Sasaichi Shuzo โรงสาเกที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 360 ปี ผู้ผลิตสาเกด้วยน้ำใสสะอาดจากเทือกเขา Misaka แห่งภูเขาไฟฟูจิและเป็นผู้ถวายสาเกแด่ภูเขาไฟฟูจิ ได้เปิดตัว "สาเกเฉลิมฉลองการสืบทอดตำแหน่ง Dan จุนไมไดกินโจ" จำนวนจำกัด การเปิดตัวครั้งนี้เพื่อเฉลิมฉลองให้กับภาพยนตร์เรื่อง Shumei: The Living Legacy of Kabuki ซึ่งเป็นภาพยนตร์ที่บันทึกเหตุการณ์การสืบทอดชื่อ Ichikawa Danjuro ซึ่งเป็นชื่อที่มีเกียรติสูงสุดและสืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยเอโดะ โดยจะเปิดให้สั่งจองล่วงหน้าในวันที่ 15 กันยายนผ่านทางร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการของ Sasaichi Shuzo (https://www.sasaichi.com/) และจะเริ่มวางจำหน่ายในวันที่ 25 กันยายน ซึ่งเป็นวันเดียวกับที่ภาพยนตร์เข้าฉาย
ภูเขาไฟฟูจิ: สายสัมพันธ์ระหว่างตระกูล Ichikawa และจังหวัดยามานาชิ
ตระกูล Ichikawa ผู้สืบทอดหนึ่งในชื่อเสียงที่โด่งดังที่สุดของวงการคาบูกิ มีต้นกำเนิดมาจากจังหวัดยามานาชิ จังหวัดยามานาชิซึ่งตั้งอยู่ใต้ร่มเงาของภูเขาไฟฟูจิอันศักดิ์สิทธิ์ เป็นสถานที่ที่ความศรัทธาในภูเขาไฟฟูจิฝังรากลึกมาอย่างยาวนาน เพื่อเฉลิมฉลองความต่อเนื่องและความรุ่งเรืองของสายตระกูลดังกล่าวที่ปรากฏในภาพยนตร์ Shumei: The Living Legacy of Kabuki ทาง Sasaichi Shuzo โรงสาเกจากยามานาชิที่มีประวัติยาวนานกว่า 360 ปี และเป็นผู้ถวายสาเกแด่ภูเขาไฟฟูจิ จึงได้เปิดตัว "Dan" หนึ่งในฉลากผลิตภัณฑ์เรือธงของโรงสาเก ผลิตจากน้ำสะอาดจากระบบแม่น้ำ Fuji-Misaka โดย "Dan" ได้รับการเสิร์ฟในที่นั่งชั้นหนึ่งของสายการบินระหว่างประเทศและเป็นที่ยอมรับอย่างสูงทั่วโลก สาเกขวดนี้เป็นการหลอมรวมน้ำจากภูเขาไฟฟูจิ ประวัติศาสตร์ของยามานาชิ และความเคารพต่อตระกูล Ichikawa เพื่อเฉลิมฉลองการเปิดตัวภาพยนตร์ Shumei: The Living Legacy of Kabuki
เกี่ยวกับ "สาเกเฉลิมฉลองการสืบทอดตำแหน่ง Dan จุนไมไดกินโจ"
สาเกเฉลิมฉลองการสืบทอดตำแหน่ง Dan จุนไมไดกินโจ รุ่นพิเศษ (จำนวนจำกัด)
ผลิตจาก "น้ำใส Fuji Misaka" ซึ่งเป็นน้ำพุที่ผ่านการกรองโดยเทือกเขา Fuji-Misaka และผุดขึ้นภายในโรงสาเก สาเกจุนไมไดกินโจขวดนี้มีรสชาติที่เข้มข้นแฝงอยู่ภายใต้ความใสสะอาดที่สะท้อนถึงความบริสุทธิ์ของน้ำนั้น
