丰洲市场：餐厅推荐、金枪鱼拍卖、地图指南和营业时间

什么是丰洲市场？

丰洲市场是东京的厨房，汇集了金枪鱼和其他海产品以及蔬菜。这里销售和采购各种食品，食品和饮料被运送到超市和餐厅。虽然基本上是供应商的地方，但也有餐厅、购物点和供普通游客享受的项目，使其成为东京的热门旅游景点。

丰洲市场的主要特色之一是它在清晨很早就开放。您可以从上午5:00进入市场，一些餐厅也从上午5:00开始营业。对于那些想要从早到晚度过充实一天的人来说，这是一个很好的晨间活动地点。

• 金枪鱼拍卖观看（需要提前预约，如果您希望观看金枪鱼拍卖观景台需要抽签系统）
• 观察批发贸易
• 在使用新鲜食材的餐厅用餐
• 提供仅在此处可获得的独家食品的商店，向公众开放
• 从屋顶欣赏东京湾的景色
• 享受该地区的商业设施

丰洲市场很大，有四栋建筑横跨街道。建议您在开始探索之前决定要参观的具体建筑。

• 管理设施大楼：东京或商务人员的办公室
• 果蔬市场大楼：国内外水果和蔬菜贸易的批发区域
• 水产中间批发市场大楼：当地鱼贩和寿司餐厅用于采购海产品
• 水产批发市场大楼：可以交易国内外海产品并观察金枪鱼拍卖

游玩项目

各种老字号餐厅，包括寿司、中式、意式等

在丰洲市场内，有各种餐厅，包括寿司餐厅、日式和西式料理、中式料理、鳗鱼、炸猪排和咖啡店。这是享受海鲜以及日本美食的好地方。

营业时间因店铺而异，所以提前确认您想要参观的店铺很重要。一些店铺根据市场时间在清晨开门，下午关门，而其他店铺开门较晚，营业到深夜。但是，一般来说，大多数店铺在下午1点或2点关门，有些需要从清晨开始排队才能进入。如果您在寻找食物，我们建议您在上午前往。

餐厅分布在三栋建筑中：水产中间批发市场大楼、管理设施大楼和果蔬市场大楼。以下是每栋建筑的特色和推荐餐厅：

6街区，水产中间批发市场大楼，3楼

"6街区，水产中间批发市场大楼，3楼"是丰洲市场最大的餐厅区。总共有39家餐厅，其中22家位于这里，许多筑地最热门的餐厅都聚集在这里。

特别是寿司大，是日本领先的寿司餐厅之一，吸引了全世界的关注。但是，您必须早起才能在这家餐厅用餐。餐厅在清晨6:00开门，但从5:00开始分发号码票，名额很快就满了。尽管如此，它仍然是一个受欢迎的地点，有很长的热切顾客队伍。

7街区，管理设施大楼，3楼

"7街区，管理设施大楼，3楼"是仅次于6街区的第二大餐厅区，有13家餐厅，包括6家寿司餐厅和各种其他类型，如中式和咖啡店。

矢岛是丰洲市场的老字号著名中餐厅！从一排排手写菜单可以看出餐厅的丰富菜单。特色是巨型烧卖，给人很大的冲击。仅在10月至3月提供的牡蛎拉面也很受欢迎。

5街区，果蔬市场大楼，1楼

5街区果蔬市场大楼1楼是最小的餐厅区，只有3家店铺，虽然6街区和7街区位于室内，但5街区位于室外，从车站可以很方便地到达。

其中，"大和寿司"是一家不容错过的餐厅。与前面提到的"寿司大"一样，这家受欢迎的寿司餐厅提供最新鲜的食材和高质量的寿司。当您在柜台就座时，寿司师傅会熟练而有节奏地为您提供每一贯寿司。

在鱼河岸横丁购物

丰洲市场不仅有餐厅，还有销售商品的店铺，在水产中间批发市场大楼四楼有70多家店铺，主要销售食品和杂货。其中许多是专门为市场相关用户服务的专业店铺。您可能会看到市场工作人员骑着自行车、摩托车或小货车在小巷的过道里购物，所以您可以亲身感受市场的氛围。

