Janu Tokyo 在其酒廊、甜品店及露台餐厅推出秋季限定菜单

发布于: 2026年9月8日
Janu Tokyo 在其酒廊、甜品店及露台餐厅推出秋季限定菜单

随着季节更迭进入丰收的金秋,位于麻布台之丘的 Janu Tokyo 现已推出一系列限定餐饮体验,旨在从视觉、味觉等五感层面带来极致享受。本次阵容涵盖了 Janu 酒廊及花园露台焕新设计的下午茶、Janu 甜品店的季节新品,以及 Janu Mercato 提供的含无限畅饮服务的露台餐饮套餐。

Janu 酒廊及花园露台:下午茶

Janu 酒廊及花园露台的下午茶

Janu 酒廊及花园露台的下午茶

“茶水推车下午茶”

在 Janu 酒廊及花园露台,宾客可以一边欣赏麻布台之丘与东京塔的景致,一边沐浴在柔和的秋日阳光下。自 10 月 13 日(周二)起,我们将以 Janu Tokyo 的现代视角重新诠释英式传统茶文化,推出“茶水推车下午茶”。宾客可通过推车服务享用始于 1823 年的德国知名茶饮品牌 Ronnefeldt 的精选好茶,工作人员将根据每位宾客的心情与偏好进行个性化推荐。

推车上共载有 8 款精选茶叶,其中包括仅在设有 Ronnefeldt 认证茶艺师的特定场所才供应的顶级“茶叶之星(Tea Star)”系列,以及多款甄选风味茶与草本茶。工作人员会将推车推至桌边,展示茶叶样本并进行现场冲泡,以英式传统方式过筛注入茶杯,并搭配新鲜出炉的茶味费南雪及黄油酥饼共同呈现。

三层点心架以现代风格重塑经典风味,包含司康与咸点。甜点部分包括层叠开心果奶油与覆盆子果酱的现代维多利亚蛋糕、造型独特的伊顿混乱(Eton mess)、充满茶香奶油的优雅闪电泡芙,以及葡萄干红茶司康。咸点则包括兼顾辛香与温润甜感的加冕鸡肉三明治、配以黄瓜与金枪鱼酱的轻盈泡芙(gougère)、缀有鱼子酱与烟熏三文鱼的奢华小食,以及烤牛肉土豆芝士焗菜。

时间 2026年10月13日(周二)– 11月20日(周五)
菜单 甜点:维多利亚蛋糕 / 伊顿混乱 / 闪电泡芙 / 晴王葡萄奶酪慕斯配茉莉花果冻

咸点:加冕鸡肉三明治 / 黄瓜金枪鱼酱泡芙 / 鱼子酱烟熏三文鱼小食 / 烤牛肉土豆焗菜

司康:葡萄干红茶司康 / 原味司康

果酱/抹酱:草莓酱 / 凝脂奶油 / 麹糖浆 / 朗姆酒栗子泥

烘焙点心:茶味费南雪 / 黄油酥饼

Janu 酒廊及花园露台的下午茶

Janu 酒廊及花园露台的下午茶

“栗子下午茶”

这款季节限定下午茶聚焦于秋季食材——红薯、栗子与南瓜的浓郁甜美,并融合多汁的葡萄与晴王葡萄,共同呈现 6 款甜点与 4 款咸点。

作为秋季招牌,日式栗子蒙布朗选用爱媛县产栗子泥,层叠于烤蛋白霜底座之上,搭配微甜的黍糖鲜奶油。咸点“鸡肉栗子咸派配焙茶奶油”则在咸派基础上挤上一层带有淡淡焙茶香气的奶油,外观如同蒙布朗一般,内部则蕴含了栗子的甘甜、鸡肉的咸香以及焙茶的醇厚。

宾客可搭配一系列精选茶饮、咖啡或无酒精鸡尾酒,享受惬意的秋日午后时光。

时间 2026年9月1日(周二)– 10月12日(周一)
菜单 甜点:日式栗子蒙布朗 / 栗子慕斯配蓝莓果冻 / 南瓜布丁 / 晴王葡萄塔 / 葡萄芭菲配覆盆子酱 / 红薯芝麻磅蛋糕

咸点:鸡肉栗子咸派配焙茶奶油 / 扇贝南瓜塔 / 龙虾鱼子酱马斯卡彭慕斯 / 慢炖 TOKYO X 猪肉配紫薯泥

司康:栗子司康 / 原味司康

果酱/抹酱:草莓酱 / 豆乳鲜奶油 / 麹糖浆 / 朗姆酒栗子泥
地点 Janu 酒廊及花园露台
时间 中午12:00 – 下午5:00(2小时制,入座时段:12:00、12:15、15:00、15:15;需预约)
价格 平日 8,800 日元(含税及服务费),周末 10,100 日元(含税及服务费)
预订 https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-lounge-bar/reserve/message

