นามะสาเก (สาเกสดไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์) รุ่นต้อนรับฤดูร้อน 2 รายการจากแบรนด์เอ็กซ์คลูซีฟ "Hakutsuru Mikage-go (御影郷)" เตรียมวางจำหน่ายในวันที่ 19 มิถุนายน 2026 (วันศุกร์) ที่ร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการของ Hakutsuru, พิพิธภัณฑ์โรงกลั่นสาเก Hakutsuru และ Hakutsuru Mikage MUSE โดยทั้งสองรุ่นมีวางจำหน่ายในจำนวนจำกัดเท่านั้น
เนื่องจากไม่มีการผ่านความร้อน (hi-ire) ในทุกขั้นตอนตั้งแต่การคั้นไปจนถึงการบรรจุขวด สาเกทั้งสองรายการจึงมอบกลิ่นหอมสไตล์ผลไม้และสัมผัสความสดใหม่แบบสาเกที่เพิ่งคั้นเสร็จอันเป็นเอกลักษณ์ของนามะสาเก มาในขวดสีฟ้าเย็นตาที่สื่อถึงสายลมในฤดูร้อน จึงเข้ากันได้ดีกับอาหารประจำฤดูกาล และยังเหมาะสำหรับการเป็นของขวัญวันพ่อ ของขวัญช่วงเทศกาลโอะชูเก็น (Ochugen) หรือโอกาสพิเศษอื่นๆ ในช่วงสภาพอากาศอบอุ่น
เปิดให้สั่งจองล่วงหน้าแล้วที่ร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการ: https://www.e-hakutsuru.com/collections/mikage-go
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
Tokusen Hakutsuru Mikage-go Junmai Daiginjo Namazake 720 มล.
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ประเภท | สาเก |
| ชนิดเฉพาะ | จุนไม ไดกินโจ (Junmai Daiginjo) |
| ราคาขายปลีกอ้างอิง | 2,180 เยน (รวมภาษี) |
| ส่วนประกอบ | ข้าว (ผลิตในประเทศ), โคจิข้าว (ข้าวผลิตในประเทศ) |
| อัตราการขัดสีข้าว | 50% |
| ปริมาณแอลกอฮอล์ | 15% ขึ้นไป แต่ไม่ถึง 16% |
| ค่าความหวาน/แห้ง (Sake Meter Value) | +1 |
| ความเป็นกรด | 1.3 |
| ปริมาณกรดอะมิโน | 1.2 |
| ลักษณะเด่น | นามะสาเกจุนไม ไดกินโจ ที่ผลิตจากข้าวและโคจิข้าวที่ขัดสีจนเหลือ 50% เท่านั้น โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมแบบผลไม้และรสชาติที่เข้มข้นแต่สดชื่น |
| วันวางจำหน่าย | 19 มิถุนายน 2026 (วันศุกร์) |
| จำนวน | จำกัด 600 ขวด |
Tokusen Hakutsuru Mikage-go Daiginjo Namazake 720 มล.
| รายการ | รายละเอียด |
|---|---|
| ประเภท | สาเก |
| ชนิดเฉพาะ | ไดกินโจ (Daiginjo) |
| ราคาขายปลีกอ้างอิง | 1,980 เยน (รวมภาษี) |
| ส่วนประกอบ | ข้าว (ผลิตในประเทศ), โคจิข้าว (ข้าวผลิตในประเทศ), แอลกอฮอล์กลั่น |
| อัตราการขัดสีข้าว | 50% |
| ปริมาณแอลกอฮอล์ | 15% ขึ้นไป แต่ไม่ถึง 16% |
| ค่าความหวาน/แห้ง (Sake Meter Value) | ±0 |
| ความเป็นกรด | 1.3 |
| ปริมาณกรดอะมิโน | 0.9 |
| ลักษณะเด่น | ไดกินโจที่มีกลิ่นหอมละมุนสไตล์ผลไม้ บรรจุขวดสดๆ โดยไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์ ให้รสชาติที่เบาบางและสดชื่น |
| วันวางจำหน่าย | 19 มิถุนายน 2026 (วันศุกร์) |
| จำนวน | จำกัด 600 ขวด |
สถานที่จำหน่าย (ร้านค้าในเครือ Hakutsuru)
- พิพิธภัณฑ์โรงกลั่นสาเก Hakutsuru (Hakutsuru Sake Brewery Museum): 4-5-5 Sumiyoshi Minami-machi, Higashinada-ku, Kobe / โทร: 078-822-8907
- Hakutsuru Mikage MUSE: 3-2-1 Mikage Nakamachi, Higashinada-ku, Kobe (ชั้น 1 Mikage Classe) / โทร: 078-891-8901
- ร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการของ Hakutsuru: https://www.e-hakutsuru.com/
