JIMOTEIN ซึ่งพัฒนาโดยฮิโรโกะ ผู้คลั่งไคล้โปรตีนในฐานะแบรนด์โปรตีนเพื่อสังคมที่มีเป้าหมายเพื่อฟื้นฟูภูมิภาค ได้เปิดตัวรสชาติใหม่: “โปรตีนบีทรูทจากเมืองอาซากิริ จังหวัดคุมาโมโตะ” เมื่อวันที่ 23 มกราคม 2026
ผลิตภัณฑ์นี้เป็นโปรตีนถั่วเหลืองจากพืช 100% ที่ใช้บีทรูทที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่ปลูกในเมืองอาซากิริ จังหวัดคุมาโมโตะ อย่างไม่เห็นแก่ตัว สีและรสชาติที่เป็นธรรมชาติของบีทรูทได้รับการเก็บรักษาไว้โดยไม่มีสารปรุงแต่งที่ไม่จำเป็น สร้างผลิตภัณฑ์ที่เฉลิมฉลองรสชาติที่แท้จริงของส่วนผสม
วันที่วางจำหน่าย: 23 มกราคม 2026 (วันศุกร์)
สถานที่ซื้อ:
- เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ JIMOTEIN: https://proteinstore.official.ec/
- Amazon, Rakuten และผู้ค้าปลีกออนไลน์อื่น ๆ
ชื่อผลิตภัณฑ์: JIMOTEIN โปรตีนบีทรูทจากเมืองอาซากิริ จังหวัดคุมาโมโตะ
ราคา: 3,900 เยนต่อถุง (รวมภาษีแล้ว)
คุณสมบัติหลักของโปรตีนบีทรูท
1. อัตราส่วนต้นทุนมากกว่า 50% - ใช้บีทรูทในประเทศประมาณ 1.2 กก. ต่อถุง
โปรตีนบีทรูทของ JIMOTEIN ใช้บีทรูทในประเทศประมาณ 1.2 กก. ต่อถุง เมื่อแปลงเป็นหนึ่งหน่วยบริโภค แต่ละส่วนประกอบด้วยบีทรูทประมาณ 80 กรัม
อัตราส่วนต้นทุนเกิน 50% สูตรนี้ทำได้ยากกับผลิตภัณฑ์โปรตีนทั่วไป แต่เป็นไปได้เพราะ JIMOTEIN เป็นองค์กรขนาดเล็กที่ลดต้นทุนด้านการบริหารและโฆษณา
ค่าใช้จ่ายทั้งหมดไปที่เนื้อหา โดยไม่ต้องเสียเงินไปกับด้านที่ไม่จำเป็น แบรนด์ลงทุนอย่างเต็มที่ในส่วนผสม
ข้อมูลผู้ผลิต
บีทรูทที่ใช้ในโปรตีนนี้มาจาก Asagiri Farm ในเมืองอาซากิริ จังหวัดคุมาโมโตะ ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางเกาะคิวชู ฟาร์มใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศที่เป็นลักษณะเฉพาะของแอ่งที่มีความแตกต่างของอุณหภูมิมาก เพื่อปลูกบีทรูทที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงอย่างระมัดระวัง
การเพาะปลูกแบบปลอดสารเคมี
ฟาร์มปฏิบัติตามมาตรฐานที่เทียบเท่ากับ JAS ออร์แกนิก โดยใช้วิธีการเพาะปลูกที่ทำงานร่วมกับธรรมชาติ ในช่วงเดือนที่หนาวที่สุด จะไม่มีการใช้ยาฆ่าแมลงเลย ทำให้บีทรูทเติบโตในสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติมากขึ้น
2. คัดสรรส่วนผสมอย่างพิถีพิถันเพื่อการบริโภคในชีวิตประจำวันที่ปลอดภัย
ส่วนผสมได้รับการคัดเลือกมาอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ผู้บริโภคสามารถดื่มโปรตีนนี้ได้อย่างสบายใจทุกวัน
- ไม่มีน้ำตาลทรายขาว
- ไม่มีสารให้ความหวานเทียม
- ไม่มีน้ำหอม
- ไม่มีสารป้องกันการเกิดฟอง (อิมัลซิไฟเออร์)
ผลิตภัณฑ์นี้เป็นโปรตีนจากพืช 100% (โปรตีนถั่วเหลือง) ทำให้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ
เนื่องจากไม่มีการใช้สารป้องกันการเกิดฟอง (อิมัลซิไฟเออร์) ที่ใช้กันทั่วไปในผลิตภัณฑ์โปรตีน อาจมีฟองบ้าง แต่ผู้บริโภคสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่แท้จริงของส่วนผสม รวมถึงฟองด้วย นี่คือโปรตีนที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับรสชาติที่เป็นธรรมชาติและส่วนผสมที่มีคุณภาพ
3. ประโยชน์ต่อสุขภาพของบีทรูท - รู้จักกันในชื่อ “การถ่ายเลือดแบบดื่มได้”
อุดมไปด้วยโพลีฟีนอล
มีเบตาไซยานิน ซึ่งเกี่ยวข้องกับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ สนับสนุนการต่อต้านริ้วรอยและสุขภาพผิว ยังเป็นประโยชน์สำหรับการฟื้นตัวจากความเหนื่อยล้าและปรับปรุงสมรรถภาพทางกีฬา
สนับสนุนการไหลเวียนโลหิต
ไอออนไนเตรตในบีทรูทช่วยสนับสนุนการไหลเวียนที่ดีในร่างกาย ดึงดูดความสนใจจากผู้ที่ต้องการกระตือรือร้น
