山陰湯村温泉 湧泉（ゆうせん）の宿ゆあむ โรงแรมออนเซ็นในเมืองยูมูระออนเซ็น ทางตอนเหนือของจังหวัดเฮียวโกะ ขอนำเสนอแพ็กเกจอาหารสุดหรูประจำฤดูร้อนที่คัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาลชั้นเลิศ 4 ชนิด ได้แก่ ซาชิมิหมึกขาว (白イカ), หอยเป๋าฮื้อ, เนื้อทาจิมะ (但馬牛) และไก่ทาจิมะ (但馬鶏) ให้บริการตั้งแต่วันที่ 16 มิถุนายน (วันอังคาร) ถึง 3 กันยายน (วันพฤหัสบดี) ปี 2026
ยูมูระออนเซ็นตั้งอยู่ในเมืองชินออนเซ็น (Shinonsen) เขตทาจิมะ ทางตอนเหนือของจังหวัดเฮียวโกะ ท่ามกลางหุบเขาที่รายล้อมด้วยธรรมชาติอันสวยงาม พื้นที่นี้ตั้งอยู่ติดกับทะเลญี่ปุ่น จึงอุดมสมบูรณ์ไปด้วยอาหารทะเลสดใหม่ ผักที่เก็บเกี่ยวได้ตามฤดูกาล และข้าวที่ปลูกในดินอันอุดมสมบูรณ์ของภูมิภาคซันอิน (San'in)
ซาชิมิหมึกขาว (白イカ)
ในบรรดาหมึกสายพันธุ์ต่างๆ หมึกเคนซากิ (Kensaki ika) ได้รับการยกย่องว่าเป็นสายพันธุ์ที่มีคุณภาพสูงสุด ในภูมิภาคซันอินเรียกหมึกชนิดนี้ว่า "หมึกขาว" (白イカ) เนื้อที่มีสีขาวดุจหิมะจะมีความแน่นและให้สัมผัสที่น่าประทับใจ เสิร์ฟในรูปแบบซูงาตะซึคุริ (Sugata-zukuri) หรือการจัดวางทั้งตัวเพื่อให้แขกได้ชื่นชมทั้งรสชาติและรูปทรงที่สวยงาม
หอยเป๋าฮื้อ
หอยเป๋าฮื้อเสิร์ฟในรูปแบบย่างกับซอสโชยุผสมตับ (肝醤油焼) โดยผ่านกรรมวิธีนึ่งอย่างช้าๆ จนเนื้อนุ่ม ก่อนจะราดด้วยซอสเข้มข้นที่ทำจากตับหอยเป๋าฮื้อบดผสมกับซอสโชยุและครีมสด ให้รสชาติที่กลมกล่อมและนุ่มนวล
เนื้อทาจิมะ (但馬牛)
เนื้อทาจิมะ (但馬牛) คือเนื้อวากิวแบรนด์ดังที่เลี้ยงในภูมิภาคทาจิมะ จังหวัดเฮียวโกะ ซึ่งมีการสืบสายพันธุ์มาหลายชั่วอายุคนโดยไม่มีการผสมข้ามสายพันธุ์กับวัวจากจังหวัดอื่น เนื้อชนิดนี้มีจุดเด่นอยู่ที่ไขมันแทรกที่น้อยแต่มีเส้นใยกล้ามเนื้อคุณภาพสูง ทำให้ได้รสสัมผัสและรสอูมามิที่ลงตัวระหว่างเนื้อแดงและไขมัน โดยจะเสิร์ฟในรูปแบบสุกี้ยากี้
ตัวอย่างคอร์สเมนู
- อาหารเรียกน้ำย่อย: อาหารจานเล็กตามฤดูกาล
- อาหารจานทานเล่น (เมนูเปรี้ยว): หอยเป๋าฮื้อย่างซอสโชยุผสมตับ
- ซาชิมิ: ซาชิมิหมึกขาวจัดวางทั้งตัว และเมนูแนะนำประจำวัน (ส่วนหนวดเสิร์ฟแยก)
- อาหารนึ่ง: ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น (Chawanmushi) ตามฤดูกาล
- อาหารจานอุ่น: เมนูไก่ทาจิมะ
- อาหารหลัก: สุกี้ยากี้เนื้อทาจิมะ
- อาหารมื้อหลัก: ข้าวสวย ซุปมิโซะแดง และผักดอง
- ของหวาน: ยูอามุโมนากะไอศกรีม และวาราบิโมจิ
หมายเหตุ: รายการอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่มี รูปภาพประกอบใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น ภาพซาชิมิหมึกขาวเป็นชุดสำหรับ 2 ท่าน ทั้งนี้หมึกขาวไม่ใช่หมึกสดที่ยังมีชีวิต โดยจะเสิร์ฟหมึก 1 ตัวต่อแขก 2–3 ท่าน (ขนาดหมึกขึ้นอยู่กับจำนวนผู้ร่วมรับประทาน)
รายละเอียดแพ็กเกจ
| ชื่อแพ็กเกจ | [ฤดูร้อน / แนะนำ] ความหรูหราแห่งฤดูร้อน — ไคเซกิพิเศษ — หมึกขาว, หอยเป๋าฮื้อ, เนื้อทาจิมะ และไก่ทาจิมะ |
|---|---|
| ช่วงเวลา | 16 มิถุนายน 2026 (วันอังคาร) – 3 กันยายน 2026 (วันพฤหัสบดี) |
