแพ้อาหาร กรุณาแจ้งพนักงานขณะทำการจอง ทางห้องอาหารจะจัดเตรียมเมนูเฉพาะบุคคลให้ โปรดทราบว่าในกรณีที่อาจเกิดอาการแพ้รุนแรง ทางร้านอาจไม่สามารถรองรับคำขอได้