Janu 甜品店:三款秋季甜点

Janu 甜品店的栗子巧克力海绵蛋糕

Janu 甜品店的晴王葡萄塔

Janu 甜品店的无花果塔

Janu 甜品店店面

自 9 月 8 日(周二)起,Janu 甜品店推出三款秋季新品,为季节下午茶增添缤纷色彩。

“栗子巧克力海绵蛋糕”

巧克力与栗子在此款蛋糕中层叠出绝美风味,醇厚的奶油融合了两种顶级法国巧克力,进一步凸显了栗子的自然深邃。涩皮栗子夹杂在香浓的巧克力奶油中,带来了口感与风味的碰撞,最后饰以糖渍栗子,是一款仅在秋季享用的奢华甜品。

“晴王葡萄塔”

塔皮散发着杏仁奶油的浓郁香气,内层填充丝滑的香草卡仕达奶油,顶部慷慨地铺满饱满多汁的晴王葡萄。这款季节限定塔宛如珠宝般闪烁,在平衡优雅甜美的同时,带来清爽的酸度。

“无花果塔”

这款时令塔将国产无花果的天然甜味与充满芬芳的伯爵茶卡仕达奶油完美融合。酥脆的塔皮蕴含黄油的浓郁香气与层次感,精致的外观使其成为馈赠亲友或外带享用的理想之选。

地点 Janu 甜品店
时间 2026年9月8日(周二)– 11月9日(周一)
营业时间 平日 11:00 – 20:00(最后点餐 19:30),周末及节假日 10:00 – 20:00(最后点餐 19:30)
价格 栗子巧克力海绵蛋糕:堂食 1,500 日元,外带 1,300 日元(均含税)

晴王葡萄塔 / 无花果塔:堂食 1,400 日元,外带 1,200 日元(均含税)
预订 https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-patisserie/reserve/landing

Janu Mercato:秋季露台畅饮餐饮

Janu Mercato 的秋季露台丰收套餐

Janu Mercato 的秋季露台丰收套餐

“秋季露台丰收(Autumn Harvest on Terrace)”

以意大利传统市场为灵感的 Janu Mercato 餐厅,将于 9 月 8 日(周二)开启“秋季露台丰收”活动。餐饮套餐设在与麻布台之丘中央广场相连、可俯瞰东京塔的露台上,提供鲜艳的当季菜肴,并搭配意式啤酒与葡萄酒畅饮,带来野餐般的用餐体验。露台环境开阔,伴随着秋日微风,欢迎好友小聚,亦欢迎携犬入座。

该套餐包含七道适合分享的菜肴,从配有帕尔马干酪的国产火腿、白葡萄酒蒸青口贝等前菜,到两种口味的三明治,以及主菜“烤岩手奥州岩井鸡”。其中,“意式面包沙拉(Panzanella)”集合了栗子、日本梨、莲藕与蘑菇等秋季物产,搭配大块佛卡夏脆面包丁,淋上酸甜的白葡萄醋汁。另一道亮点为“烤甜菜根”,红色与黄色甜菜根搭配由马苏里拉、布拉塔、蓝纹与帕尔马干酪混合而成的鲜味奶酪酱,并浇以蜂蜜和榛子提味。

地点 Janu Mercato
时间 2026年9月8日(周二)– 11月9日(周一)
营业时间 11:00 – 22:00(最晚入座 20:00)
价格 11,800 日元(含税及服务费)
注意事项 120分钟用餐制(酒水提前90分钟最后点餐)/ 遇雨或强风天气,服务将转移至室内吧台 / 露台座席欢迎爱犬 / 菜单可能根据食材及酒款供应情况调整 / 露台座席亦接受酒水或单点订单
预订 https://www.tablecheck.com/ja/janu-tokyo-mercato/reserve/message
食品菜单 国产火腿配帕尔马干酪及家制腌菜、白葡萄酒蒸青口贝、秋季物产(栗子、梨、莲藕、蘑菇)意式面包沙拉、烤甜菜根配鲜奶酪酱及榛子孜然、红洋葱橄榄香醋金枪鱼帕尼尼、小牛肉蘑菇菊苣里科塔奶酪馅饼(Piadina)、烤岩手奥州岩井鸡腿肉配烤红薯
酒水菜单 生啤(Peroni Nastro Azzurro / 朝日塾撰 / 朝日黑啤)、无酒精啤酒(Birra Moretti Zero)、红白葡萄酒、软饮