| หมายเหตุ | ปิดรับจองล่วงหน้า 3 วัน (ภายในเวลา 18:00 น.) บางช่วงเวลาในช่วงเทศกาลโอบงอาจงดให้บริการเนื่องจากข้อจำกัดในการจัดหาวัตถุดิบ |
| ราคา (ต่อท่าน สำหรับการเข้าพัก 2 ท่าน) | ทั่วไป: เริ่มต้น 29,900 เยน / ราคาสมาชิกเว็บไซต์: เริ่มต้น 28,405 เยน (ส่วนลด 5% จากราคาปกติ) |
| หมายเหตุเรื่องราคา | ราคานี้รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและค่าบริการแล้ว ไม่รวมภาษีออนเซ็นท่านละ 150 เยนที่จะเรียกเก็บแยกต่างหาก |
มีโปรโมชั่นส่วนลดสำหรับการจองล่วงหน้า 14 วัน (มีจำนวนห้องพักจำกัด)
จำเป็นต้องล็อกอินเข้าสู่ระบบสมาชิกเว็บไซต์ทางการ (Binario Point Member) เพื่อรับสิทธิ์ราคาสมาชิก หากจองโดยไม่ล็อกอินระบบจะคิดราคาปกติ
เกี่ยวกับ 山陰湯村温泉 湧泉の宿ゆあむ
ตั้งอยู่ในยูมูระออนเซ็น ทางตอนเหนือของจังหวัดเฮียวโกะ ซึ่งเป็นที่รู้จักในนาม "ออนเซ็นแห่งผิวสวย" การออกแบบภายในของที่พักได้รับแรงบันดาลใจจากแนวคิดเรื่อง "การสาน" (編む) ซึ่งได้รับอิทธิพลมาจากศิลปะหัตถกรรมพื้นบ้านของจังหวัดเฮียวโกะอย่างการสานตะกร้า Toyooka Kiriyu
ห้องพักมีหลากหลายสไตล์ ทั้งห้องพักพร้อมออนเซ็นกึ่งกลางแจ้ง "Kawami" (ปรับปรุงใหม่ปี 2023), ห้องพักสไตล์ญี่ปุ่นโมเดิร์นแบบเตียงคู่ที่แขกสามารถเดินเท้าเปล่าได้อย่างผ่อนคลาย และห้องพักสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมแบบปูเสื่อทาทามิ
ทั้งมื้อค่ำและมื้อเช้าให้บริการในรูปแบบคอร์สไคเซกิสร้างสรรค์ที่เน้นวัตถุดิบคุณภาพ ภายใต้แนวคิด "อ่อนโยนต่อร่างกาย" ทางโรงแรมได้รับรางวัลอันดับ 2 ของประเทศ และอันดับ 1 ในภูมิภาคคันไซ ในหมวด "ความเป็นเลิศด้านอาหารเช้า" จากงาน Hot Spring Inn & Hotel Grand Prix 2022
หมายเหตุ: รายการอาหารเย็นและวัตถุดิบอาจแตกต่างกันไปในแต่ละแพ็กเกจ
การเดินทางและสถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง
สถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง ได้แก่ เนินทรายทตโตริ (เมืองทตโตริ จังหวัดทตโตริ ใช้เวลาขับรถประมาณ 40 นาที), เมืองปราสาทอิซูชิ (เมืองโทโยโอกะ จังหวัดเฮียวโกะ ใช้เวลาประมาณ 65 นาที) และซากปราสาททาเคดะ (เมืองอาซาโกะ จังหวัดเฮียวโกะ ใช้เวลาประมาณ 75 นาที) นอกจากนี้ยังมีชายหาดสวยงามหลายแห่งที่ใช้เวลาเดินทางไม่เกิน 30 นาที เหมาะสำหรับการขับรถเที่ยวชม
ที่ตั้ง: 1610 Yu, Shinonsen-cho, Mikata-gun, Hyogo Prefecture 669-6821
เว็บไซต์: https://www.yukemuri.co.jp/
จำนวนห้องพัก: 34 ห้อง
ออนเซ็น: แยกบ่ออาบน้ำรวมขนาดใหญ่สำหรับชายและหญิงพร้อมโซนกลางแจ้ง
ที่จอดรถ: ที่จอดรถเฉพาะรองรับได้ 50 คัน (ฟรี)
การเดินทาง:
- รถบัสทางไกลประมาณ 3.5 ชั่วโมง จากโอซาก้า/อุเมดะ หรือเซ็นริ นิวทาวน์
- รถบัสประมาณ 25 นาที จากสถานี JR Hamasaka มุ่งหน้าสู่ยูมูระออนเซ็น
- รถเช่าประมาณ 45 นาที จากสนามบิน Tottori Sand Dunes Conan
- ประมาณ 45 นาที จากทางแยกต่างระดับ Yoka Hyonosen บนทางด่วน Kita-Kinki Toyooka ผ่านทางหลวงหมายเลข 9 มุ่งหน้าสู่ทตโตริ