主要商品包括鲣鱼片、腌菜、干货、烹饪用具、刀具、橡胶靴、服装和陶器。此外，还有与丰洲市场相关的特色商品，提供购物中心找不到的独特产品。

可以了解更多丰洲市场的展览区域

PR中心（管理设施大楼）

市场内有许多方式让游客感到愉快。在每栋建筑的展览区域，游客可以了解更多关于丰洲市场的信息。我们建议阅读这些面板，体验和享受您所看到的。

要了解丰洲市场的全貌，请首先参观管理设施大楼的"PR中心"。有小册子可供索取，展览面板解释了丰洲市场的特色和每栋建筑的亮点，为您提供丰洲市场及其历史的基本知识。

水产批发市场大楼画廊

水产批发市场大楼画廊可通过管理设施大楼的连接走廊到达，展示了一个突出的蓝鳍金枪鱼实物大小模型，这是有史以来交易的最大金枪鱼之一。

这是丰洲市场最受欢迎的拍照点之一，因为游客可以在这里自由拍照。在巨大的蓝鳍金枪鱼模型周围，展示了丰洲市场地区海产品和在丰洲市场交易的金枪鱼种类的面板。

金枪鱼拍卖观景台（水产批发市场大楼）

丰洲市场的亮点是金枪鱼拍卖。金枪鱼拍卖在清晨5:30至6:30举行。金枪鱼拍卖可以从上方的通道观看。拍卖室的现场声音也在过道播放，为游客提供真实的体验。

为了获得更真实的体验，我们建议预约观景台。甲板上的玻璃顶部有间隙，让游客能够体验鱼的气味并听到拍卖师的声音。

金枪鱼拍卖观景台：需要提前申请，名额通过抽签系统分配（不是先到先得）。更多信息

水产中间批发市场大楼

水产中间批发市场大楼是鱼河岸横丁的所在地，这是一系列销售各种商品的店铺。展示了介绍季节性鱼类的面板和小货车。

果蔬市场大楼画廊

在果蔬市场大楼的画廊中，游客可以通过窗户俯视蔬菜和水果批发市场。窗户旁边墙壁的颜色按照1月至12月的季节性蔬菜和水果划分，如1月的茼蒿（绿色）、2月的油菜花（黄色）和3月的豌豆（浅绿色）。博物馆般的氛围让游客可以坐在长椅上休息。

"游客甲板"位于画廊的最远端，俯瞰批发区域，那里的水果和蔬菜拍卖以季节性食材为特色，从上午6:30开始。金枪鱼拍卖在6:30结束，所以您可以在金枪鱼拍卖后移动到这里。

绿色屋顶广场

水产中间批发市场大楼的屋顶是一个大型绿色空间，非常适合在长时间游览或购物后休息。这是一个非常通风的空间，就在您面前是海湾地区的建筑，包括胜鬨、晴海、六本木和芝大门方向的建筑。

这也是观看日落的好地点，特别是天黑后，东京塔和彩虹桥看起来非常浪漫。从屋顶看到的美丽夜景更加梦幻。

丰洲环绕公园

环绕丰洲市场的丰洲环绕公园是慢跑和散步的好地点。河对岸的景色很棒，所以如果您有时间，建议去散步。

丰洲千客万来

丰洲千客万来是2024年2月在丰洲市场旁边开业的大型设施。该设施包括温泉和市场。温泉24小时开放，对于那些想要清晨参观丰洲市场的人来说将是一个很好的设施。屋顶上有壮观景色的足浴和可以享受东京美食的餐厅也很受关注。

设施信息

丰洲市场

[营业时间] 工作日上午5:00 – 下午5:00 *因店而异[休息日] 周日・节假日/ 周三取决于日历请查看营业日历了解详情。金枪鱼拍卖观看需要提前申请，名额将通过抽签系统分配（*不是先到先得）。更多信息

[地址] 东京都江东区丰洲6-3-1[电话] 03-5320-5720

交通信息

乘火车：

• 百合海鸥线"市场前"站步行3分钟

乘公交车

• 都营公交"新丰洲"站步行4分钟
• 都营公交"市场前"站步行2分钟

更多信息

常见问题

设施从上午5点到下午5点开放。

不需要。但是，请注意，观看需要提前申请。