Grand Hyatt Fukuoka (1-2-82 Sumiyoshi, Hakata-ku, Fukuoka) พร้อมเสิร์ฟเมนูพิเศษช่วงเทศกาลคริสต์มาส โดยเริ่มจากชุดน้ำชายามบ่ายสำหรับเทศกาลวันหยุดตั้งแต่วันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน 2026 โรงแรมได้รับการตกแต่งในธีมคริสต์มาสสีขาวอันหรูหรา รายการอาหารประกอบด้วยคอร์สอาหารค่ำวันคริสต์มาส, บุฟเฟต์อาหารค่ำวันคริสต์มาส, ชุดน้ำชายามบ่ายที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอัญมณีประจำเดือนเกิดทั้ง 12 และค็อกเทลคริสต์มาสสูตรต้นตำรับที่บาร์ทั้งสองแห่งของโรงแรม
คอร์สอาหารค่ำวันคริสต์มาส
คอร์สอาหารค่ำวันคริสต์มาสในปีนี้เป็นเมนูพิเศษที่แสดงถึงความคิดสร้างสรรค์ของเชฟ เริ่มจากอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างฟลานไข่หอยเม่นเสิร์ฟพร้อมพูเรหัวผักกาดเนื้อเนียน และตับห่านเทอร์รีนทานคู่กับแอปเปิลชิปส์และเบอร์รี่เมลบ้าโทสต์ ตามด้วยซุปข้นหอยเชลล์ฮอกไกโดกลิ่นหอมของทรัฟเฟิล ต่อด้วยกุ้งล็อบสเตอร์ทอดในแป้งเคลือบชายาเมะ (八女茶) เสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวเลมอนอิโตชิมะและคาเวียร์คู่กับเค้กปู อาหารจานหลักคือเนื้อสันในวากิวฮากาตะห่อแป้งพัฟกับเห็ดริกิชิอิตาเกะ (力士いたけ) จากจังหวัดมิยาซากิ ซึ่งช่วยกักเก็บรสชาติของวัตถุดิบทั้งสองอย่างไว้
นอกจากบริการจับคู่ไวน์แล้ว ยังมีตัวเลือกเครื่องดื่มแบบไม่มีแอลกอฮอล์สำหรับผู้ที่งดดื่มแอลกอฮอล์เพื่อให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่เข้ากันกับมื้ออาหาร คอร์สนี้ผสมผสานวัตถุดิบจากคิวชูกับวัตถุดิบชั้นเลิศจากทั่วโลก
เมนู
- ฟลานไข่หอยเม่นกับพูเรหัวผักกาด
- ตับห่านเทอร์รีนกับแอปเปิลชิปส์และเบอร์รี่เมลบ้าโทสต์
- ปลาปักเป้าญี่ปุ่นจากจังหวัดนางาซากิหมัก เสิร์ฟสไตล์สลัดพร้อมแฮมรมควัน
- ซุปข้นหอยเชลล์ฮอกไกโดกับทรัฟเฟิล
- กุ้งล็อบสเตอร์ทอดในแป้งเคลือบชายาเมะ เสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวเลมอนอิโตชิมะและคาเวียร์คู่กับเค้กปู
- ซอร์เบต์รูบาร์บและส้มแมนดาริน
- เนื้อสันในวากิวฮากาตะและเห็ดริกิชิอิตาเกะในแป้งพัฟ
- ไอศกรีมวานิลลานัทกับคอมโพตสตรอว์เบอร์รีและลูกแพร์
- นามะช็อกโกแลตรสโฮจิฉะ, คุกกี้วานิลลา และไฟแนนเซียชาเกียวคุโระ
- กาแฟหรือชา
รายละเอียด
- วันที่: 23 ธันวาคม (พุธ) ถึง 26 ธันวาคม (เสาร์) 2026 (ต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้า)
- เวลา: 17:30 น. ถึง 22:00 น. (เข้าใช้บริการรอบสุดท้ายเวลา 20:30 น.)