จิบแรกที่นุ่มนวลจะเผยให้เห็นความหวานละมุนและอูมามิที่มาจากข้าว ตามด้วยความเป็นกรดที่อ่อนโยนซึ่งนำไปสู่รสสัมผัสที่ลึกซึ้งและเงียบสงบ ทั้งชัดเจนและมีมิติ ช่วยเพิ่มความกลมกล่อมให้กับมื้ออาหารและช่วงเวลาที่คุณดื่มด่ำในแต่ละจอก
ชื่อ "Dan" สื่อถึงแสงอาทิตย์ยามเช้าที่มองเห็นจากยอดเขาฟูจิ สื่อถึงทั้งความภูมิใจในการสืบทอดและความรู้สึกของการเริ่มต้นใหม่
สาเกขวดนี้เปรียบเสมือนจอกพิเศษเพื่อเฉลิมฉลองการเปิดตัวภาพยนตร์ Shumei: The Living Legacy of Kabuki และเพื่อเป็นเครื่องหมายแห่งการก้าวสู่ยุคใหม่ในการสืบทอดชื่อเสียง
- ข้าว: ข้าว Yamada Nishiki เกรดพิเศษ 100% ที่ปลูกในจังหวัดยามานาชิ
- อัตราการขัดข้าว: 35%
- น้ำที่ใช้ผลิต: น้ำใส Fuji Misaka Seiryusui (น้ำอ่อนพิเศษ ค่าความกระด้างประมาณ 8mg CaCO3/L)
- ปริมาตร: 720 มล.
- มาพร้อมกล่องบรรจุภัณฑ์สวยงาม
- รวมหนังสือเล่มเล็กแบบพับ (798 มม. x 170 มม.) ซึ่งมีภาพวาดผ้าม่านเฉลิมฉลองโดย Takashi Murakami สำหรับ Shumei: The Living Legacy of Kabuki
- ราคา: ¥44,000 (รวมภาษี)
สาเกเฉลิมฉลองการสืบทอดตำแหน่ง Dan จุนไมไดกินโจ
ผลิตจาก "น้ำใส Fuji Misaka Seiryusui" เดียวกัน สาเกจุนไมไดกินโจขวดนี้สะท้อนความใสสะอาดของน้ำออกมาเป็นรสสัมผัสที่ราบรื่น สะอาด และรสตอนจบที่เคลียร์ชัดเจน
กลิ่นหอมแบบผลไม้สไตล์จินโจ ให้ความหวานที่หรูหราและความกลมกล่อมของข้าวที่สมดุล พร้อมความเป็นกรดที่ลงตัวซึ่งช่วยกระชับรสชาติและนำไปสู่รสที่ทิ้งท้ายไว้อย่างโปร่งใส ความเข้มข้นและความใสที่ทำงานร่วมกันอย่างสมดุล ช่วยส่งเสริมรสชาติอาหารที่ทานคู่กันได้เป็นอย่างดี
ชื่อ "Dan" สื่อถึงความรู้สึกของการเริ่มต้นใหม่ ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากแสงอาทิตย์ยามเช้าที่เห็นจากยอดเขาฟูจิ
นี่เป็นการเฉลิมฉลองทั้งการเปิดตัวภาพยนตร์ Shumei: The Living Legacy of Kabuki และการสืบทอดชื่อเสียงไปสู่รุ่นต่อไป
- ข้าว: ข้าว Yamada Nishiki 100% ที่ปลูกในจังหวัดยามานาชิ
- อัตราการขัดข้าว: 35%
- น้ำที่ใช้ผลิต: น้ำใส Fuji Misaka Seiryusui (น้ำอ่อนพิเศษ ค่าความกระด้างประมาณ 8mg CaCO3/L)
- ปริมาตร: 720 มล.
