โรงแรมคามาคุระ ปรินซ์ (1-2-18 ชิจิริกะฮามะ ฮิกาชิ, คามาคุระ, คานางาวะ) เตรียมจัดกิจกรรมเวิร์กชอปทำขนมหวานญี่ปุ่นเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมการท่องเที่ยวฤดูหนาวในคามาคุระให้มีความหมายยิ่งขึ้น กิจกรรมนี้ได้รับเกียรติจากร้าน "คามาคุระ โซซาคุ วากาชิ เทมาริ" (Kamakura Sosaku Wagashi Temari) ร้านขนมหวานญี่ปุ่นสุดสร้างสรรค์จากคามาคุระมาเป็นผู้นำกิจกรรม
โปรแกรมนี้เปิดโอกาสให้คุณได้ใช้เวลาช่วงเช้าอย่างสงบเพื่อตัวเอง หากขนมฝรั่งเน้นความเพลิดเพลินในการรับประทาน ขนมเนริกิริถือเป็นขนมหวานที่ให้ผู้ทำได้ดื่มด่ำไปกับช่วงเวลาของการสร้างสรรค์ การขึ้นรูป การไล่ระดับสีสัน และการถ่ายทอดบรรยากาศของฤดูกาลลงบนฝ่ามือ ถือเป็นกิจกรรมสร้างสรรค์เล็กๆ ที่น่าประทับใจ
ขนมเนริกิริที่มีดีไซน์ละเอียดอ่อนสะท้อนถึงความงามของทั้งสี่ฤดูกาลนั้น ขึ้นชื่อในเรื่องรสสัมผัสที่ละลายในปากและรสหวานที่ละมุนละไม ผู้เข้าร่วมจะได้สัมผัสรสชาติอันละเอียดอ่อนของวัตถุดิบ เช่น ไส้ถั่วขาว (ชิโระอัน) และกิวฮิ (โมจินุ่ม) พร้อมกับดื่มด่ำไปกับฤดูกาลที่เป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่นผ่านประสาทสัมผัสทั้งห้า กิจกรรมนี้เหมาะสำหรับการใช้เวลาช่วงก่อนเช็คเอาท์เพื่อเพิ่มความทรงจำอันล้ำค่าให้แก่การเดินทาง ในช่วงระยะเวลากิจกรรมจะมีการเปลี่ยนลวดลายตามฤดูกาล เช่น "เทมาริ" (ลูกบอลประดับ), "ฮิทสึจิ" (แกะ) และ "ยูกิ-อุซางิ" (กระต่ายหิมะ) เพื่อให้การมาเยือนแต่ละครั้งเป็นประสบการณ์ใหม่เสมอ
ในกิจกรรมนี้ ผู้เข้าร่วมจะได้ลงมือทำขนมเนริกิริตามธีมประจำวันจำนวน 3 ชิ้น ขนมที่ทำสดใหม่จะเสิร์ฟพร้อมกับมัทฉะจากร้านฟุคุจุเอน (Fukujuen) แห่งเกียวโต นอกจากนี้ยังมีกล่องสำหรับนำขนมกลับบ้าน เพื่อให้ความทรงจำของการมาเยือนคามาคุระยังคงตราตรึงแม้จะเดินทางกลับไปแล้ว กิจกรรมนี้ขอเชิญชวนให้ทุกท่านมาร่วมเนรมิตทิวทัศน์แห่งฤดูหนาวไว้บนฝ่ามือ พร้อมสัมผัสถึงความงดงามของฤดูกาลและความลึกซึ้งของวัฒนธรรมญี่ปุ่น
เวิร์กชอปทำขนมหวานญี่ปุ่น "สร้างสรรค์ฤดูกาลในชั่วโมงยามเช้า" — ข้อมูลกิจกรรม
วันที่จัดกิจกรรม: 20 และ 27 ธันวาคม 2026; 10, 17, 24 และ 31 มกราคม 2027; 7, 14, 21 และ 28 กุมภาพันธ์ 2027 (รวมทั้งหมด 10 ครั้ง)
สถานที่: เลานจ์ อาจิไซ (โรงแรมวิง ชั้น 3), โรงแรมคามาคุระ ปรินซ์
เวลา: 9:00 น. ถึง 10:15 น. (เริ่มลงทะเบียนเวลา 8:45 น.)