อัดแน่นไปด้วยแร่ธาตุและไฟเบอร์
มีธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม และแร่ธาตุอื่น ๆ ในปริมาณที่สมดุล ทำให้เหมาะสำหรับอาหารที่ใส่ใจสุขภาพ ปริมาณใยอาหารยังสนับสนุนผู้ที่ต้องการกิจวัตรประจำวันที่สดชื่น
โปรตีนบีทรูทไม่เพียงแต่ให้ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ของบีทรูทเท่านั้น แต่ยังให้โปรตีนอีกด้วย คุ้มค่าที่จะลองอย่างแน่นอน
สามเป้าหมายของ JIMOTEIN
JIMOTEIN มีเป้าหมายที่จะเติมพลังให้กับทั้งผู้ผลิตในภูมิภาคและผู้บริโภคโปรตีน เผยแพร่การสนับสนุนในภูมิภาคและกิจกรรมเพื่อสังคมเพื่อฟื้นฟูญี่ปุ่นทั้งหมด
แบรนด์กำลังพัฒนาผลิตภัณฑ์ในภูมิภาคต่างๆ ทั่วประเทศ โดยมีเป้าหมายที่จะเผยแพร่ความคิดริเริ่มเหล่านี้ไปทั่วประเทศ
(1) สนับสนุนชุมชนในภูมิภาค
JIMOTEIN ใช้ส่วนผสมในภูมิภาคที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน โดยมีเป้าหมายที่จะเติมพลังให้กับทั้งผู้ผลิตที่ทำส่วนผสมเหล่านั้นและผู้คนที่บริโภคส่วนผสมเหล่านั้น ด้วยโปรตีนที่อัดแน่นไปด้วยอูมามิของส่วนผสมเหล่านี้ แบรนด์จึงทำงานเพื่อเผยแพร่ความเป็นเลิศในภูมิภาคไปทั่วญี่ปุ่น
“โปรตีนขิง” ใช้ “ขิงโทสะอิจิ” จาก Satake Farm ในเมืองชิมานโตะ จังหวัดโคจิ ซึ่งมีการผลิตขิงสูงที่สุดในญี่ปุ่น
(2) ลดการสูญเสียอาหาร
แบรนด์ให้ความสำคัญกับส่วนผสมที่ช่วยลดการสูญเสียอาหาร เช่น รายการที่มีรสชาติเหมือนกันแต่ยากต่อการจัดส่งเนื่องจากไม่ได้มาตรฐาน หรือรายการที่มีปริมาณการเก็บเกี่ยวสูงกว่าปกติเนื่องจากสภาพอากาศ ด้วยการบดและทำส่วนผสมให้เป็นผง แบรนด์จึงยืดอายุการเก็บรักษาและขยายความเป็นไปได้ในการใช้งาน
สำหรับ “โปรตีนขิง” แบรนด์ใช้ “ขิงพ่อแม่” ซึ่งทำหน้าที่เป็นเมล็ดพันธุ์สำหรับขิงธรรมดาที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ต ขิงนี้มีขนาดใหญ่กว่าและมีรสชาติที่แรงและฉุนกว่า ทำให้เผ็ดเกินกว่าจะกินดิบ ซึ่งบางครั้งนำไปสู่การกำจัด JIMOTEIN มีเป้าหมายที่จะลดการสูญเสียอาหารโดยใช้ขิงที่มีรูปร่างผิดปกติซึ่งโดยปกติไม่สามารถจัดส่งได้
(3) การมีส่วนร่วมทางสังคม
การผลิตทั้งหมดทำด้วยมือที่สถานสงเคราะห์ที่ผู้พิการได้รับการฝึกอบรมอาชีพ ด้วยการว่าจ้างงานให้กับผู้พิการ แบรนด์จึงมีเป้าหมายที่จะสนับสนุนความเป็นอิสระทางเศรษฐกิจของพวกเขา
JIMOTEIN คว้ารางวัล “Nikkei Trendy Regional Hit ประจำปี 2025”
รางวัลนี้คัดเลือกผลิตภัณฑ์และบริการที่ผสมผสานเอกลักษณ์ คุณค่าทางสังคม และศักยภาพทางการตลาดจากความคิดริเริ่มในภูมิภาคต่างๆ ทั่วญี่ปุ่น
ความคิดเห็นของผู้พัฒนาเกี่ยวกับรางวัล
JIMOTEIN เริ่มต้นด้วยความปรารถนาที่จะส่งมอบส่วนผสมที่มีความหลงใหลของผู้ผลิตอย่างเป็นธรรมชาติที่สุด
แม้จะไม่ใช่วิธีการผลิตที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด แต่แบรนด์ก็สามารถดำเนินต่อไปได้ด้วยข้อเสนอแนะเช่น “อร่อย” “ฉันดื่มได้อย่างมั่นใจ” และ “ฉันต้องการซื้อมันอีกครั้ง”
เมื่อก้าวไปข้างหน้า แบรนด์จะยังคงเผชิญหน้ากับการผลิตโปรตีนที่เน้นส่วนผสมอย่างจริงใจควบคู่ไปกับผู้ผลิตในภูมิภาค ส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่สนับสนุนชีวิตประจำวันอย่างอ่อนโยน
ประวัติ
กรรมการผู้แทนของ HANAMI Corporation ในฐานะผู้ที่ชื่นชอบโปรตีนที่ไม่ชอบออกกำลังกาย เธอเสนอวิธีให้ผู้หญิงเพลิดเพลินกับโปรตีนในฐานะอาหารเพื่อสุขภาพและความงาม
เธอได้ลองโปรตีนมาแล้วกว่า 600 ชนิด ในฐานะผู้ที่ชื่นชอบโปรตีนที่ได้รับความสนใจในสื่อต่างๆ เช่น “Matsuko no Shiranai Sekai” และ “Sunday Japon” เธอมีส่วนร่วมในการผลิตผลิตภัณฑ์มากมาย