- มาพร้อมกล่องบรรจุภัณฑ์สวยงาม
- รวมการ์ด (280 มม. x 60 มม.) ซึ่งมีภาพวาดผ้าม่านเฉลิมฉลองโดย Takashi Murakami สำหรับ Shumei: The Living Legacy of Kabuki
- ราคา: ¥16,500 (รวมภาษี)
เกี่ยวกับภาพยนตร์ Shumei: The Living Legacy of Kabuki
"Ichikawa Danjuro" คือชื่อที่มีเกียรติที่สุดในบรรดานามสกุลนักแสดงคาบูกิที่สืบทอดกันมาตั้งแต่สมัยเอโดะ การสืบทอดตำแหน่งนี้ไม่ใช่เพียงเหตุการณ์สำคัญในอาชีพของนักแสดงคนหนึ่งเท่านั้น ภาพยนตร์เรื่อง Shumei: The Living Legacy of Kabuki ซึ่งเป็นภาพยนตร์สารคดีเรื่องแรกของผู้กำกับ Takashi Miike ได้จับภาพพิธีสืบทอดตำแหน่งร่วมกันของ Ichikawa Danjuro Hakuen รุ่นที่ 13 และบุตรชายของเขาคือ Ichikawa Shinnosuke รุ่นที่ 8 อย่างตรงไปตรงมา ภาพยนตร์เรื่องนี้ได้เข้าฉายในส่วน Out of Competition ของเทศกาลภาพยนตร์นานาชาติเวนิสครั้งที่ 83 และกลายเป็นภาพยนตร์ญี่ปุ่นเรื่องแรกที่ได้รับรางวัล Cinema & Arts Award สาขาภาพยนตร์ยอดเยี่ยมจากเทศกาลดังกล่าว
ภาพยนตร์เรื่องนี้เกิดขึ้นได้หลังจากเอาชนะอุปสรรคจากการเลื่อนกำหนดการนานกว่าสองปีครึ่งอันเนื่องมาจากการแพร่ระบาด โดยบันทึกเรื่องราวเบื้องหลังช่วงเวลาประวัติศาสตร์นี้: ความรับผิดชอบในการสืบทอดชื่อเสียงที่มีเรื่องราวมาอย่างยาวนาน ความปรารถนาของพ่อที่ต้องการส่งต่อศิลปะให้ลูกชาย และ Shinnosuke ที่เป็นตัวแทนของคนรุ่นใหม่ที่ก้าวไปสู่อนาคตพร้อมกับประเพณีคาบูกิที่เขาได้รับสืบทอดมา นอกจากนี้ยังบันทึกกระบวนการสร้างสรรค์เบื้องหลังผ้าม่านเฉลิมฉลองที่ศิลปินระดับโลกอย่าง Takashi Murakami สร้างขึ้นสำหรับพิธีสืบทอดตำแหน่ง ติดตาม Ichikawa Danjuro ขณะที่เขาดำเนินชีวิตในฐานะนักแสดงระหว่างพื้นที่ของ "การสืบทอด" และ "อัตลักษณ์ส่วนบุคคล" พร้อมนำเสนอความต่อเนื่องของวัฒนธรรมคาบูกิที่ซึ่งประเพณี นวัตกรรม ศิลปะ และชีวิตมาบรรจบกัน
- นักแสดง: Ichikawa Danjuro, Ichikawa Shinnosuke
- ผู้บรรยาย: Anne
- ผู้กำกับ: Takashi Miike
- ผู้ออกแบบผ้าม่าน: Takashi Murakami
- โปรดิวเซอร์: Muneyuki Kii
- ผู้ร่วมผลิต: Denjiro Tanaka, Misako Saka
- การผลิต: OLM; PlanD
- ความร่วมมือ: Japan Actors' Association
- ความร่วมมือพิเศษ: Shochiku
- การจัดจำหน่าย: K2 Pictures
© 2026 K2 Pictures / 3Top
เกี่ยวกับ "Dan"
"Dan" มีที่มาจากแสงอาทิตย์ยามเช้าที่ปรากฏเหนือยอดเขาฟูจิ เป็นตัวแทนของชีวิตใหม่ที่แสงนั้นนำมา เมือง Otsuki ในจังหวัดยามานาชิเคยรุ่งเรืองในฐานะ "Oiwake" ซึ่งเป็นประตูที่เหล่าผู้แสวงบุญที่มุ่งหน้าสู่ภูเขาไฟฟูจิอันศักดิ์สิทธิ์ได้แวะชำระร่างกายและจิตใจ และ Sasaichi Shuzo ได้ตั้งโรงกลั่นอยู่ที่นี่มากว่า 360 ปี Sasaichi Shuzo ถวายสาเกแด่ศาลเจ้า Kitaguchi Hongu Fuji Sengen ซึ่งเป็นศูนย์กลางทางจิตวิญญาณของการบูชาภูเขาไฟฟูจิ และยังคงรักษาความเคารพและประเพณีนั้นไว้พร้อมกับส่งต่อความศรัทธาของภูมิภาคผ่านการผลิตสาเก
