2026年2月1日起，位于东京浅草的日式可丽饼专卖店茶寮甘纹之香将发售情人节限定可丽饼，融合了浓郁的巧克力和酸樱桃，并搭配挂川焙茶。
情人节特别款：浓郁巧克力与酸樱桃挂川焙茶可丽饼
价格： 每份1,800日元（含税）
开始销售日期： 2026年2月1日（星期日）
供应情况： 每日限量30份
茶寮甘纹之香是一家日式可丽饼专卖店，由曾在Pierre Hermé和Le Chocolat Alain Ducasse等著名甜品店担任经理的川越宽己先生创立。该店以现代日式美学呈现全新创意。
这款情人节限定可丽饼以黑森林蛋糕为基础，采用来自德国和法国的樱桃，并将其重新构想为日式可丽饼。
香气扑鼻的焙茶与浓郁的巧克力相结合，营造出丰富而芳香的风味。装饰用的薄脆饼干则采用奢华的法芙娜巧克力制成。
顾客可以将酸樱桃果泥从滴管中滴到自己喜欢的位置，从而在整个用餐过程中享受风味的变化。优雅的樱桃白兰地（Kirsch）增添了成熟的成人风味。可以根据要求省略樱桃白兰地。
可丽饼面糊和卡仕达酱中使用的焙茶均来自挂川，该地在农林水产节上赢得了天皇杯。这种组合使食客可以充分品尝到焙茶的香气以及巧克力。
最后，用焙茶粉装饰可丽饼，形成麻叶图案，使其看起来像圣代一样精美。
店铺信息
名称： 茶寮 甘紋の香
地址： 东京都台东区浅草2-7-13（西参道商店街内）111-0032
电话： 03-6284-7830
营业时间： 上午10:00至下午5:00
休息日： 无
交通方式：
- 从浅草寺本殿步行4分钟
- 从浅草站（东武晴空塔线）步行7分钟
- 从浅草站（东京地铁银座线）步行7分钟
- 从浅草站（筑波快线）步行4分钟
- 从浅草站A4出口（都营浅草线）步行7分钟
官方网站： https://ka-mon.jp/
官方Instagram： https://www.instagram.com/kamon_no_ko/
