Utsunomiya Tobu Hotel Grande ในจังหวัดโทจิกิ จะจัดงานพิเศษสองคืน โดยมีปูสามสายพันธุ์ที่ล้ำค่าที่สุดของญี่ปุ่นเป็นจุดเด่น งาน "Winter Special: Three Great Crabs Feast" จะจัดขึ้นในวันที่ 23 มกราคม (วันศุกร์) และ 24 มกราคม (วันเสาร์) 2569
การเฉลิมฉลองด้านอาหารของปูที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น
งานนี้จะนำเสนอรสชาติที่โดดเด่นของปูญี่ปุ่นที่เป็นสัญลักษณ์สามชนิด ได้แก่ ปูหิมะ (Zuwai), ปูคิงแคร็บ (Taraba) และปูขน (Ke) ปูแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ซึ่งได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันโดยหัวหน้าเชฟของโรงแรม เพื่อเน้นความหวานตามธรรมชาติและอูมามิที่เข้มข้น
เมนูไคเซกิหลายคอร์ส นำเสนอวัตถุดิบชั้นเลิศเหล่านี้ผ่านการเตรียมการที่หลากหลาย ช่วยให้แขกได้สัมผัสกับเนื้อสัมผัสและรสชาติที่หลากหลายที่ปูแต่ละชนิดมีให้
รายละเอียดกิจกรรม
วันที่: 23 มกราคม (วันศุกร์) และ 24 มกราคม (วันเสาร์) 2569
เวลา: 17:00 น. ถึง 21:00 น. (สั่งอาหารรอบสุดท้าย 20:30 น.)
ราคา: 15,000 เยนต่อท่าน
การจอง: ต้องจองล่วงหน้า
เมนูไคเซกิ
เมนูที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษประกอบด้วย:
อาหารเรียกน้ำย่อย: เต้าหู้มิโซะปู เสิร์ฟพร้อมปูหิมะดอง ขิงในน้ำซุปแสนอร่อย ผักโขมราดซอสงา เทมาริซูชิปลาแมคเคอเรล ผักดองดอกเบญจมาศ หัวไชเท้าขูดราดน้ำส้มสายชูหวาน เป็ดย่างราดมิโซะยูซุ มันเทศหิมะ ลูกชิ้นปลาเฮอริ่ง
ซุป: ซุปไก่สึมิเระ, ยูบะ (ฟองเต้าหู้), แครอทพลัม, มิตสึบะ (ผักชีญี่ปุ่น), งาแดง
ซาซิมิ: ปูหิมะ, ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน, ปลาฮามาจิ, หอย Hokkigai, เครื่องเคียงต่างๆ
อาหารย่าง: ปูทาราบะย่าง, สเต็กเนื้อวากิว, ผักย่างสามชนิด, เกลือสินเธาว์
อาหารนึ่ง: ปูขนนึ่ง, เลมอน, น้ำส้มสายชูปู
อาหาร: นิกิริซูชิ เสิร์ฟพร้อมปูหิมะ, ปลาทูน่าครีบน้ำเงิน, ปลากะพง, ขิงดอง
ซุป: ซุปมิโซะแดง
ของหวาน: ผลไม้ตามฤดูกาลกับไอศกรีม, สตรอเบอร์รี่, ส้ม
การจอง
สามารถจองได้ที่ร้านอาหารญี่ปุ่น "Ren" ที่ Utsunomiya Tobu Hotel Grande:
โทรศัพท์: 028-643-2178
การจองออนไลน์: มีให้บริการผ่าน TableCheck
เกี่ยวกับร้านอาหารญี่ปุ่น "Ren"
ร้านอาหารแห่งนี้ให้บริการอาหารญี่ปุ่นรสเลิศที่เฉลิมฉลองฤดูกาลและความใส่ใจในรายละเอียดอย่างพิถีพิถัน ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของประเพณีการทำอาหารญี่ปุ่น มีห้องรับประทานอาหารส่วนตัวสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ เช่น พิธีหมั้น การฉลองบรรลุนิติภาวะ และพิธีรำลึก
เกี่ยวกับ Utsunomiya Tobu Hotel Grande
ที่อยู่: 5-12 Honcho, Utsunomiya City, Tochigi Prefecture
โทรศัพท์: 028-627-0111 (หลัก)
ห้องพัก: 149
การเดินทาง:
- เดิน 5 นาทีจากสถานี Tobu Utsunomiya (สาย Tobu Utsunomiya)
- นั่งแท็กซี่/รถยนต์ 5 นาทีจากทางออก West ของสถานี JR Utsunomiya
- นั่งรถประจำทาง 5 นาทีจากสถานี JR Utsunomiya (ชานชาลา 6-7 บน Kanto Bus) ลงที่ป้าย Tobu Ekimae หรือ Kenchomae เดิน 1 นาที
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดเยี่ยมชม เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของโรงแรม。