หัวใจสำคัญของ "Dan" คือปรัชญาการผลิตที่มุ่งหมายให้สาเกเป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหาร รสชาติที่ถูกหล่อหลอมด้วยน้ำพุ "Fuji Misaka Seiryusui" ที่ผุดขึ้นจากดินแดนศักดิ์สิทธิ์แห่งนี้และข้าวที่คัดสรรมาอย่างดี มีความลึกซึ้ง มีระดับ และคงไว้ซึ่งคุณภาพที่เหนือกาลเวลา
ยีสต์และจุลินทรีย์กรดแลคติกแบบดั้งเดิม ผสมผสานกับการหมักที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลานาน ช่วยดึงอูมามิที่สำคัญของข้าวออกมาได้เต็มที่ ช่วยยกระดับอาหารที่ทานคู่กันและนำช่วงเวลาที่ยอดเยี่ยมมาสู่มื้ออาหารสุดพิเศษ
สาเก "Dan" แต่ละจอกมุ่งเน้นที่ความชัดเจนและศักดิ์ศรีที่คู่ควรกับแสงที่สาดส่องลงมาจากยอดเขาฟูจิ
เส้นทางแสวงบุญสมัยใหม่ จาก Otsuki สู่ศาลเจ้า Kitaguchi Hongu Fuji Sengen
Sasaichi Shuzo ถวายสาเกแด่ศาลเจ้า Kitaguchi Hongu Fuji Sengen ซึ่งเป็นศาลเจ้าศักดิ์สิทธิ์ที่ใช้บูชาภูเขาไฟฟูจิ เมื่อ "การผลิตสาเกแบบดั้งเดิมในญี่ปุ่น" ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของ UNESCO ทาง Sasaichi Shuzo ได้จัดพิธีเฉลิมฉลองขึ้นที่นั่น ตั้งแต่สมัยเอโดะ ศาลเจ้านี้เป็นที่รู้จักในฐานะจุดสำคัญบน "Fuji-michi" ซึ่งเป็นเส้นทางแสวงบุญที่นักเดินทางต้องผ่าน Otsuki ก่อนที่จะปีนขึ้นเส้นทางทางทิศเหนือของภูเขาไฟฟูจิ เป็นเวลากว่า 360 ปีที่ Sasaichi Shuzo ได้ผลิตสาเกด้วยน้ำพุใสจากเทือกเขา Fuji-Misaka และข้าวที่ปลูกในยามานาชิ โดยถวายสาเกนั้นในพิธีกรรมท้องถิ่นต่างๆ รวมถึงพิธีถวายที่ศาลเจ้า Kitaguchi Hongu Fuji Sengen และงานเทศกาลต่างๆ เช่น วันปีใหม่ เทศกาล Hatsusaru และ Chinkasai ซึ่งเชื่อมโยงความศรัทธาต่อภูเขาไฟฟูจิและวัฒนธรรมการแสวงบุญเข้าสู่ยุคปัจจุบัน
สถานที่สัมผัสประสบการณ์กับ Sasaichi Shuzo
ภายในบริเวณโรงกลั่นในเมือง Otsuki ทาง Sasaichi Shuzo เปิดดำเนินการร้านค้า Sasaichi Shuyukan และคาเฟ่ SASAICHI KRAND CAFE ร้านค้าแห่งนี้จำหน่ายสาเกแบรนด์ท้องถิ่น "Sasaichi" ไวน์ยามานาชิแบรนด์ "OLIFANT" และสินค้าที่มีจำหน่ายเฉพาะในพื้นที่เท่านั้น ในขณะที่คาเฟ่เสิร์ฟขนมหวานจากกากสาเกที่ทำจากกากที่เหลือจากการผลิตสาเกด้วยน้ำพุจากภูเขาไฟฟูจิ รวมถึง Sasaichi Sake-Lees Cheesecake, Sasaichi Amazake Sundae และ Sasaichi Amazake Granola ซึ่งมีรสชาติที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล
Sasaichi Shuyukan
เวลาทำการ: 9:30 น. ถึง 18:00 น.
