麻布台Hills将于2026年10月23日（周五）至10月25日（周日）在其中央广场举办备受欢迎的秋季美食活动——“烤红薯广场”（Yakiimo Hiroba）。届时，烤红薯、红薯甜点、糖炒栗子、蒙布朗蛋糕等秋季美味将齐聚一堂。
今年共有14家店铺参与，包括12家红薯专卖店和2家栗子专卖店，其中4家红薯店为首次亮相。创立于2005年的“烤红薯专卖店 Imoyasu（焼き芋専門店 芋やす）”提供多种以茨城县产红薯为主制作的烤红薯、干红薯及红薯甜品。“全国烤红薯大奖赛2026”冠军“尾张芋屋 芋吉（尾張芋屋 芋吉）”则会带来其荣获三个类别奖项的精品烤红薯。此外，来自栗子名产地茨城县笠间市的“栗之丝Kasama（栗ノ絲kasama）”也将回归，现场制作0.5毫米超细蒙布朗，并现烤热气腾腾的“笠间之栗（「笠間の栗」焼き栗）”。
活动期间每天下午3点起，中央广场将点燃篝火。访客可围绕篝火欣赏现场音乐，广场内还装饰有南瓜，让您在浓厚的秋日氛围中尽情享受红薯与栗子的美味。
活动概览
烤红薯广场（やきいも広場）
举办日期与时间：2026年10月23日（周五）至10月25日（周日），中午12:00至晚上8:00
- 红薯与栗子销售时间：中午12:00至晚上7:30
- 篝火时间：下午3:00至晚上8:00
赞助：Maker's Mark
地点：麻布台Hills 中央广场。免门票。
官方网站：https://www.azabudai-hills.com/whats_on/2026/10/0418.html
如遇雨天或恶劣天气，篝火将暂停点燃。
四家红薯店铺初次登场
今年有四家红薯专卖店首次加入活动。其中包括创立于2005年的老字号及“全国烤红薯大奖赛2026”的冠军店铺，全日本知名商家汇聚于此，展示各自特色的烤红薯风味。与去年一样，来自栗子产地茨城县笠间市的商家也将带来口感入口即化的蒙布朗及现烤栗子。
参展店铺
红薯类
尾张芋屋 芋吉（尾張芋屋 芋吉） – 首次参展
总部位于爱知县一宫市的烤红薯专卖店。该店在日本最大的红薯活动之一中连续两年获奖，并在“烤红薯大奖赛2026”中荣获冠军，共计拿下三个奖项。现场将供应其获奖烤红薯及相关甜点。
商品：烤红薯，800日元起等
烤红薯专卖店 Imoyasu（焼き芋専門店 芋やす） – 首次参展
自2005年烤红薯热潮兴起前便已成立，秉持“提供真正美味的烤红薯并拓宽其可能性”的理念。精选以茨城县为主的各产地红薯，提供烤红薯、干红薯及红薯甜点。
商品：一年熟成红春香 / 新芋栗香家（一年熟成紅はるか / 新芋栗かぐや），500日元起等
红薯农家厨房（おいもや 農家の台所） – 首次参展
使用樱岛火山石慢火烘烤的正宗石烤红薯。火山石的热量温和地渗透进精选红薯的表皮，使其皮焦香、内里绵软且带有蜂蜜般的甜味。访客可以一边围坐篝火，一边细细品味连皮都能吃的天然甜味。
商品：连皮都美味！盐烤红薯（皮までうまい！塩やきいも），500日元至800日元等
yakiimo.life – 首次参展
由烤红薯大使天谷窗大运营的精选店。汇集了其在日本各地名店考察时留下深刻印象的顶级红薯礼品，带着“想让大家也尝尝看！”的心愿经营。访客可以将烤红薯广场的感动与余味带回家，无论是犒劳自己还是作为精美伴手礼都很合适。
石烤红薯专卖店 柳屋（石焼き芋専門店やなぎ屋）
店主是日本仅有的两位烤红薯大使之一，走访全国精选红薯，并坚持手工逐一烘烤，持续提供正宗的石烤红薯。本次特别准备了因产量极低而在日本被称为“幻之品种”的“Izumi”红薯。
商品：石烤红薯（Izumi / Tsurunashi Genji，いずみ / 蔓無源氏），700日元至1,000日元等
TSUBOIMO WASABURO
店名中的“WASABURO”取自店主喜欢逗人开心的祖父名字，寄托了希望以烤红薯带来笑容的愿景。秉持“烤红薯即礼物”的概念，将精选的红薯逐一在陶罐中烘烤而成。
商品：陶罐烤红薯（つぼ焼き芋），600日元起等
红薯屋 moimoi（おいもやさんmoimoi）
石烤红薯专卖店。每一颗红薯均按品种从农田定制采购。产品线涵盖湿润型、松软型以及市场上罕见的紫薯等稀有品种，让访客可以比较各自的口感与特性。红薯均为不含添加剂的100%纯天然食品。
商品：当季限定烤红薯各类（季節の限定焼き芋各種），700日元至1,000日元等
蜜薯研究所（蜜芋研究所）
