คาเมยะ โยชินากะ ร้านขนมญี่ปุ่นแห่งเกียวโตที่มีประวัติยาวนานกว่า 220 ปี จัดเวิร์กช็อปทำขนมวากาชิสไตล์เกียวโตด้วยมือในช่วงสัปดาห์ทองคำ ผู้เข้าร่วมจะได้ทำเนริคิริ (ขนมญี่ปุ่นแบบประณีต) 1 ชนิด และคินโต (ขนมที่มีเนื้อสัมผัสพิเศษบนผิว) 1 ชนิด โดยคินโตที่ทำสดๆ จะเสิร์ฟพร้อมชามัทฉะให้รับประทานในสถานที่ ส่วนเนริคิริสามารถนำกลับบ้านเป็นของขวัญหรือของที่ระลึก นอกจากนี้ยังมีการสาธิตการทำฮิงาชิ (ขนมแห้ง) โดยช่างฝีมือให้ชมอย่างใกล้ชิด
4–5 พฤษภาคม (อังคาร–พุธ) — วันเด็ก
คินโต "ฮานาโชบุ" (ดอกไอริส)
คินโตรสสดชื่นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากดอกไอริส ดอกไม้สัญลักษณ์ของเทศกาลเด็กชาย (ทังโงะโนะเซกกุ) ผู้เข้าร่วมจะห่อไส้ถั่วแดงหยาบด้วยผงแป้งคินโตที่บดละเอียด แล้วตกแต่งด้วยลายดอกไม้เพื่อความสมบูรณ์
เนริคิริ "โคอิโนโบริ" (ธงปลาคาร์พ)
เนริคิริรูปธงปลาคาร์พสุดน่ารักที่เป็นสัญลักษณ์ของเทศกาล หลังจากระบายสีและใส่ไส้แล้ว ผู้เข้าร่วมจะใช้เครื่องมือเพิ่มลายเกล็ดปลาและลายทาง ก่อนติดดวงตาเป็นขั้นตอนสุดท้าย
8–9 พฤษภาคม (ศุกร์–เสาร์) — วันแม่
คินโต "อาริกาโต" (ขอบคุณ)
ดอกคาร์เนชั่นสีแดงสดใสที่เป็นสัญลักษณ์ของวันแม่ กดแป้งผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อสร้างเอฟเฟกต์ไล่เฉดสี แล้วห่อไส้ถั่วแดงหยาบเพื่อแสดงถึงกลีบดอกที่เต็มและซ้อนกันหลายชั้น ตกแต่งด้วยใบเรียวบางเป็นจุดสุดท้าย
เนริคิริ "โอโมอิยาริ" (ความเอื้อเฟื้อ)
เนริคิริลายดอกกุหลาบที่งดงามสง่า ดอกกุหลาบสีชมพูมีความหมายทางภาษาดอกไม้ว่า "ความกตัญญู" "ความสง่างาม" และ "หัวใจอบอุ่น" จึงเหมาะเป็นของขวัญวันแม่อย่างยิ่ง กระบวนการครอบคลุมเทคนิคพื้นฐาน ได้แก่ การไล่เฉดสี การใส่ไส้ และการใช้ไม้พายสร้างเส้นกลีบดอก
หลังจากทำขนมสดแล้ว ผู้เข้าร่วมสามารถชมช่างฝีมือสาธิตการทำวาซันโบน (ขนมน้ำตาลญี่ปุ่นชั้นเลิศ) ต่อหน้าต่อตาอีกด้วย
ช่างฝีมือจะให้คำแนะนำอย่างละเอียดตลอดเซสชั่น ทำให้ผู้เข้าร่วมครั้งแรกก็สามารถเพลิดเพลินได้อย่างสบายใจ เด็กๆ สามารถร่วมได้ และเปิดรับทั้งผู้เข้าร่วมเดี่ยว ครอบครัว และคู่พ่อแม่-ลูก
เวิร์กช็อปลงมือทำของคาเมยะ โยชินากะ
ผู้เข้าร่วมทำเนริคิริ 1 ชนิด และคินโต 1 ชนิด พร้อมการสาธิตของช่างฝีมือ คินโตที่ทำเสร็จจะเสิร์ฟพร้อมมัทฉะให้ดื่มด่ำในสถานที่
รายละเอียดและการจอง: https://kameya-yoshinaga.com/f/tedzukuri
ตรวจสอบวันที่ว่างได้จากปฏิทินการจอง
ทั่วไป: ¥3,300 (รวมภาษีแล้ว)
นักเรียน (ถึงระดับมัธยมปลาย): ¥2,750 (รวมภาษีแล้ว)
ผู้ติดตาม (ผู้ชม): ¥770 (รวมภาษีแล้ว)
*รวมมัทฉะ