สิ่งที่ได้รับ: ขนมเนริกิริ (3 ชิ้นตามธีมประจำวัน), มัทฉะจากร้านฟุคุจุเอน แห่งเกียวโต
ราคา: 6,500 เยนต่อท่าน
หมายเหตุ: จำกัดเพียง 20 ท่านต่อวัน
การจองและสอบถามข้อมูล: แผนกจองห้องอาหาร — โทร: 0467-32-1111 (10:00 น. ถึง 17:00 น.)
ธีมของกิจกรรม
เทมาริ (ลูกบอลประดับ)
วันที่: 20 และ 27 ธันวาคม 2026
ฮิทสึจิ (แกะ)
วันที่: 10 และ 17 มกราคม 2027
ฮิเมริงโกะ (แอปเปิลลูกเล็ก)
วันที่: 24 และ 31 มกราคม 2027
ยูกิ-อุซางิ (กระต่ายหิมะ)
วันที่: 7 และ 14 กุมภาพันธ์ 2027
สึบากิ (ดอกคามิเลีย)
วันที่: 21 และ 28 กุมภาพันธ์ 2027
เหตุผลที่โรงแรมคามาคุระ ปรินซ์ จัดกิจกรรมนี้
โรงแรมคามาคุระ ปรินซ์ มุ่งหวังที่จะเป็นมากกว่าเพียงที่พัก แต่เป็นสถานที่ที่แขกผู้มาเยือนจะได้สัมผัสกับเสน่ห์และวัฒนธรรมของคามาคุระ เสน่ห์ของคามาคุระที่การท่องเที่ยวเพียงอย่างเดียวอาจมองไม่เห็น คือสิ่งที่คุณสามารถเก็บไว้ในฝ่ามือได้ จากการ "เที่ยวชมคามาคุระ" สู่การ "สัมผัสคามาคุระ" ทางโรงแรมต้องการมอบประสบการณ์ที่ช่วยเติมเต็มช่วงเวลาแห่งการเดินทางผ่านการพบเจอวัฒนธรรมท้องถิ่นในมุมมองใหม่
ข้อมูลร้าน คามาคุระ โซซาคุ วากาชิ เทมาริ (Kamakura Sosaku Wagashi Temari)
ร้านคามาคุระ โซซาคุ วากาชิ เทมาริ ตั้งอยู่ที่ซากาโนชิตะ เมืองคามาคุระ เป็นทั้งร้านขนมหวานญี่ปุ่น ห้องเรียนเวิร์กชอป และห้องน้ำชาสำหรับขนมโจ-นามะงาชิ (เนริกิริ) ที่ถ่ายทอดความงดงามของฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างชัดเจน ดำเนินงานโดยเชฟทำขนมหวานญี่ปุ่นหญิง ยูโกะ มิโซโนอิ ภายใต้คำขวัญ "ขนมหวานที่อ่อนโยนต่อร่างกาย" โดยคัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน สร้างสรรค์ขนมโจ-นามะงาชิที่มีความเป็นศิลปะ รวมถึงการไล่เฉดสีที่ได้รับแรงบันดาลใจจากลูกบอลเทมาริแบบดั้งเดิม และงานออกแบบที่ได้รับการจดสิทธิบัตรอย่าง "อิชิมัตสึ เทมาริ" (ลายตารางหมากรุกเทมาริ)
หน้าร้าน "คามาคุระ โซซาคุ วากาชิ เทมาริ"
เชฟทำขนมหวานญี่ปุ่น ยูโกะ มิโซโนอิ
