ในฤดูร้อนนี้ Janu Tokyo ณ Azabudai Hills ขอนำเสนอประสบการณ์สุดพิเศษช่วงเวลาจำกัดบนระเบียงท่ามกลางบรรยากาศจากยามเย็นสู่ค่ำคืน แขกทุกท่านจะได้เพลิดเพลินไปกับซุ้มอาหารทะเลและแอนติพาสโตสไตล์อิตาลีพร้อมเครื่องดื่มดื่มไม่อั้น ค็อกเทลผลไม้ตามฤดูกาลที่รังสรรค์จากมะม่วงและพีชญี่ปุ่น รวมถึงเมนูบะหมี่เย็นรับลมร้อนที่ห้องอาหารจีนร่วมสมัยของโรงแรม
Janu Mercato: "Sara Italiana"
ตั้งแต่วันที่ 9 มิถุนายน (อังคาร) เป็นต้นไป Janu Mercato ซึ่งเป็นคอนเซปต์ร้านอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากตลาดในอิตาลี จะให้บริการ "Sara Italiana" บนระเบียงที่สามารถนำสัตว์เลี้ยงเข้ามาได้และมองเห็นวิวใจกลางจัตุรัสของ Azabudai Hills โดยเป็นการจับคู่ซุ้มแอนติพาสโตที่จัดวางไว้อย่างสวยงามเข้ากับเบียร์อิตาลีและโปรเซคโกที่ดื่มได้ไม่อั้น
ซุ้มอาหารนี้แบ่งเป็นสองชั้น ชั้นบนประกอบด้วย บัญญ่าเฟรดด้า (Bagna Freida) สูตรโฮมเมดแช่เย็น พาร์มาแฮมญี่ปุ่นทานคู่กับพาร์เมซานชีส และผักดองสูตรพิเศษ ส่วนชั้นล่างเต็มไปด้วยอาหารทะเลสดใหม่ ไม่ว่าจะเป็นกุ้งแองเจิล หอยเชลล์ทาเกลียตะ (Tagliata) ปลาแซลมอนจากภูเขาไฟฟูจิ และหอยแมลงภู่ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอย่างซอสไอโอลี ซอสเจนโนวีส ซอสพริก และเลมอน นอกจากนี้ยังมีเมนูอะลาคาร์ตตามฤดูกาล เช่น สลัดผักฤดูร้อนและคาเปลลินีให้เลือกรับประทานอีกด้วย
| สถานที่ | Janu Mercato |
| ระยะเวลา | 9 มิถุนายน (อังคาร) – 30 กันยายน (พุธ) 2026 |
| เวลาให้บริการ | 14:30 น. – 22:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 19:30 น.) |
| ราคา | 11,800 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว) |
| หมายเหตุ | จำเป็นต้องสำรองที่นั่งล่วงหน้า / จำกัดเวลา 2.5 ชั่วโมง (สั่งเครื่องดื่มรอบสุดท้ายที่ 2 ชั่วโมง) / ในกรณีฝนตกหรือลมแรง จะย้ายไปให้บริการที่เคาน์เตอร์ภายในร้าน / อนุญาตให้สัตว์เลี้ยงเข้าได้เฉพาะที่นั่งบริเวณระเบียงเท่านั้น |
| สำรองที่นั่ง | https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-mercato/reserve/message |
| เมนูอาหาร | บัญญ่าเฟรดด้า, คาเปรเซ่, มะกอกหมัก, กริสซินี, พาร์มาแฮมญี่ปุ่นกับพาร์เมซานชีส, ผักดองโฮมเมด, คาลามารีทอด, คาร์ปาชโชหอยเชลล์, แซลมอนหมักจากภูเขาไฟฟูจิ, ทาเกลียตะปลามากุโระ, กุ้งแองเจิล, หอยแมลงภู่ |
| เมนูเครื่องดื่ม | เบียร์สด (Peroni Nastro Azzurro / Asahi Jukusen / Asahi Black Draft), เบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์ (Birra Moretti Zero), โปรเซคโก, ไวน์แดงและไวน์ขาว, เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ |
Janu Lounge & Garden Terrace: "Fruit Cocktail Collection"
ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม (พุธ) Janu Lounge & Garden Terrace ขอแนะนำ "Fruit Cocktail Collection" ซึ่งประกอบด้วยค็อกเทล 2 ชนิดและม็อกเทล 1 ชนิด ที่เน้นวัตถุดิบหลักเป็นมะม่วงและพีชญี่ปุ่นตามฤดูกาล พื้นที่ระเบียงหันหน้าเข้าหาวิวถนนของ Azabudai Hills และมองเห็น Tokyo Tower ได้อย่างชัดเจน โดยตกแต่งด้วยโซฟาและเก้าอี้สีส้มจัดวางเป็นรูปทรงโค้งมน ให้บรรยากาศเหมือนสวนสไตล์ฝรั่งเศสที่ทันสมัย
