ห้องอาหารจีน Koka Ryuho ณ Rihga Royal Hotel Osaka, Vignette Collection (Nakanoshima, Kita Ward, Osaka City; ผู้จัดการทั่วไป: Tomoko Nakagawa) จะฉลองครบรอบ 20 ปีในวันที่ 3 มีนาคม 2569 เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองสองทศวรรษแห่งการให้บริการแก่แขก ทางห้องอาหารจะนำเสนอ “คอร์สอาหารค่ำฉลองครบรอบ 20 ปี” แบบจำกัดเวลา ตั้งแต่วันที่ 3 มีนาคม (วันอังคาร) ถึง 30 เมษายน (วันพฤหัสบดี) 2569 ซึ่งมีการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของประเพณีการทำอาหารทั้งเก่าและใหม่
การเดินทางผ่าน 20 ปีแห่งมรดกการทำอาหาร
คอร์สที่ระลึกนี้มีสองตัวเลือกที่แตกต่างกัน ซึ่งมีเพียง Executive Chef Shirakawa เท่านั้นที่สามารถสร้างสรรค์ได้ โดยดึงเอาการฝึกฝนของเขาภายใต้ Chin Sanwen ซึ่งดำรงตำแหน่งที่ปรึกษาพิเศษด้านการทำอาหารที่ Tendan Wangfu ซึ่งเป็นร้านอาหารรุ่นก่อนของ Koka Ryuho
“คอร์ส Ryuho Genryu” (ภาพซ้าย) แสดงให้เห็นถึงประเพณีอาหารปักกิ่งและซานตงที่ทำให้ Tendan Wangfu เป็นที่นิยม ในขณะเดียวกัน “คอร์ส Ryuho Shoryu” (ภาพบนขวา) แสดงถึงความสง่างามที่ประณีตของอาหารกวางตุ้งและกวางโจวของ Koka Ryuho ในปัจจุบัน ผู้เข้าพักสามารถลิ้มรสเสน่ห์ที่แตกต่างของประเพณีทั้งเก่าและใหม่ได้อย่างเต็มที่ เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็ดปักกิ่งที่ผสมผสานองค์ประกอบจากทั้งสองยุค รวมถึงก้ามปู จากนั้นนักทานสามารถเลือกอาหารที่สะท้อนถึงลักษณะและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละคอร์สได้อย่างเต็มที่ ประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษนี้จะติดตามวิวัฒนาการของร้านอาหารจากจุดเริ่มต้นจนถึงปัจจุบัน
คอร์สอาหารกลางวันติ่มซำฤดูใบไม้ผลิก็มีให้บริการเช่นกัน
ในช่วงเวลาเดียวกัน จะมีคอร์สอาหารกลางวันติ่มซำฤดูใบไม้ผลิให้บริการเฉพาะวันธรรมดาในช่วงกลางวันเท่านั้น เมนูสีสันสดใสนี้มีกลิ่นหอมสดชื่นของพริกเสฉวนสีเขียวและบะหมี่รวมสีหยก โดยเน้นส่วนผสมตามฤดูกาลที่ทำให้ทั้งรสชาติและสายตาเบิกบานด้วยการนำเสนอแบบฤดูใบไม้ผลิ เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัว การรวมญาติ หรือการประชุมบริษัทในช่วงฤดูใบไม้ผลิ
รายละเอียดมีดังนี้:
รายละเอียด “คอร์สอาหารค่ำฉลองครบรอบ 20 ปี” ของห้องอาหารจีน Koka Ryuho
ระยะเวลา: 3 มีนาคม (วันอังคาร) ถึง 30 เมษายน (วันพฤหัสบดี) 2569
สถานที่: ห้องอาหารจีน Koka Ryuho
เวลาให้บริการ:
- วันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดี: 17:00 น. ถึง 21:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 20:30 น.)
- วันศุกร์ วันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 17:00 น. ถึง 21:30 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 21:00 น.)
