热海伊豆山Harvest酒店坐落于蓝海与雄伟群山交汇的壮丽风景之中，将于2026年10月1日（星期四）推出其首款下午茶“ATAMI下午茶——靛蓝、富士与涟漪”。此次体验围绕酒店的“山海物语”主题，让客人通过五种感官尽情领略热海的景致。
感官物语：品味热海风光
自2026年10月1日（星期四）起，热海伊豆山Harvest酒店供应“ATAMI下午茶——靛蓝、富士与涟漪”，该菜单旨在让客人在味觉、视觉和触觉上重温热海的美景。
下午茶的理念是将山海交汇的热海风光作为艺术品呈现在餐盘之上。圆形的茶架造型犹如涌向海岸的涟漪，每一道“波浪”上都放置着唤起海洋清澈感的容器，盛载着伊豆与静冈大地的丰饶馈赠。
在甜点中，饰有旋涡状巧克力薄片的“季节塔”和呼应富士山山脊层级的“年轮蛋糕”都传达出浓郁的地方特色。充满趣味的现场互动也丰富了体验，从闪烁夺目的“珠宝盒”到在客人面前现场制作的“静冈抹茶阿芙佳朵（Affogato）”，都别具一格。当热抹茶浇在冰凉的红豆冰淇淋上，这一瞬间让人联想到山间流向大海的水流，对比鲜明的风味在此完美融合。
咸点课程以“山间馈赠与海风合奏”为主题。“虾仁柿子腌菜”散发着热海产柑橘的清香，而无花果“挞”则带有秋天的气息。其中的亮点是“热海伊豆山汉堡”，将静冈牛肉的浓郁口感与热海原木栽培香菇的强烈香气完美结合。使用三岛红薯和栗子制作的手工司康饼配上新夏橙果酱，为这份秋季菜单画上了圆满的句号。
饮品方面，“富士山杯”会根据倒入液体的不同呈现出不同的外观。在靛蓝海景与群山的衬托下，这份下午茶邀请客人在以当地食材为主料的悠闲茶时光中，领略仅存在于热海这一区域的独特风光。
“ATAMI下午茶——靛蓝、富士与涟漪”详情
供应期： 2026年10月1日（周四）至11月30日（周一）
用餐时间： 12:00 PM / 12:30 PM / 1:00 PM
地点： 自助餐厅“Oliva”
价格： 4,400日元（含10%消费税）
名额： 每日限6位客人
预订： 请电话预订，截止时间为用餐前一日下午4:00。电话：0557-80-0112
官方网站： https://www.resorthotels109.com/atami-izusan/restaurant/
*菜单内容及供应期限可能会有变动，请查看官方网站了解最新详情。
汇聚秋日收获与当地食材的菜单
甜点：秋色与巧思
季节塔
由糕点师原创的秋季甜点，将阳光玫瑰青提和巨峰葡萄等汁水充沛的秋季水果，与旋涡状巧克力以及自制卡士达酱的浓郁口感相结合。
伊豆大岛粗海盐布丁
一款柔滑的咸味布丁，使用矿物质丰富的伊豆大岛釜煮粗海盐，激发出鸡蛋的醇厚与焦糖的甜美。
季节蛋糕
由酒店制作的蛋糕，糕点师精选当季最好的秋果，平衡酸度、鲜味与甜度，定格此刻的美味。
富士山年轮蛋糕
以静冈象征——富士山为造型的年轮蛋糕。浓郁的层叠面糊再现了山峦的起伏，口感与烘焙香气形成美妙的对比。
和果子（柑橘香鲷鱼烧）
传统鲷鱼烧的创新演绎，融入了当季柑橘的香气，余味清爽。
珠宝盒
一盒三个的小法式点心，开启盒盖的瞬间，如同波浪上闪烁的日光。三种口味各异，甜度、酸度与口感各具特色，如同潮汐起伏，风味变幻无穷。
静冈抹茶阿芙佳朵
现打的香气浓郁的静冈抹茶浇在冰凉的红豆冰淇淋上，寓意河流从山间流向大海。抹茶的微苦与红豆冰淇淋的温润甜美相得益彰。
咸点：热海与静冈的馈赠
虾仁柿子腌菜
将甘甜的秋熟柿子与饱满的虾仁相结合，配以带有热海产柑橘香气的自制橙醋，口感清爽。
无花果火腿挞
将当季无花果的浓郁甜味、火腿的咸香与酸奶的酸度层层叠搭，带来清新的口感。
热海伊豆山汉堡
迷你汉堡，汉堡肉选用静冈牛肉，搭配热海产原木栽培香菇的浓郁香气。牛肉的油脂甜香与香菇的深厚风味相互融合，通过简约的调味让食材本味脱颖而出。
司康饼：享受当季食材
三岛红薯栗子司康饼
秋季限定手工司康饼，结合了静冈产三岛红薯的浓厚甜味与软糯栗子。配以静冈产新夏橙果酱，风味酸甜，百吃不厌。
关于热海伊豆山Harvest酒店
热海伊豆山Harvest酒店坐落于俯瞰相模湾的伊豆山山坡上。从东京市中心乘坐新干线约40分钟即可到达，既能享受远离日常生活的成人度假氛围，又交通便利。
热海伊豆山山海交汇，因其宁静的环境和海景，长久以来深受作家和企业家的喜爱。酒店的大型温泉浴场引入了日本三大古泉之一的“走汤”泉源，让客人在自然环境中尽情享受温泉带来的滋养。
地址： 静冈县热海市伊豆山824-5
客房数： 182间（含会员客房）
餐饮： 自助餐厅“Oliva”、日本料理“喜乐”、法式烧烤餐厅“Cote et Ciel”
设施： 大型温泉浴场、私人温泉池、室外泳池、按摩浴缸、休闲水疗中心、商店、大堂酒廊、洗衣房、卡拉OK室、麻将室、儿童活动室
交通：
- 驾车：从小田原厚木道路的小田原西IC约19公里
- 火车：从东海道新干线“热海站”乘坐免费接驳巴士约10分钟（无需预订）
官方网站： https://www.resorthotels109.com/atami-izusan/
Instagram： https://www.instagram.com/hotelharvest_atamiizusan/