วันหยุด: เปิดทำการตลอดปี
SASAICHI KRAND CAFE
เวลาทำการ: วันธรรมดา 11:00 น. ถึง 16:00 น.; วันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 10:00 น. ถึง 16:00 น. (สั่งอาหารได้ถึง 15:30 น.)
วันหยุด: เปิดทำการตลอดปี
ในเดือนมิถุนายน 2026 Sasaichi Shuzo ได้เปิด Sasaichi Shuzo Otsuki Station Fujisan-mon ซึ่งเป็นกิจการร่วมค้าร่วมกับ JR East ภายในพื้นที่ห้องรอของสถานี JR Otsuki ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของเส้นทางแสวงบุญ "Fuji-michi" อายุ 400 ปี โดยเปลี่ยนพื้นที่นี้ให้เป็นสถานที่สัมผัสประวัติศาสตร์ ความศรัทธา และวัฒนธรรมของตีนเขาฟูจิ ร้านจำหน่าย "Sasaichi" แบรนด์สาเกที่ใช้เป็นสาเกในพิธีที่ศาลเจ้า Kitaguchi Hongu Fuji Sengen และผลิตจากน้ำพุ "Fuji Misaka Seiryusui" ที่ผ่านการกรองตามกาลเวลาผ่านชั้นหินของเทือกเขา Fuji-Misaka พร้อมด้วยซอฟต์เสิร์ฟกากสาเกไร้แอลกอฮอล์ "Fujisan Twist" และเชคกากสาเกไร้แอลกอฮอล์ใหม่ "Fujisan Shake" รวมถึง "Sasaichi Amazake Granola" แบบทำเองที่ใช้อามาซาเกะเป็นส่วนผสมหลัก
- ร้านค้า: Sasaichi Shuzo Otsuki Station Fujisan-mon
- วันหยุด: เปิดทำการตลอดปี
- ที่อยู่: ภายในสถานีรถไฟ JR Otsuki, 1-1-1 Otsuki, เมือง Otsuki, จังหวัดยามานาชิ
- สินค้า: สาเกเรือธงของ Sasaichi Shuzo "Yata Sasaichi"; ซอฟต์เสิร์ฟกากสาเกไร้แอลกอฮอล์ "Fujisan Twist"; เชคกากสาเกไร้แอลกอฮอล์ "Fujisan Shake"; ของที่ระลึก รวมถึง Sasaichi Amazake Granola และ Sasaichi Sake-Lees Candy
Sasaichi Shuzo ยังเปิดร้านค้าภายใน "Tabi no Eki Kawaguchiko Base" ซึ่งเป็นสิ่งอำนวยความสะดวกเชิงพาณิชย์อเนกประสงค์ที่ตีนเขาไฟฟูจิ จำหน่าย "Sasaichi" ซึ่งเป็นแบรนด์ที่เก่าแก่ที่สุดและมีความผูกพันกับท้องถิ่นมากที่สุดของโรงกลั่น
- ที่อยู่: 521-4 Kawaguchi, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District, จังหวัดยามานาชิ (ภายใน Tabi no Eki Kawaguchiko Base)
- เวลาทำการ: 9:30 น. ถึง 17:30 น. (ตามเวลาทำการของ Tabi no Eki Kawaguchiko Base; อาจเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลและวันในสัปดาห์)
- เว็บไซต์: https://www.kawaguchikobase.com/
สถานที่สั่งซื้อและติดตามข่าวสาร
- ร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการ: https://www.sasaichi.com/
- Instagram อย่างเป็นทางการ: https://www.instagram.com/sasaichi_shuzou/
- YouTube อย่างเป็นทางการ: https://www.youtube.com/@SASAICHISAKE