ราคา: 25,300 เยนต่อท่าน
จำนวนผู้ร่วมงาน: 2 ท่านขึ้นไป
ข้อเสนอพิเศษ: ตั้งแต่การเยี่ยมชมครั้งที่สองเป็นต้นไป รับส่วนลด 20% สำหรับอาหารค่ำครบรอบ 20 ปี
*ไม่สามารถใช้ร่วมกับส่วนลดหรือข้อเสนอพิเศษอื่น ๆ ได้
เมนู:
*ผู้เข้าพักสามารถเลือกจำนวนรายการที่กำหนดจากหูฉลาม อาหารจานหลัก และตัวเลือกบะหมี่/ข้าว
*คำสั่งซื้อต้องเป็นคอร์สและตัวเลือกเดียวกันต่อโต๊ะ
คอร์ส Ryuho Genryu
อาหารเรียกน้ำย่อยรวมหกชนิด
เป็ดปักกิ่งและก้ามปูทอด
หูฉลาม (เลือก 1 จาก 2):
- หูฉลามทั้งชิ้นตุ๋นในซีอิ๊ว / หูฉลามทั้งชิ้นตุ๋นในรสเค็ม
อาหารจานหลัก (เลือก 3 จาก 6):
- กุ้งผัดซอสหวานและเผ็ด / ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ / หมูเปรี้ยวหวานสไตล์ปักกิ่ง / ผักรวมระดับพรีเมียมผัดกับไข่กุ้ง / ปลิงทะเลตุ๋นรสเผ็ดกับหมูสับ / ปุยปลาปูและปลาขาว
บะหมี่/ข้าว (เลือก 1 จาก 2):
- บะหมี่จิ้มทะเล / ข้าวผัดกุ้งและหมูแดง
ของหวาน:
- วุ้นอัลมอนด์กับผลไม้ / ซาลาเปาไส้พีช
คอร์ส Ryuho Shoryu
อาหารเรียกน้ำย่อยรวมหกชนิด
เป็ดปักกิ่งและก้ามปูทอด
หูฉลาม (เลือก 1 จาก 2):
- หูฉลามทั้งชิ้นตุ๋นสไตล์กวางตุ้ง / หูฉลามทั้งชิ้นตุ๋นกับมิโซะปูเซี่ยงไฮ้
อาหารจานหลัก (เลือก 3 จาก 6):
- กุ้งผัดซอสพริก / ไก่ตุ๋นรสเผ็ดนุ่มกับกลิ่นไวน์กุหลาบ / หมูเปรี้ยวหวานน้ำส้มสายชูแดง / ผักรวมระดับพรีเมียมผัดกับซอส XO / หมูสามชั้นตุ๋นในซีอิ๊ว / ปูนิ่มผัดพริก
บะหมี่/ข้าว (เลือก 1 จาก 2):
- บะหมี่ผัดทะเล / ข้าวผัดเนื้อปูและผักกาดแก้ว
ของหวาน:
- มะม่วงพุดดิ้ง / ทาร์ตไข่
“อาหารกลางวันติ่มซำฤดูใบไม้ผลิ” ราคา 6,958 เยน
ระยะเวลา: 3 มีนาคม (วันอังคาร) ถึง 30 เมษายน (วันพฤหัสบดี) 2569
*เฉพาะวันธรรมดา
เวลาให้บริการ:
- วันจันทร์ถึงวันพฤหัสบดี: 12:00 น. ถึง 14:30 น.
- วันศุกร์: 11:30 น. ถึง 14:30 น.
เมนู:
- ปลาสดวันนี้ คาร์ปาชโชสไตล์จีนกับซอสพริกเสฉวนสีเขียวสดชื่น
- ซุปหูฉลามปลิงทะเล
- ติ่มซำแนะนำสองชนิดจากปรมาจารย์ติ่มซำและเค้กหัวผักกาด
- หมูเปรี้ยวหวานน้ำส้มสายชูสีดำ (Chabibuta) และกุ้งผัดซอสมะม่วงบนจานเดียว
- บะหมี่รวมสีหยกกับมิโซะปูเซี่ยงไฮ้
- ของหวานวันนี้
*ภาพถ่ายของรายการอาหารค่ำครบรอบ 20 ปี คอร์ส Ryuho Genryu “ปลิงทะเลตุ๋นรสเผ็ดกับหมูสับ”, “กุ้งผัดซอสหวานและเผ็ด”, “ปุยปลาปูและปลาขาว” และ “บะหมี่จิ้มทะเล” รวมถึงรายการอาหารคอร์ส Ryuho Shoryu “กุ้งผัดซอสพริก”, “หมูสามชั้นตุ๋นในซีอิ๊ว”, “ปูนิ่มผัดพริก” และ “ข้าวผัดเนื้อปูและผักกาดแก้ว” เป็นภาพสำหรับ 2 ที่
*ภาพถ่ายทั้งหมดมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นภาพประกอบเท่านั้น
*ราคาทั้งหมดรวมภาษีและค่าบริการแล้ว
*เนื้อหาของเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของส่วนผสม
*ผู้เข้าพักที่มีอาการแพ้ควรแจ้งให้เจ้าหน้าที่ทราบ
*เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น ข้าวทั้งหมดที่ใช้ในรายการเมนูผลิตในประเทศ
การจองและสอบถาม:
การจองห้องอาหาร: โทร 06-6448-0354 (10:00 น. ถึง 18:00 น.)
เว็บไซต์:
“คอร์สอาหารค่ำฉลองครบรอบ 20 ปี ห้องอาหารจีน Koka Ryuho”
https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/list/royalryuho/menu/dinner.html#20th
“คอร์สอาหารกลางวันติ่มซำฤดูใบไม้ผลิ”
https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/list/royalryuho/menu/lunch.html#spring
Rihga Royal Hotel Osaka, Vignette Collection:
https://www.rihga.co.jp/osaka
Facebook: https://www.facebook.com/rihgaroyal.osaka
Instagram: https://www.instagram.com/rihgaroyalhotel_official
