ห้องอาหาร Garden Dining ที่โปร่งโล่งและเต็มไปด้วยแสงธรรมชาติของโรงแรม Grand Nikko Tokyo Daiba เตรียมจัดงาน "Autumn Premium Harvest Festival" เพื่อเฉลิมฉลองรสชาติแห่งฤดูกาล โดยจะเปิดให้บริการในวันศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ตั้งแต่วันที่ 2 ตุลาคม (วันศุกร์) ถึง 29 พฤศจิกายน (วันอาทิตย์) ปี 2026
งานเทศกาลนี้ได้รวบรวมเมนูที่เข้ากับบรรยากาศของฤดูกาลไว้มากมาย ไม่ว่าจะเป็น "เนื้อวัวในประเทศ (Domestic Beef) รอยต์บีฟ" ที่เชฟจะแล่ให้รับประทานกันสดๆ ต่อหน้า "ข้าวหน้าปลาแซลมอนและไข่ปลาแซลมอนสไตล์ฮิตสึมาบุชิ" ที่แขกสามารถตักไข่ปลาแซลมอนได้ตามใจชอบ และ "ข้าวหน้าเห็ดมัตสึทาเกะ" ซึ่งเป็นหนึ่งในรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของฤดูใบไม้ร่วง
"เนื้อวัวในประเทศ รอยต์บีฟ" ที่แล่โดยเชฟต่อหน้าแขกถือเป็นเมนูเด็ดของ Garden Dining ที่ให้ลูกค้าได้ดื่มด่ำกับรสชาติของเนื้อน่องวัวในประเทศได้อย่างเต็มที่ ส่วน "ข้าวหน้าเห็ดมัตสึทาเกะ" นั้นเต็มไปด้วยกลิ่นหอมกรุ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของฤดูใบไม้ร่วง สำหรับ "ข้าวหน้าปลาแซลมอนและไข่ปลาแซลมอนสไตล์ฮิตสึมาบุชิ" นั้น แขกสามารถตักไข่ปลาได้ตามใจชอบ และยังสามารถราดน้ำซุปดาชิเพื่อทานเป็นเมนูข้าวต้มแบบโอฉะซึเกะได้อีกด้วย เป็นการรับประทานที่ได้รสชาติถึงสองแบบในชามเดียว
สำหรับมื้อค่ำจะมีเมนูพิเศษคือ "ซุปปลาฮาโมะและเห็ดมัตสึทาเกะในห่อฟอยล์" (Soup-Style Autumn Hamo and Matsutake in Cartoccio) เสิร์ฟท่านละหนึ่งที่ โดยเป็นการนำอาหารทะเลและเห็ดมัตสึทาเกะมาปรุงรวมกับน้ำซุปที่ผสมผสานรสชาติของอาหารทะเลและน้ำซุปดาชิสีขาว แล้วนำไปอบในฟิล์มทนความร้อนใสเพื่อกักเก็บกลิ่นหอมและรสชาติของวัตถุดิบไว้จนถึงโต๊ะอาหาร นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ ที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างฟักทอง เกาลัด ปลาโบนิโตะ และปลาฮาโมะอีกด้วย
ในส่วนของของหวาน ทางร้านเตรียมเมนูขึ้นชื่ออย่าง "มองบลังค์มันม่วง" เมนูคลาสสิกของฤดูใบไม้ร่วง "บาสก์ชีสเค้กฟักทอง" ที่ทำจากฟักทองหวานอบจนได้สีเหลืองทอง และ "แพร์ เบลล์ เอเลน" (Pear Belle Hélène) ที่นำลูกแพร์เชื่อมมาทานคู่กับสปันจ์เค้กและซอสช็อกโกแลต
เมนูไฮไลท์ (บางส่วน)
- ซุปปลาฮาโมะและเห็ดมัตสึทาเกะในห่อฟอยล์ (เมนูพิเศษ เสิร์ฟท่านละหนึ่งที่ เฉพาะมื้อค่ำ)
- เนื้อวัวในประเทศ รอยต์บีฟ
- ข้าวหน้าเห็ดมัตสึทาเกะ
- ข้าวหน้าปลาแซลมอนและไข่ปลาแซลมอนสไตล์ฮิตสึมาบุชิ
- คีชฟักทอง
- สตูว์ปลาคอดสไตล์บริตตานี (Cod Cotriade)
- ปลาโบนิโตะย่าง
- เทอร์รีนปลาซัมมะและเผือก (เฉพาะมื้อค่ำ)
- มองบลังค์มันม่วง
- บาสก์ชีสเค้กฟักทอง
- มูสนมช็อกโกแลตและลูกแพร์
- แพร์ เบลล์ เอเลน
ข้อมูลภาพรวมเทศกาล Autumn Premium Harvest Festival
| ระยะเวลา | 2 ตุลาคม (วันศุกร์) – 29 พฤศจิกายน (วันอาทิตย์) 2026 เฉพาะวันศุกร์ วันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ |
| เวลาทำการ | มื้อกลางวัน: 11:30 น. – 15:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 13:30 น.) มื้อค่ำ: 17:30 น. – 21:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 19:30 น.) |
| สถานที่ | ห้องอาหาร Garden Dining ชั้น 1 โรงแรม Grand Nikko Tokyo Daiba |
| ราคา | บุฟเฟต์มื้อกลางวัน: 6,000 เยน (วันธรรมดา) / 7,800 เยน (วันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุด) บุฟเฟต์มื้อค่ำ: 8,000 เยน (วันธรรมดา) / 9,500 เยน (วันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุด) |
| การสำรองที่นั่งและสอบถามข้อมูล | แผนกข้อมูลทั่วไปของห้องอาหาร: 03-5500-4550 (เวลาทำการ: 10:00 น. – 18:00 น.) |
| หมายเหตุ | มีราคาสำหรับผู้สูงอายุและเด็ก ราคาที่แสดงรวมภาษีและค่าบริการแล้ว รายการอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบ สำหรับข้อมูลล่าสุด สามารถเยี่ยมชมได้ที่เว็บไซต์ทางการ: https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/ |