- สถานที่: ห้องอาหาร "The Market F" ชั้น 1
- ราคา: ผู้ใหญ่ 19,000 เยน (เฉพาะวันที่ 23 ธันวาคม: ผู้ใหญ่ 17,000 เยน) / เด็ก (อายุไม่เกิน 12 ปี) 6,000 เยน
- จับคู่ไวน์: 8,000 เยน
- จับคู่เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์: 3,500 เยน
- หมายเหตุ: ราคาทั้งหมดรวมภาษีแล้ว ยังไม่รวมค่าบริการ 15%
- การสำรองที่นั่ง: จองออนไลน์
บุฟเฟต์อาหารค่ำวันคริสต์มาส
บุฟเฟต์อาหารค่ำวันคริสต์มาสจัดขึ้นเพียง 4 วันเท่านั้น ตั้งแต่วันที่ 19 ธันวาคม (เสาร์) ถึง 22 ธันวาคม (อังคาร) โดยมีเมนูที่ขาดไม่ได้สำหรับโต๊ะอาหารคริสต์มาส เช่น โรสต์บีฟและไก่อบ รวมถึงปลาสดและพาสต้า ซึ่งมีตัวเลือกหลากหลายสำหรับทุกวัย นอกจากนี้ยังมีเมนูที่เด็กๆ ชื่นชอบ จึงเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารร่วมกับครอบครัว
รายละเอียด
- วันที่: 19 ธันวาคม (เสาร์) ถึง 22 ธันวาคม (อังคาร) 2026 (ต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้า)
- เวลา: 17:30 น. ถึง 22:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้ายเวลา 21:00 น.) จำกัดเวลาใช้บริการ 120 นาที
- สถานที่: ห้องอาหาร "The Market F" ชั้น 1
- ราคา: ผู้ใหญ่ 10,000 เยน / เด็ก (อายุไม่เกิน 12 ปี) 5,000 เยน (เด็กก่อนวัยเรียนเข้าฟรี)
- หมายเหตุ: ราคารวมภาษีและค่าบริการแล้ว
- การสำรองที่นั่ง: จองออนไลน์
น้ำชายามบ่ายสำหรับเทศกาลวันหยุด "Twelve Jewels"
ชุดน้ำชายามบ่ายนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอัญมณีประจำเดือนเกิดทั้ง 12 เดือน โดยจัดวางขนมชิ้นเล็กหลากสีสันให้ดูราวกับกำลังเปิดกล่องเครื่องประดับ ของหวานประกอบด้วยเบอร์รี่ชูซ์, มูสฟรอมมาจบลองกับคอมโพตองุ่นไชน์มัสกัต และมูสช็อกโกแลตเข้มข้นกับคอนฟีรูจ (コンフィルージュ) ส่วนของคาวใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง เช่น แซนด์วิชเนื้อวากิวและชีสบนขนมปังโรสแมรี่ที่ทำจากโรสแมรี่จากนากามูระเอ็น (中村園) ในเมืองยาเมะ และมันฝรั่งทอดโฮมเมดโรยหน้าด้วยกุ้งและคาเวียร์ พร้อมเครื่องดื่มต้อนรับสูตรพิเศษจากบาร์เทนเดอร์
นอกจากนี้ยังมีชุดน้ำชายามบ่ายแบบพรีเมียม ซึ่งการันตีที่นั่งริมหน้าต่าง พร้อมแชมเปญหนึ่งแก้วและพาสต้ากุ้งล็อบสเตอร์
เมนู
- เครื่องดื่มต้อนรับ: Pistache Nacre (ピスターシュ・ナクル)
- ของคาว: ทาร์ตมะเขือเทศ / มูสส้มแมนดารินกับแฮมรมควัน / แซนด์วิชเนื้อวากิวและชีสบนขนมปังโรสแมรี่ "นากามูระเอ็น" / มันฝรั่งทอดโฮมเมดกับกุ้งและคาเวียร์
- สโคน: สโคนธรรมดา / สโคนโฮจิฉะ "นากามูระเอ็น" (เครื่องเคียง: คลอตเต็ดครีม / แยมส้มและพริกไทยสีชมพู / ซอสนมสตรอว์เบอร์รี)
