ตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม ถึง 30 มิถุนายน 2026 บาร์แอนด์ไดนิ่ง CLOUDS บนชั้น 35 ของโรงแรมฮิลตัน ฟุกุโอกะ ซี ฮอว์ค จะจัดงาน “Sky Afternoon Tea – Evergreen” ซึ่งเป็นอาฟเตอร์นูนทีตามฤดูกาลที่เน้นขนมหวานคลาสสิกที่ได้รับความนิยมจากทุกยุคทุกสมัย นำมาปรับปรุงใหม่ด้วยสัมผัสร่วมสมัยของทางร้านเอง
อาฟเตอร์นูนทีมีให้บริการในสามช่วงเวลาต่อวัน โดยมีเค้กสแตนด์สามชั้นเป็นแกนหลัก ซึ่งประกอบด้วยขนมหวาน 5 อย่างและของคาว 3 อย่าง
โครงสร้างช่วงเวลา
ช่วงเวลาที่ 1 และ 2 (11:30 น. / 13:30 น.)
นอกจากเค้กสแตนด์สามชั้นแล้ว แขกยังสามารถเลือกอาหารจานหลักได้ ไม่ว่าจะเป็นไก่หรือปลา พร้อมด้วยซุป ทำให้ช่วงเวลาเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารกลางวันเต็มรูปแบบ
ช่วงเวลาที่ 3 (15:30 น.)
ช่วงเวลาที่สามจะจับคู่เค้กสแตนด์กับบริการรถเข็นที่มีขนมหวานเพิ่มเติมอีก 6 อย่าง ซึ่งแขกสามารถเลือกได้มากเท่าที่ต้องการ
มีอะไรบนเค้กสแตนด์บ้าง
ชั้นบนสุด ประกอบด้วยขนมหวานสองอย่าง: ทาร์ตมาร์ชเมลโลพีช ทำจากมาร์ชเมลโลที่ทำในโรงแรมซึ่งมีความหวานละมุนของพีช และ โกโก้ครัมเบิลช็อกโกแลตมูส มูสเนื้อเข้มข้นและชุ่มฉ่ำที่สร้างขึ้นบนฐานของช็อกโกแลตขมอมหวาน
เพื่อให้สอดคล้องกับธีม "Evergreen" ชั้นกลาง จึงเน้นขนมหวานคลาสสิกสามอย่างที่ตีความใหม่ให้ทันสมัย ช็อกโกแลตชิปคุกกี้แซนวิช วางคุกกี้ช็อกโกแลตกรุบกรอบสลับชั้นกับครีมช็อกโกแลตเข้มข้น มัทฉะโรลเค้ก ดัดแปลงจากโรลเค้กที่เป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลก โดยใช้ Yame matcha ซึ่งเป็นหนึ่งในชาขึ้นชื่อของจังหวัดฟุกุโอกะ ผสมลงในทั้งเนื้อเค้กและครีมมัทฉะที่แต่งหน้าเบา ๆ เพื่อรสชาติที่สดชื่นในช่วงต้นฤดูร้อน ปิดท้ายด้วย ครีมชีสแครอทเค้ก เค้กแครอทเนื้อชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นเครื่องเทศ ซึ่งเป็นขนมคลาสสิกของอังกฤษ
ชั้นล่างสุด ประกอบด้วยของคาวสามอย่าง: คีช ที่ทำจากชีส Camembert ในปริมาณมาก วาฟเฟิล เมเปิลรมควันแซลมอน ราดด้วยแซลมอนรมควัน และ Pâté de Campagne
ช่วงเวลาที่ 1 และ 2: เลือกอาหารจานหลัก
แขกที่เข้าร่วมช่วงเวลาที่ 1 หรือ 2 สามารถเลือกระหว่าง Chicken Confit ที่เต็มไปด้วยความชุ่มฉ่ำ หรือ Sautéed Salmon Provençal เป็นอาหารจานหลัก ซึ่งมาพร้อมกับซุป
ช่วงเวลาที่ 3: รถเข็นขนมหวาน
รถเข็นสำหรับช่วงเวลาที่ 3 มีขนมหวาน 6 อย่าง: Linzer torte ซึ่งเป็นขนมออสเตรียคลาสสิกที่กล่าวกันว่าเป็นหนึ่งในทาร์ตที่เก่าแก่ที่สุดในโลก Basque Cheesecake ทำจากข้าวสาลีจากจังหวัดฟุกุโอกะ ไข่ไก่ปล่อยอิสระจาก Chikujo County และครีมชีสสดจากคิวชู Chocolate Mud Cake, Macarons, Cookies และ Canelés
รายละเอียด
Sky Afternoon Tea – Evergreen
- ระยะเวลา: 1 พฤษภาคม (ศุกร์) – 30 มิถุนายน (อังคาร) 2026
- สถานที่: บาร์แอนด์ไดนิ่ง CLOUDS, ชั้น 35, โรงแรมฮิลตัน ฟุกุโอกะ ซี ฮอว์ค
- ช่วงเวลา: สามช่วงเวลาต่อวัน — 11:30 น. / 13:30 น. / 15:30 น.
- ช่วงเวลาที่ 1 และ 2 (11:30 น. / 13:30 น.): เค้กสแตนด์สามชั้น + เลือกอาหารจานหลัก + ซุป
- ช่วงเวลาที่ 3 (15:30 น.): เค้กสแตนด์สามชั้น + บริการรถเข็นขนมหวาน
- ราคา: ช่วงเวลาที่ 1 และ 2 — 5,000 เยนต่อท่าน / ช่วงเวลาที่ 3 — 5,500 เยนต่อท่าน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
- การจอง: โทร 092-844-8000 (10:00 น. – 18:00 น.)
- หน้าอย่างเป็นทางการ: https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/clouds-afternoontea
เนื้อหาเมนูและเวลาทำการอาจมีการเปลี่ยนแปลง รูปภาพใช้เพื่อประกอบการอธิบายเท่านั้น
