เมนูในดวงใจของคุณคืออะไร? พบกับชุด "Okonomi Don Gozen (Kiwami)" จากโรงแรม New Otani Makuhari ที่ให้คุณเลือกมินิด้งได้ 2 ถ้วยจากทั้งหมด 10 สไตล์

โรงแรม New Otani Makuhari

ห้องอาหารญี่ปุ่น "Senbazuru"

ชุด "Okonomi Don Gozen (Kiwami)"

ณ โรงแรม New Otani Makuhari ห้องอาหารญี่ปุ่น Senbazuru ขอนำเสนอชุด "Okonomi Don Gozen (Kiwami)" (ชุดข้าวหน้าเลือกได้ตามใจแบบพรีเมียม) ในระยะเวลาจำกัด ตั้งแต่วันที่ 7 พฤษภาคม ถึง 30 มิถุนายน 2026 โดยแขกผู้มาเยือนสามารถเลือกมินิด้งได้ 2 ถ้วย จากตัวเลือกคุณภาพเยี่ยมทั้ง 10 รายการที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี

เลือกมินิด้งทั้ง 10 สไตล์ให้ตรงกับใจคุณ

ตัวเลือกประกอบด้วย ข้าวหน้าปลาทูน่าหมัก (Tuna Tsukeyaki-don) ซึ่งเป็นทูน่าที่นำไปหมักในซอสสูตรพิเศษอย่างช้าๆ เพื่อดึงรสชาติเข้มข้นของเนื้อปลาแดงออกมา พร้อมด้วย ข้าวหน้าปลาแซลมอนและไข่ปลาแซลมอน (Salmon Ikura-don) ที่ใช้เนื้อปลาแซลมอนไขมันแทรกตัวแน่นจับคู่กับไข่ปลาแซลมอนเม็ดโต ส่วน ข้าวหน้าปลาไทราดซอสงา (Sea Bream Goma Dare-don) มอบสัมผัสของเนื้อปลาขาวที่แน่นและนุ่มนวล ราดด้วยซอสงาที่มีความหอมและกลมกล่อม

ตัวเลือกพิเศษสำหรับช่วงต้นฤดูร้อน ได้แก่ ข้าวหน้าปลาอาจิ (Aji Don) และ ข้าวหน้ากุ้งซากุระทอด (Sakura Ebi Kakiage-don) สำหรับคนรักเนื้อยังมี ข้าวหน้าเนื้อพร้อมมันบด (Beef Tororo-don) โดยรายการอาหารทั้ง 10 ถ้วยนี้มีให้เลือกทั้งวัตถุดิบจากทะเลและบนบก

ไม่ว่าคุณจะชอบการจับคู่เมนูทะเลเบาๆ หรือเมนูเนื้อและของทอดที่อิ่มท้อง การเลือกมินิด้งทั้งสองถ้วยสามารถปรับเปลี่ยนให้เข้ากับอารมณ์ความต้องการในแต่ละวันของคุณได้

รายการมินิด้งทั้ง 10 เมนู:

ข้าวหน้าปลาทูน่าหมัก / ข้าวหน้าปลาแซลมอนและไข่ปลาแซลมอน / ข้าวหน้าเนื้อพร้อมมันบด / ข้าวหน้ากุ้งซากุระทอด / ข้าวหน้าปลาหมึกซาชิมิ / ข้าวหน้ากุ้งเทมปุระ / ข้าวหน้าปลาไทราดซอสงา / ข้าวหน้าไข่และต้นหอมคูโจ / ข้าวหน้าทูน่าสับ (Negi Toro-don) / ข้าวหน้าปลาอาจิ

ชุดพรีเมียม: รวมเครื่องเคียงจานเด็ด

ชุด "Okonomi Don Gozen (Kiwami)" เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงสุดคลาสสิกที่ผ่านการรังสรรค์อย่างพิถีพิถัน ได้แก่ ปลาจินดาระย่างซอสไซเกียว (Gindara Saikyo-yaki) (ปลาคอดดำหมักมิโซะสไตล์เกียวโต ย่างจนหอมกรุ่นและมีสีทองสวยงาม) เทมปุระ ทอดสดใหม่แป้งกรอบบาง และ ไข่ตุ๋น (Tamajimushi) เนื้อเนียนนุ่มที่หอมกลิ่นดาชิ ทั้งหมดนี้รวมกันเป็นมื้ออาหารที่ประณีตและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงต้นฤดูร้อนอันสดใส

มีชุดมาตรฐาน "Okonomi Don Gozen" ให้บริการเช่นกัน

สำหรับมื้อที่เบาสบายกว่า เรายังมีชุด "Okonomi Don Gozen" แบบมาตรฐานไว้คอยบริการเช่นกัน โดยคุณสามารถเลือกมินิด้งได้ 2 ถ้วยเช่นเดียวกับชุดพรีเมียม เสิร์ฟพร้อมโซบะถ้วยเล็ก เครื่องเคียง ของดอง ซุปมิโซะแดง และเชอร์เบทปิดท้าย

รังสรรค์โดยหัวหน้าเชฟ Kenichi Hiruma

ชุดอาหารนี้ดูแลโดย Kenichi Hiruma หัวหน้าเชฟอาหารญี่ปุ่นประจำโรงแรม New Otani Makuhari เขาเกิดที่โตเกียวในปี 1974 จบการศึกษาจากโรงเรียนสอนทำอาหาร Musashino และร่วมงานกับบริษัท New Otani Co., Ltd. ตั้งแต่ปี 1993 เชฟ Hiruma เคยผ่านการฝึกอบรมในต่างประเทศทั้งที่ลอสแอนเจลิสและปักกิ่ง อีกทั้งยังได้รับรางวัลจากรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข แรงงาน และสวัสดิการ ในการแข่งขันพัฒนาทักษะการทำอาหารญี่ปุ่นระดับชาติ (ประเภททั่วไป)

รายละเอียด