- ของหวาน: เบอร์รี่ชูซ์ / ทาร์ตแอปเปิลกับมูสคาราเมล / มูสฟรอมมาจบลองกับคอมโพตองุ่นไชน์มัสกัต / ทาร์ตพิสตาชิโอและแอปริคอต / เยลลี่องุ่นขาว / มูสดาร์จีลิงและเชอร์รี่ / มูสช็อกโกแลตเข้มข้นกับคอนฟีรูจ / มูสคาสซิสกับคอมโพตลูกแพร์
- เพทิตฟูร์: 7 ชนิด เปลี่ยนไปในแต่ละวัน
- เครื่องดื่ม: เลือกดื่มได้ไม่จำกัดจาก 15 ชนิด รวมถึงชาจาก Leafull (リーフル) ผู้เชี่ยวชาญด้านชา, ชาเบลนด์สูตรพิเศษ, กาแฟ และคาเฟ่ลาเต้
รายละเอียด
- วันที่: 1 พฤศจิกายน (อาทิตย์) 2026 ถึง 5 มกราคม (อังคาร) 2027
- สถานที่: บาร์เลานจ์ "Bar Fizz" ชั้น B1
- รอบเวลา: 14:30 น. / 15:00 น. / 17:30 น. / 18:00 น. (ใช้บริการได้ 2 ชั่วโมง; สำหรับรอบ 17:30 น. และ 18:00 น. ของชุดพรีเมียมใช้บริการได้ 3 ชั่วโมง)
- ราคา:
- น้ำชายามบ่ายเทศกาลวันหยุด: ท่านละ 6,000 เยน
- น้ำชายามบ่ายพรีเมียม: ท่านละ 8,800 เยน (รวมแชมเปญและพาสต้ากุ้งล็อบสเตอร์ การันตีที่นั่งริมหน้าต่าง และค่าบริการดนตรีสำหรับรอบ 17:30 น. และ 18:00 น.)
- หมายเหตุ: ราคารวมภาษีแล้ว ยังไม่รวมค่าบริการ 15%
- การสำรองที่นั่ง: จองออนไลน์
ค็อกเทลคริสต์มาสที่บาร์
สำหรับช่วงเวลาพักผ่อนหลังมื้อค่ำหรือนัดพบคนพิเศษ บาร์ทั้งสองแห่งของโรงแรมได้เตรียมค็อกเทลสูตรพิเศษสำหรับเทศกาลวันหยุด
Fraise Neige (フレーズ・ネージュ)
ค็อกเทลสไตล์ของหวานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของคริสต์มาส รสหวานอมเปรี้ยวของสตรอว์เบอร์รีสดถูกนำมาผสมผสานกับเหล้าไข่และเหล้าโกโก้ จากนั้นเพิ่มความเนียนนุ่มด้วยนมและครีมสด มีรสชาติที่เข้มข้นแต่ยังคงได้กลิ่นอายความสดชื่นของสตรอว์เบอร์รี ราวกับกำลังรับประทานของหวาน
- วันที่: 1 ธันวาคม (อังคาร) ถึง 25 ธันวาคม (ศุกร์) 2026
- เวลา: 14:30 น. ถึง 23:00 น.
- สถานที่: บาร์เลานจ์ "Bar Fizz" ชั้น B1
- ราคา: 2,000 เยน (รวมภาษีแล้ว ยังไม่รวมค่าบริการ 15%)
Winter Hearth (ウィンター・ハース)
ค็อกเทลคริสต์มาสที่มีพื้นฐานมาจากดาร์กรัมรสเข้มและนมอัลมอนด์เนื้อเนียน ได้รับแรงบันดาลใจจากทีรามิสุ ขนมหวานอิตาเลียนดั้งเดิม และแลมิงตัน ขนมหวานพื้นเมืองของออสเตรเลีย ความเป็นของหวานที่ชวนให้นึกถึงกาแฟ ช็อกโกแลต และมะพร้าวถูกถ่ายทอดลงในแก้วใบเล็ก เป็นเครื่องดื่มที่มอบความอบอุ่นและดื่มด่ำในค่ำคืนฤดูหนาว
- วันที่: 1 ธันวาคม (อังคาร) ถึง 25 ธันวาคม (ศุกร์) 2026
- เวลา: 18:00 น. ถึง 01:00 น.
- สถานที่: บาร์ "Martinys" ชั้น 1
- ราคา: 2,000 เยน (รวมภาษีแล้ว ยังไม่รวมค่าบริการ 15%)
หมายเหตุ
- รายละเอียดโปรโมชั่นอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
- รูปภาพเพื่อการโฆษณาเท่านั้น
- ราคาทั้งหมดรวมภาษีแล้ว และจะมีการคิดค่าบริการ 15% แยกต่างหาก นอกเหนือจากที่ระบุไว้ข้างต้น
