โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล โตเกียวเบย์ (ตั้งอยู่ที่ 1-16-2 Kaigan, Minato-ku, Tokyo; ผู้จัดการทั่วไป: Hiroyuki Miyata) จะจัดกิจกรรมพิเศษในช่วงปิดเทอมฤดูใบไม้ผลิ "คลาสสอนมารยาทบนโต๊ะอาหารสำหรับผู้ปกครองและเด็ก" ที่ห้องอาหาร Fine Dining La Provence เป็นเวลาสองวันเท่านั้น
คลาสสอนมารยาทบนโต๊ะอาหารสำหรับผู้ปกครองและเด็ก มีการสอนมารยาทบนโต๊ะอาหารภายใต้การดูแลของ Akihiro Shoji ผู้จัดการร้านอาหารและซอมเมอลิเยร์ของ La Provence ซึ่งเป็นห้องอาหารหลักของโรงแรมที่ให้บริการอาหารฝรั่งเศสต้นตำรับ คลาสนี้ให้คำแนะนำอย่างละเอียดเกี่ยวกับมารยาทบนโต๊ะอาหารตั้งแต่พื้นฐาน
ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับที่มาและความหมายของมารยาทบนโต๊ะอาหาร วิธีการใช้มีดและส้อมที่ถูกต้อง กิริยาท่าทางที่สง่างาม และอื่นๆ อีกมากมาย พร้อมทั้งเพลิดเพลินกับอาหารฝรั่งเศสต้นตำรับที่ปรุงโดยเชฟเป็นพิเศษ
กิจกรรมนี้มีการแสดง flambé ที่น่าประทับใจโดยเชฟ และแบบทดสอบมารยาทบนโต๊ะอาหารสำหรับผู้ปกครองและเด็กให้เข้าร่วมด้วยกัน สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองตลอดบทเรียน
เด็กที่เข้าร่วมทุกคนจะได้รับใบรับรองการสำเร็จหลักสูตรและหนังสือมารยาทบนโต๊ะอาหาร กิจกรรมนี้เหมาะสำหรับการสร้างความทรงจำในช่วงปิดเทอมฤดูใบไม้ผลิ หรือฉลองการเข้าเรียนในโรงเรียนมัธยมต้น มัธยมปลาย หรือมหาวิทยาลัยกับทั้งครอบครัว
รายละเอียดกิจกรรม
วันที่จัดกิจกรรม: 26 มีนาคม (วันพฤหัสบดี) และ 30 มีนาคม (วันจันทร์) 2026
เวลาจัดกิจกรรม: 12:00 น. ถึง 13:45 น. (เริ่มลงทะเบียนเวลา 11:30 น.)
สถานที่: Fine Dining La Provence (ชั้น 1)
ราคา:
- ชุดสำหรับผู้ปกครองและเด็ก (2 ท่าน): 16,000 เยน (ผู้ใหญ่ 9,500 เยน + เด็ก 6,500 เยน รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและค่าบริการแล้ว)
- เพิ่มเติม: ผู้ใหญ่ 9,500 เยน / เด็ก 6,500 เยน
*รวมค่าเรียนมารยาทบนโต๊ะอาหาร ใบรับรองการสำเร็จหลักสูตร อาหาร และเครื่องดื่ม 1 แก้วต่อท่าน
เนื้อหาโปรแกรม: เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของมารยาทบนโต๊ะอาหาร ท่าทางที่เหมาะสม (วิธีการนั่งบนเก้าอี้ วิธีการใช้ผ้าเช็ดปาก วิธีการจับแก้ว) วิธีการใช้มีดและส้อม (อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารปลา อาหารเนื้อ) วิธีการรับประทานซุป วิธีการรับประทานขนมปัง และอื่นๆ อีกมากมาย พร้อมทั้งเพลิดเพลินกับอาหาร
เมนู:
- อาหารเรียกน้ำย่อย: Palette Art Hors d'oeuvres - ห้ารสชาติจากทางตอนใต้ของฝรั่งเศสที่ศิลปินชื่นชอบ
- อาหารเรียกน้ำย่อยเย็น: หน่อไม้ฝรั่งผักฤดูใบไม้ผลิและปลากะพงทะเลหมักในซากุระ
- ซุป: ซุปข้นดอกกะหล่ำ
- อาหารจานหลัก: เนื้อตุ๋นไวน์แดง "Boeuf Bourguignon"
- ของหวาน: ทาร์ตสตรอเบอร์รี่กับซอสเบอร์รี่และไอศกรีมวานิลลา
- เครื่องดื่มและของหวานหลังอาหาร: กาแฟหรือชา เด็กสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำผลไม้ได้
คุณสมบัติผู้เข้าร่วม: เด็กตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ถึงมัธยมปลาย และผู้ปกครอง
