概要
拉面爱好者必看。
以下是我们在东京北部（花茶屋、东十条、浅草）享用的一些拉面！有可以品尝到不同口味的鸡白汤拉面，也有浓郁清淡的酱油拉面。拉面的乐趣在于各家餐厅的特色差异很大！
*请注意，所列信息和价格可能会发生变化。
拉面种类快速指南
如果您是东京拉面的新手，这里有一个您会遇到的主要类型的快速介绍：
- 酱油拉面 (Shoyu)：经典的东京风味拉面。清澈或略带棕色的汤底用酱油调味，通常配有切片猪肉、竹笋、海苔和半熟蛋。这是大多数当地人从小吃到大的。
- 盐味拉面 (Shio)：一种更清淡、清澈的汤底，可以突出基本汤料的味道。通常用鸡肉或海鲜制成。
- 味噌拉面 (Miso)：起源于北海道，使用发酵的豆酱，味道更浓郁、略带甜味。丰盛而温暖。
- 豚骨拉面 (Tonkotsu)：乳白色、不透明的浓汤，用猪骨熬制数小时而成。浓郁而饱腹。在九州很受欢迎，但在东京各地随处可见。
- 鸡白汤拉面 (Tori paitan)：在概念上类似于豚骨拉面，但用鸡肉制成。浓稠、奶油味，近年来越来越受欢迎。
- 沾面 (Tsukemen)：冷的或室温的面条，配上一碗单独的浓汤用于蘸食。
本文中的商店涵盖了鸡白汤和酱油风味，这是您在整个城市中最常见的两种类型。
如何在东京点拉面
东京的大多数拉面店在入口附近都使用售票机 (shokkenki)。以下是流程：
- 看机器——许多都有照片或英文标签。如果没有，请先查看墙上的任何显示菜单。
- 投入钱——大多数机器接受现金（硬币和 1,000 日元纸币）。一些较新的机器接受 IC 卡。
- 按下按钮选择您想要的菜肴和任何附加品（如调味蛋或额外的面条）。
- 拿走您的票和零钱。
- 将票交给工作人员并就座。
以下是一些有用的提示：
- 啜饮是正常的，甚至是被鼓励的。它有助于冷却面条，并表明您喜欢这种食物。
- 大多数商店都很小，只有吧台座位。保持包的紧凑。
- 水通常是自助的。
- 以合理的速度进食；在拉面店里逗留并不是常态。
旅行行程
花茶屋站
第一家是花茶屋站附近的拉面店。
花茶屋站位于东京都葛饰区宝町。该地区有各种各样的设施，口碑相传在花茶屋站附近开设了一家拉面店。该站是该地区人们便捷的交通工具。
鶏白湯そば ひまり (永久关闭)
注意：这家餐厅已永久关闭。我们保留此部分作为我们访问的记录。
营业时间为上午 11:00 至下午 3:00，下午 5:00 至晚上 10:00
鸡白汤 / 880 日元
一道浓汤，配以粘稠的中粗面条和嫩滑的鸡肉叉烧。挤一点柠檬来改变味道。
它是由关西一家米其林星级餐厅制作的！
难怪我一口咬下去就停不下来！
注册 LINE 好友即可免费获得高菜饭
香辣脆爽的高菜饭与拉面是绝配！
外观
白色、精致而时尚的外观。
许多套餐，包括面条 + 米饭和炸鸡
内部
像外观一样，餐厅的内部装饰也很简单，精致而现代，给人一种奢华的感觉。
鶏白湯そば ひまり 是一家位于东京都葛饰区花茶屋的拉面店。他们的鸡白汤拉面的特点是汤汁浓稠，面条粘稠，中等粗细，还有嫩滑的鸡肉叉烧。您可以通过挤柠檬来享受改变风味。由神户米其林获奖餐厅和 Tabelog 获奖餐厅制作，以其美味到让人欲罢不能而闻名。不幸的是，这家店后来关门了。
浅草站
接下来，我们来到了浅草站！
从车站步行约 5 分钟即可到达一家拉面店。
浅草站是位于东京都台东区的东武铁道、东京地铁和都营地铁的车站，是通往浅草的门户。它经常被用作浅草观光的基地，因为著名的观光景点，如浅草寺就在附近。
如果您计划进一步探索浅草，请查看我们的完整车站指南：
拉面 渡边
11:30-23:00
黑拉面 / 800 日元
鸡白汤和酱油风味的拉面。浓郁而浓稠的汤汁绝对美味！他们还提供红拉面（辣味）和白拉面（盐味）。
午餐附赠鸡白汤饭（外加炸蒜和蒜油）
用鸡白汤煮的米饭，上面撒上大蒜，淋上酱油！汤也淋在米饭上。
外观
从招牌上看很酷！一家氛围很棒的拉面店。距离浅草站步行 2 分钟。
售票机
请选择您最喜欢的拉面口味！这次我选择了黑拉面。
内部
吧台座位环绕着厨房！
拉面 渡边 是一家位于东京都台东区浅草的拉面店。它提供各种拉面口味，包括黑拉面、红拉面和白拉面。特别是，鸡白汤和酱油风味的拉面以其最浓郁和浓稠的汤汁而闻名。餐厅的营业时间为上午 11:30 至晚上 11:00。
东十条站
最后，前往东十条站附近的一家拉面店！餐厅就在车站附近。
东十条站位于东京都北区东十条 3-18。虽然该站位于东北本线上，但只有京滨东北线的列车在该站停靠。
拉面 向日葵
11:30-23:00
味玉拉面（调味蛋拉面）/ 800 日元
尽管外观看起来很浓郁，但实际上这是一种令人惊讶的清淡酱油拉面。大块的叉烧肉、竹笋、半熟蛋和全熟蛋的双重组合，以及一碗满满的汤！份量很足，保证让您吃饱。这种酱油拉面不知何故能够同时兼顾浓郁和清淡。强烈推荐。
外观
向日葵色的复古招牌拉面 向日葵。
我喜欢字体和颜色！
怀旧的面馆感觉。
各种各样的拉面！
内部
餐厅朴素而温馨！
在这里啜饮的拉面真的能击中要害。
拉面 向日葵 是一家位于东京都北区东十条的拉面店。该餐厅最受欢迎的菜肴是味玉拉面，这是一种酱油拉面，尽管外观浓郁，但却出人意料地清淡。份量很足，包括大块的叉烧肉、笋干（腌制竹笋）以及半熟蛋和全熟蛋，以非常令人满意而闻名。一种极好的酱油拉面，可以平衡浓郁和清淡。
想要探索更多东京美食吗？
如果这次拉面巡礼探险让您更加渴望美食，我们提供东京美食导览游，当地导游会带您前往您自己永远找不到的隐秘地点：
如需体验拉面飞行，您可以在一次品尝来自日本不同地区的各种拉面，请查看我们的银座和新桥美食之旅：
如果您正在探索银座地区，这里有我们完整的活动指南：