| สถานที่ | Janu Lounge & Garden Terrace |
| ระยะเวลา | 1 กรกฎาคม (พุธ) – 31 สิงหาคม (จันทร์) 2026 |
| เวลาให้บริการ | 12:00 น. – 00:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 23:30 น.) |
| สำรองที่นั่ง | https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-lounge-bar/reserve/message |
| Mango Mojito | 3,000 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว) — มะม่วงสดญี่ปุ่น, มะนาว, ใบสะระแหน่, น้ำมะพร้าว, จินสกัดจากไขมันมะพร้าว, เวอร์มุธ, ซุส (Suze) |
| Solstice Cobbler | 2,800 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว) — พีชบดญี่ปุ่น, ดรายเวอร์มุธ, ไซรัปไทม์, น้ำส้มยูซุ |
| Golden Hour Spritz (ม็อกเทล) | 2,600 เยน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว) — ไซรัปมะม่วงและเอิร์ลเกรย์ญี่ปุ่น, สปาร์กลิงไวน์ไม่มีแอลกอฮอล์, โทนิกวอเตอร์ |
บะหมี่เย็นรับลมร้อนที่ Hujing
ที่ Hujing (虎景軒) ห้องอาหารจีนร่วมสมัยของโรงแรม เชฟ Yusuke Yamaguchi ได้รังสรรค์เมนูบะหมี่เย็น 2 เมนูพิเศษสำหรับช่วงมื้อกลางวันในฤดูร้อนนี้เท่านั้น เริ่มตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม
| สถานที่ | Hujing (虎景軒) |
| ระยะเวลา | 1 กรกฎาคม (พุธ) – 13 กันยายน (อาทิตย์) 2026 |
| เวลาให้บริการ | มื้อกลางวัน: 11:30 น. – 15:00 น. (วันธรรมดาสั่งรอบสุดท้าย 14:00 น. / วันหยุดสั่งรอบสุดท้าย 14:30 น.) |
| ราคา | 4,800 เยนต่อเมนู (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว) |
| สำรองที่นั่ง | https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-hujing/reserve/message |
| บะหมี่เย็นหมาล่าสไตล์หม้อไฟ | รสชาติเผ็ดร้อนชาลิ้นของหม้อไฟถูกนำมาตีความใหม่ในรูปแบบบะหมี่เย็น ท็อปด้วยเนื้อเซอร์ลอยน์สไลด์บาง ฟองเต้าหู้สด ผักกาดขาวญี่ปุ่น ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และเห็ดไมตาเกะทอดกรอบ น้ำซุปหมาล่าสูตรพื้นฐานใช้น้ำมันหอมที่ปรุงจากเครื่องเทศกว่า 10 ชนิด ผสมกับสต็อกหอยตลับและความหวานตามธรรมชาติจากผักกาดขาว บะหมี่ทำมือผสมพริกเสิร์ฟแบบเย็นให้สัมผัสที่นุ่มลื่นและสดชื่น พร้อมเครื่องปรุงเสริมรสสองชนิดคือซอสงาถั่วลิสงเข้มข้นและหอมทอดที่ช่วยเพิ่มอรรถรสในทุกคำ |
| บะหมี่เย็นหยกทะเล | เมนูชามสดชื่นที่รวบรวมความอูมามิจากอาหารทะเลและผักตามฤดูกาล โดยมีปลาแซลมอนเป็นพระเอก เสิร์ฟพร้อมมะระ ซุกกินี ข้าวโพด มะเขือเทศเขียว แตงกวา และต้นอ่อนไชเท้า เพิ่มความหอมด้วยผิวเลมอนหั่นฝอย น้ำซุปเป็นซุปหอยที่มีรสสัมผัสละเอียดอ่อนและปิดท้ายด้วยน้ำมันโหระพา เส้นบะหมี่สีเขียวสดใสที่ผสมผักโขมช่วยเพิ่มความน่ารับประทานและสัมผัสที่นุ่มละมุน จุดเด่นคือการปรุงรสด้วย "หม่าก๋าว" (Maqaw) เครื่องเทศไต้หวันที่มีกลิ่นหอมคล้ายซิตรัส ช่วยเพิ่มมิติความลึกให้กับรสชาติในขณะที่ยังคงความเบาสบายและทานได้ง่ายจนหมดชาม |