จำนวน: สูงสุด 12 กลุ่ม (44 ท่าน) ต่อวัน
การจองและสอบถาม: 03-5404-2222 (เบอร์หลัก)
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดเยี่ยมชม: https://www.interconti-tokyo.com/laprovence/plan/lp-manner-spring_2026.html
ประวัติของ La Provence และ Jillion Manager Akihiro Shoji
ด้วยประสบการณ์กว่า 20 ปีที่ร้านอาหารฝรั่งเศสและอิตาลีในญี่ปุ่น Akihiro Shoji ปัจจุบันดำรงตำแหน่งผู้จัดการร้านอาหารสำหรับ Fine Dining La Provence และ Italian Dining Jillion ที่โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล โตเกียวเบย์ เขาได้รับคุณวุฒิเป็นซอมเมอลิเยร์, Japanese sake kikisake-shi (นักชิมสาเก) และผู้จัดการซิการ์ และมีหน้าที่รับผิดชอบในการเลือกไวน์สำหรับร้านอาหารทั้งหมดของโรงแรมและการวางแผนงานแฟร์ตามฤดูกาล ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เขาได้ร่วมมือกับการรายงานข่าวของสื่อในหน้า "มารยาทบนโต๊ะอาหาร" และให้บทเรียนแก่บริษัทต่างๆ
เกี่ยวกับ Fine Dining La Provence
La Provence เปิดให้บริการในเดือนกันยายน 1995 พร้อมกับโรงแรม เป็นห้องอาหารหลักที่เป็นตัวแทนของโรงแรม ให้บริการอาหาร "Modern French" ซึ่งเป็นการจัดเรียงอาหารฝรั่งเศสตอนใต้แบบดั้งเดิมร่วมสมัย ร้านอาหารมุ่งเน้นที่การดึงรสชาติสูงสุดของส่วนผสมออกมาอย่างสม่ำเสมอ และมุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์อาหารที่อร่อย ในพื้นที่รับประทานอาหารที่เงียบสงบชวนให้นึกถึงวิลล่าของขุนนาง Provençal ในยุคกลาง ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับอาหารและการบริการที่ซับซ้อน มีห้องส่วนตัวสำหรับจัดงานประชุมทางธุรกิจ งานเลี้ยงสังสรรค์ และโอกาสพิเศษของครอบครัว
เกี่ยวกับโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล โตเกียวเบย์
โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล โตเกียวเบย์ เป็นส่วนหนึ่งของ InterContinental Hotels & Resorts ซึ่งเป็นแบรนด์โรงแรมหรูระดับนานาชาติแห่งแรกและใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีโรงแรมกว่า 220 แห่งในภูมิภาคที่น่าตื่นเต้นที่สุดทั่วโลก โรงแรมริมน้ำหรูอันเป็นสัญลักษณ์แห่งนี้ผสมผสานประวัติศาสตร์และประเพณีอันยาวนานเข้ากับจิตวิญญาณและวัฒนธรรมญี่ปุ่น ห้องพักได้รับการออกแบบเพื่อความสะดวกสบายสูงสุด มองเห็นทิวทัศน์ของอ่าวโตเกียว รวมถึงสะพานเรนโบว์ที่สว่างไสวสวยงามในเวลากลางคืน หรือทิวทัศน์ของแม่น้ำที่มองเห็นทิวทัศน์เมืองที่เรียกว่า Little Manhattan และแม่น้ำ Sumida ที่ไหลผ่าน โรงแรมมีร้านอาหาร เลานจ์ และบาร์ที่โดดเด่น 7 แห่ง ห้องจัดเลี้ยงที่มองเห็นอ่าวโตเกียว ห้องออกกำลังกาย และสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับวัตถุประสงค์ต่างๆ นอกจากนี้ยังสามารถเดินทางไปยังย่านธุรกิจในใจกลางเมือง แหล่งช้อปปิ้ง เช่น กินซ่า สถานที่ทางประวัติศาสตร์ เช่น วัดโซโจจิและสวนฮามาริคิว โตเกียวทาวเวอร์ และสนามบินนานาชาติโตเกียว (สนามบินฮาเนดะ) ได้อย่างง่ายดาย
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดเยี่ยมชม: https://www.interconti-tokyo.com/
