เตรียมพบกับร้านอาหารสไตล์โยโชคุ (อาหารตะวันตกในแบบญี่ปุ่น) แห่งใหม่ "Yokohama Yoshoku Kamometei (横濱洋食 鷗亭)" ที่จะมาเปิดให้บริการบนชั้น 2 ของ Yokohama Hammerhead (ย่านชินโค เขตนาคากุ เมืองโยโกฮาม่า) ในวันพฤหัสบดีที่ 17 ธันวาคม 2026 ร้านนี้บริหารงานโดยบริษัท GRACE Co., Ltd. (สำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่เมืองโยโกฮาม่า จังหวัดคานากาว่า) นำเสนอเมนูอาหารโยโชคุยอดนิยมที่คุ้นเคย ไม่ว่าจะเป็นข้าวห่อไข่ สปาเกตตีนาโปลิตัน และแฮมเบิร์กสเต็ก
โยโกฮาม่าเป็นเมืองท่าที่เป็นต้นกำเนิดของเมนูอย่างสปาเกตตีนาโปลิตันและพุดดิ้งอะลาโหมด โดย Kamometei มาพร้อมแนวคิด "อาหารโยโชคุที่ชวนให้คิดถึงและอยากกลับมาทานซ้ำแล้วซ้ำเล่า" โดยเสิร์ฟทั้งเมนูที่มีรากเหง้ามาจากโยโกฮาม่าและเมนูโยโชคุมาตรฐาน ตัวร้านขนาด 87 ที่นั่งได้รับการออกแบบมาให้เหมาะกับทุกคน ไม่ว่าจะเป็นนักท่องเที่ยว คนในท้องถิ่น หรือครอบครัว จะแวะมาทานมื้อเที่ยง พักดื่มกาแฟ ดื่มเครื่องดื่มระหว่างวัน หรือสังสรรค์หลังเลิกงานก็ตอบโจทย์
บริษัท GRACE Co., Ltd. ยังเป็นผู้ดูแลร้านอาหารริมทะเลอย่าง "Re : Journal" ในย่านท่าเรือโยโกฮาม่า และ "Re : Wharf" ที่โกดังอิฐแดงโยโกฮาม่า โดย Kamometei ถือเป็นร้านอาหารแห่งที่ 3 ของบริษัท และเป็นสาขาที่ 2 ใน Yokohama Hammerhead ต่อจากร้าน UNI COFFEE ROASTERY Yokohama Hammerhead
3 จุดเด่นของ Kamometei
1. เมนูโยโชคุคลาสสิกที่คุ้นเคย ทั้งข้าวห่อไข่ กุ้งทอดจัมโบ้ และแฮมเบิร์กสเต็ก
เมนูแนะนำประกอบด้วย "ข้าวห่อไข่คลาสสิก" ที่ห่อด้วยไข่สุกกำลังดีพร้อมซอสมะเขือเทศหรือซอสเดมิกลาส "กุ้งทอดจัมโบ้" เสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์สูตรโฮมเมด และ "แฮมเบิร์กสเต็ก" ราดซอสเดมิกลาสรสเข้มข้น
นอกจากนี้ยังมีเมนูโยโชคุอื่นๆ ให้เลือกอีกมากมาย เช่น โคร็อกเกะครีมปู หมูทอดคัตสึ และข้าวแกงกะหรี่เนื้อ เพื่อให้ทุกคนเลือกทานได้ตามความต้องการ
2. รสชาติที่มีรากเหง้าจากโยโกฮาม่า ทั้งนาโปลิตันและพุดดิ้งอะลาโหมด
โยโกฮาม่าเป็นที่รู้จักในฐานะเมืองต้นกำเนิดของวัฒนธรรมอาหารมากมาย รวมถึงนาโปลิตัน พุดดิ้งอะลาโหมด และกิวนาเบะ (หม้อไฟเนื้อ)
Kamometei พร้อมเสิร์ฟ "Yokohama Napolitan (横濱ナポリタン)", "Kamometei Hamburg Steak (鷗亭ハンバーグ)" ที่แฝงรสชาติด้วยซอสสไตล์กิวนาเบะ และ "Kamometei Special Pudding à la Mode (鷗亭特製 プリン・ア・ラ・モード)" พุดดิ้งเนื้อแน่นจับคู่กับผลไม้ตามฤดูกาลและไอศกรีม
คุณจะได้ลิ้มลองรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของโยโกฮาม่าครบจบในที่เดียว ตั้งแต่จานหลักไปจนถึงของหวาน
3. เครื่องดื่มที่เข้ากับมื้ออาหารและเครื่องดื่มยามผ่อนคลาย
ทางร้านมีเบียร์สดและไฮบอลไว้บริการเพื่อดื่มคู่กับของทอดร้อนๆ และแฮมเบิร์กสเต็ก รวมถึงไวน์ที่เข้ากันได้ดีกับเมนูซอสเดมิกลาส โดยคัดสรรเครื่องดื่มมาอย่างหลากหลายเพื่อจับคู่กับอาหารโดยเฉพาะ
นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มสไตล์เรโทรที่ทำจากการผสม "Denki Bran (電気ブラン)" หรือ "Akadama (赤玉)" เครื่องดื่มจากยุคเมจิเข้ากับโซดา
หลังมื้ออาหาร แขกยังสามารถสั่ง "พุดดิ้งเนื้อแน่นสไตล์โชวะเรโทร (昭和レトロ かためのプリン)" หรือ "เมลอนครีมโซดาแบบร้านโยโชคุ (洋食屋さんのメロンクリームソーダ)" เพื่อใช้เวลาพักผ่อนอย่างผ่อนคลาย
เปิดรับจองที่นั่งตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคม
เริ่มเปิดรับจองที่นั่งตั้งแต่วันอังคารที่ 1 ธันวาคม 2026 เวลา 11:00 น. เป็นต้นไป โดยรายละเอียดเมนู ราคา และภาพถ่ายอาหารจะเปิดเผยให้ทราบในวันเดียวกัน
ติดตามข้อมูลล่าสุดได้ทางบัญชี Instagram อย่างเป็นทางการ: @kamometei_yokohama
Yokohama Yoshoku Kamometei (横濱洋食 鷗亭)
- ที่อยู่: Yokohama Hammerhead ชั้น 2, 2-14-1 ชินโค, เขตนาคากุ, เมืองโยโกฮาม่า, จังหวัดคานากาว่า 231-0001
- การเดินทาง: เดิน 10 นาทีจากสถานี Bashamichi หรือ 12 นาทีจากสถานี Minatomirai (สาย Minatomirai Line), เดิน 15 นาทีจากสถานี Sakuragicho (สาย JR)
- เวลาทำการ: 11:00 น. – 23:00 น. (ข้อมูล ณ เดือนพฤศจิกายน 2026 Yokohama Hammerhead มีการปรับลดเวลาทำการและปิดให้บริการอาคารในเวลา 22:00 น.)
- วันหยุด: ปิดตามวันหยุดของ Yokohama Hammerhead
- วันเปิดให้บริการ: วันพฤหัสบดีที่ 17 ธันวาคม 2026
- จำนวนที่นั่ง: 87 ที่นั่ง
- เปิดรับจอง: วันอังคารที่ 1 ธันวาคม 2026 เวลา 11:00 น.
- Instagram ทางการ: @kamometei_yokohama
รายละเอียดเพิ่มเติมจะประกาศให้ทราบต่อไป ภาพประกอบเป็นภาพจำลองของร้าน ชื่อเมนูและเนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ ข้อมูลในบทความนี้เป็นข้อมูลปัจจุบัน ณ วันที่ประกาศ และอาจมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