位于东京谷中的红薯实验室。使用曾获得“红薯主厨”冈部胜义评审竞赛奖项的农家所产红薯，结合法式烹饪技术在蜜薯窑中烘烤而成。
商品：大学芋薯片（大学芋チップス），800日元起等
银六芋（銀六いも）
位于东京都品川区西小山地区的陶罐烤红薯专卖店。精选红薯被放入由传统工艺大师亲手制作的特制陶罐中，在炭火上慢火烘烤。店内会根据季节挑选最优质的品种。
商品：陶罐烤红薯（壺焼き芋），550日元至1,300日元等
石烤红薯 大野屋（石焼き芋 大野屋）
蔬菜品鉴师大野先生的轻型卡车移动销售再次回归。他通过移动贩卖车传递温度与笑容，珍惜与每一位顾客的交流，提供一段令人放松的红薯时光。
商品：万圣节甜薯（ハロウィンスイート），500日元等
OIMO cafe
由自江户时代起从事农业330年的川越红薯农家开设的咖啡厅。美味的秘诀在于使用登记为“全球重要农业文化遗产”的传统落叶堆肥培育的肥沃土壤。菜单充分发挥了各品种的特性：黏糯甜美的“红春香”制作成焦糖黄油红薯甜点，松软的“武藏金（むさしこがね）”则制作成红薯片。
商品：焦糖黄油红薯（焦がしバターのスイートポテト），650日元等
麻布台鸟希（麻布台鳥しき）
选用宫崎县田野町的红薯，陈化至少三个月，使其糖度达到50度以上，呈现出如蜂蜜般丰富的甜味与顺滑质感。随后将其浸入“鸟希”特制的烤鸡肉串酱汁中进行炭火烘烤，这是一款打破常识的深度陈化烤红薯。
商品：炭烧红薯（炭焼き芋），850日元
栗子类
“笠间之栗”烤栗子（「笠間の栗」焼き栗）
精选栗子名产地茨城县笠间市的栗子，经过精心陈化以引出天然甜味与细腻香气。每一口都充盈着烤制的香气与温润的醇厚感，口感松软热烫。
商品：烤栗子，1袋（240克），1,000日元
栗之丝Kasama（栗ノ絲kasama）
使用笠间市产的日式栗子，每一份订单均现场将新鲜蒙布朗压制成0.5毫米超细丝。丝状的质感提升了栗子的香气，入口即化。这是笠间独有的甜点，能让您全身心地沉浸在秋天的气息中。
商品：笠间日式栗子0.5毫米超细蒙布朗（笠間和栗0.5mm極細モンブラン），950日元等
原声现场音乐与南瓜拍照点
烤红薯广场举办期间，篝火旁将举行现场音乐演奏，现场还设有南瓜拍照打卡点。
现场音乐
在闪烁的篝火映照下，每天都有不同的表演者呈现现场演奏。
日期与时间：2026年10月23日（周五）至10月25日（周日），每天下午2:00和晚上6:30
地点：麻布台Hills 中央广场草坪区域（芝生広場）。如遇雨天取消。
表演者：
- 10月23日（周五）：Bakurocho Band（馬喰町バンド）
- 10月24日（周六）：tico moon
- 10月25日（周日）：江藤有希三重奏（江藤有希トリオ）
秋季拍照打卡点
广场内汇集了来自八岳农业大学校（八ヶ岳農業大学校）的各种南瓜，包括“大西洋巨型南瓜”、万圣节南瓜以及“Puccini”等。在欧美国家，秋季堆放南瓜的区域被称为“南瓜地（Pumpkin Patch）”，是广为人知的季节性活动。南瓜来自日本光照最充足的八岳地区，明亮的秋日色彩使其成为绝佳的拍照地。
10月24日与25日特别活动：超紧凑型店铺“Tunnel”
从10月10日（周六）至10月25日（周日）的周末，麻布台Hills在中央广场限时开设超紧凑型店铺“Tunnel”。嘉宾们每周围绕不同主题展示精选商品，创造一个邂逅新事物、新想法与新价值的空间。在10月24日（周六）和25日（周日），即烤红薯广场举办期间，店铺的主题定为“各自的窃笑（それぞれのニヤニヤ）”。通过挖掘内心深处的“窃笑”感，展示触动每位参展者个人与细腻一面的物品。
三位参展嘉宾分别是艺术画廊主兼策展人伊势春日；负责企业广告的创意总监大八木翼；以及参与多个品牌策划的时尚总监金子惠治。
日期与主题：
- 第一期：10月10日（周六）至10月12日（周一·节假日），“仅仅漂亮是不够酷的”（きれいなだけじゃかっこよくない）
- 第二期：10月17日（周六）至10月18日（周日），“大家的多感时代”（みんなの多感時代）
- 第三期：10月24日（周六）至10月25日（周日），“各自的窃笑”（それぞれのニヤニヤ）
时间：每天上午10:00至晚上7:00（计划）
地点：麻布台Hills KIOSK STAND（中央广场内）
参展者：伊势春日，大八木翼，金子惠治
策划合作：长岛太阳
官方网站：https://www.azabudai-hills.com/whats_on/2026/10/0438.html
