Yunoyama Sosuikyo ที่พักสไตล์วิลล่าสุดหรูที่ดำเนินการโดย AQUAIGNIS ได้เปิดตัวแผนการช่วงเวลาจำกัดชื่อ “การเดินทางแห่งการทำอาหารสตรอว์เบอร์รี: จากฟาร์มสู่ขนมหวานชั้นเลิศ” ซึ่งดำเนินไปจนถึงวันที่ 31 มีนาคม 2026 ประสบการณ์สุดพิเศษนี้รวมถึงการเก็บสตรอว์เบอร์รี การสร้างสรรค์ขนมหวานแบบลงมือปฏิบัติจริงกับ Patissier แชมป์โลก และการรับประทานอาหารรสเลิศ
วิสัยทัศน์ใหม่สำหรับการเดินทางเชิงประสบการณ์
Yunoyama Sosuikyo เปิดโอกาสให้แขกได้ตัดขาดจากชีวิตประจำวัน ดื่มด่ำกับธรรมชาติและวัตถุดิบท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน แผนการใหม่นี้สะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงที่กว้างขึ้นในความชอบในการเดินทางไปสู่ประสบการณ์แบบมีส่วนร่วมและลงมือปฏิบัติจริง แทนที่จะเป็นการเที่ยวชมสถานที่ท่องเที่ยวแบบเฉยๆ
แผนนี้มีศูนย์กลางอยู่ที่ TSUJIGUCHI FARM ซึ่งเป็นสถานน้องของ AQUAIGNIS ซึ่งมีการปลูกสตรอว์เบอร์รี 22 สายพันธุ์ แขกไม่เพียงแค่ได้ลิ้มรสผลไม้เท่านั้น พวกเขายังได้สำรวจรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันของแต่ละสายพันธุ์ เรียนรู้เกี่ยวกับการดูแลและเวลาที่ใช้ในการปลูกแต่ละสายพันธุ์
ด้วยร้าน Patisserie ระดับโลกที่ตั้งอยู่ในสถานที่ แขกสามารถเปลี่ยนสตรอว์เบอร์รีที่พวกเขาเลือกเองให้เป็นขนมหวานชั้นเลิศ สัมผัสโดยตรงว่าวัตถุดิบกลายเป็นการแสดงออกทางอาหารได้อย่างไร เมื่อรวมกับที่พักของ Yunoyama Sosuikyo และตัวเลือกการรับประทานอาหารที่คัดสรรมาอย่างดี ประสบการณ์นี้จะสร้างการเดินทางที่สอดคล้องและน่าจดจำ
รายละเอียดแผน
การเก็บสตรอว์เบอร์รีที่ TSUJIGUCHI FARM (22 สายพันธุ์)
TSUJIGUCHI FARM เป็นตัวแทนของปรัชญาของ Hironobu Tsujiguchi Patissier ผู้มีชื่อเสียงระดับโลก: “รสชาติที่แท้จริงเริ่มต้นจากวัตถุดิบ” ฟาร์มแห่งนี้ปลูกสตรอว์เบอร์รี 22 สายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีลักษณะเฉพาะ ในระหว่างประสบการณ์การเก็บสตรอว์เบอร์รี แขกสามารถเก็บสตรอว์เบอร์รีได้ห้าสายพันธุ์ตามที่เลือก
พนักงานของ Yunoyama Sosuikyo จะจัดเตรียมการเดินทางไปยัง TSUJIGUCHI FARM
เวิร์คช็อปทำขนมหวานกับ Patissier แชมป์โลก
แขกนำสตรอว์เบอร์รีที่เก็บเกี่ยวมาที่ Confiture H ซึ่งเป็นร้าน Patisserie ของ Chef Tsujiguchi ที่ AQUAIGNIS ซึ่งพวกเขาจะได้ประดิษฐ์ขนมหวานของตัวเองภายใต้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
ขนมหวานที่นำเสนอในประสบการณ์นี้ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษโดย Masanori Hata หัวหน้าเชฟของ Confiture H และแชมป์ World Pastry ปี 2025 Chef Hata สร้างสรรค์สูตรนี้ขึ้นมาเพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นธรรมชาติของสตรอว์เบอร์รีให้สูงสุดและดึงดูดประสาทสัมผัสทั้งห้า เขาส่วนตัวแนะนำผู้เข้าร่วมตลอดการเวิร์คช็อป มอบโอกาสที่หายากในการเรียนรู้จากมืออาชีพระดับโลก
Masanori Hata
เกิดที่เมือง Gujo จังหวัด Gifu ในปี 1982 หลังจากสำเร็จการศึกษาจาก Tsuji Culinary Institute Chef Hata ทำงานเป็นอาจารย์ผู้สอนและที่ร้าน Patisserie และโรงแรมต่างๆ ก่อนที่จะเข้าร่วม AQUAIGNIS Confiture H ในปี 2012 ปัจจุบันเขาดำรงตำแหน่งหัวหน้าเชฟ ในเดือนมกราคม 2025 เขาเป็นผู้นำทีมชาติญี่ปุ่นคว้าชัยชนะในการแข่งขัน World Pastry Championship โดยเชี่ยวชาญด้านการแกะสลักช็อกโกแลตและขนมหวานสำหรับร้านอาหาร
ของที่ระลึกสุดพิเศษสำหรับแผน
ผู้เข้าร่วมแผนจะได้รับสตรอว์เบอร์รีสดใหม่จากฟาร์มที่คัดสรรมาอย่างดีและท็อปปิ้งระดับพรีเมียมสามอย่างจาก Confiture H: แยมคาราเมล คุกกี้ Sablé และ Amanatsu (ส้มญี่ปุ่น) Financiers ที่ทำจากผลไม้จากจังหวัด Mie
สตรอว์เบอร์รีพรีเมียม
ผลไม้ที่คัดสรรโดยผู้เชี่ยวชาญ สุกงอมอย่างสมบูรณ์แบบเพื่อนำกลับบ้าน
แยมคาราเมล
แยมที่เข้มข้นและหรูหราที่เข้ากันได้ดีกับสตรอว์เบอร์รี
Sablé
คุกกี้เนยยอดนิยมจาก Confiture H
Amanatsu Financiers
ขนมอบที่มีส้มจากจังหวัด Mie
ภาพรวมแผน: “การเดินทางแห่งการทำอาหารสตรอว์เบอร์รี”
ระยะเวลา: 1 กุมภาพันธ์ ถึง 31 มีนาคม 2026 (วันที่เช็คอิน)
ราคา: เริ่มต้นที่ 54,000 เยนต่อคน (ขึ้นอยู่กับการเข้าพักคู่)
สิ่งที่รวม:
- ที่พัก (Yunoyama Sosuikyo)
- ประสบการณ์การเก็บสตรอว์เบอร์รี (TSUJIGUCHI FARM)
- เวิร์คช็อปทำขนมหวาน (Confiture H)
- อาหารเย็น (เลือกได้ระหว่าง HINOMORI, Unagi Yondaime Kikukawa, Roan Nukumi หรือ Sala Bianca al.Ché-cciano)
- อาหารเช้า (Sobakiri Ishigaki)
- ชุดของที่ระลึก (สตรอว์เบอร์รีและท็อปปิ้งพิเศษ)
เกี่ยวกับ Yunoyama Sosuikyo
Yunoyama Sosuikyo ตั้งอยู่ที่ฐานของ Yunoyama Onsen ในจังหวัด Mie เป็นกลุ่มวิลล่าส่วนตัว 12 หลังที่ดำเนินการโดย AQUAIGNIS
วิลล่าแต่ละหลังสร้างขึ้นโดยใช้วัสดุธรรมชาติแปดชนิด: ดิน หิน ปูนปลาสเตอร์ ไม้ แล็กเกอร์ กระดาษวาชิ แก้ว และเหล็ก สถาปัตยกรรมสะท้อนกับธรรมชาติอย่างเงียบๆ โดยนำเสนอสุนทรียภาพที่แตกต่างกันจากวิลล่าหนึ่งไปยังอีกวิลล่าหนึ่ง เหมือนกับการเดินชมพิพิธภัณฑ์ศิลปะ เมื่อปราศจากการตกแต่งที่มากเกินไป พื้นที่เน้นพื้นผิวของวัสดุ แสง และเงา ค่อยๆ เปิดประสาทสัมผัสของแขก
Yunoyama Sosuikyo เชิญชวนนักเดินทางให้ก้าวออกจากเสียงรบกวนของชีวิตประจำวันและใช้เวลาในความเงียบสงบและความประณีต สร้างพื้นที่สำหรับการไตร่ตรองและการฟื้นฟู
