BASE FOOD株式会社（总部：东京都目黑区，代表董事：桥本舜，https://basefood.co.jp），作为全面营养主食的开发和销售商，将于2026年1月27日（星期二）重新推出焕新升级的“BASE BREAD咖喱面包”。这款BASE BREAD系列的人气产品——全谷物面包，可提供一餐所需的33种必需营养素——将通过官方在线商店（https://shop.basefood.co.jp/）、其他电商平台和零售合作伙伴陆续发售。
具有正宗香料香气，平衡了辛辣和甜味的烘焙咖喱面包
BASE BREAD系列秉承“简单、美味、有益身体”的理念，只需一餐（2个）即可均衡摄入每日所需33种必需营养素的1/3。“BASE BREAD咖喱面包”于2021年2月推出，是BASE BREAD系列中的首款咸味面包，旨在回应顾客对“更多类似正餐的选择”和“甜面包替代品”的需求。这款烘焙咖喱面包——以炒洋葱的甜味为基础，融入香料的咖喱包裹在用全麦面粉和大豆制成的面团中，而且特别之处在于非油炸——作为一种既令人满意又健康的咖喱面包而广受欢迎。此外，通过独特的湿度控制、特殊的制造方法以及在配料中使用醋等创新，该产品打破了人们对咸味面包的普遍期望，实现了大约一个月的常温保质期。
本次焕新将产品从之前的馅料包裹形式改为折叠式，并通过在面包面团中加入番茄，创造出一种辛辣和甜味完美融合的正宗咖喱面包。
*烹饪示例
被香料的香气所诱惑
BASE BREAD咖喱面包是一款烘焙（非油炸）咖喱面包，它将以炒洋葱的甜味为基础，融入香料的咖喱包裹在用全麦面粉和大豆制成的面团中。本次焕新通过在面包面团中加入番茄作为秘密配料，增强了香料的特性。通过反复选择原材料，该产品实现了全麦面粉和咖喱辛辣味之间的精致和谐。最终呈现出一种带有正宗香料香味的咖喱面包，您可以尽情享受番茄的甜味和香料的香气。此外，从之前的馅料包裹形式改进为折叠式，让您可以从第一口就享受到咖喱的辛辣味。
这款产品非常适合咖喱爱好者，也可用作早餐、午餐、工作期间有点饿时的小吃或深夜餐。各个年龄段的人，从儿童到老年人，都可以在任何情况下享用。
*烹饪示例
*烹饪示例
产品详情
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 产品名称 | BASE BREAD咖喱面包 |
| 类别 | 面包 |
| 特点 | • 全面营养面包，只需一餐（2个）即可均衡摄入每日所需33种必需营养素的1/3 • 烘焙咖喱面包，具有正宗风味，平衡了香料的辛辣和番茄的甜味 • 每块糖分减少30%*，蛋白质13.6克，膳食纤维6.4克 |
| 配料 | 全麦面粉（日本制造）、咖喱、番茄味面粉糊、小麦蛋白、大豆粉、淀粉糖浆、原糖、加工油制品、面包酵母、米糠粉、奇亚籽、乳蛋白、酿造醋、乳钙、糊精、膳食纤维、海带粉、粉末油、蛋黄粉、盐/增稠剂（改性淀粉、多糖、藻酸酯）、山梨糖醇、酸味剂、调味料（无机盐等）、乳化剂、着色剂（焦糖色、红曲米、类胡萝卜素）、香料提取物、调味剂（含有小麦、鸡蛋、乳制品、牛肉、大豆、猪肉、苹果） |
| 过敏原信息 | 小麦、鸡蛋、乳制品、牛肉、大豆、猪肉、苹果 |
| 含量 | 每块92克（每包1块） |
| 价格 | 每块289日元（含税）*官方网站上的常规价格 |
| 最佳食用日期 | 自交付之日起约1个月（在室温下储存，避免高温、高湿、强烈气味和阳光直射。） |
| 发布日期 | 自2026年1月27日（星期二）起陆续发布 *从2026年1月22日生产的产品开始，将陆续切换为焕新产品。在过渡期间，新旧产品可能会同时存在。 |
| 销售渠道 | BASE FOOD官方网站在线商店（https://shop.basefood.co.jp/）和其他平台，包括亚马逊、乐天、雅虎！购物和零售合作伙伴，陆续发布 |
*与《日本食品标准成分表》（第八版修订版）2023年增补版中的“糕点面包/无馅料”的比较（相同数量）
什么是智能食品全面营养“BASE FOOD”？
BASE FOOD是一种全面营养主食，只需一餐即可均衡摄入每日所需营养素的1/3。该产品主要使用天然来源、精心挑选的配料，如全麦面粉、大豆和奇亚籽，通过在配方和制造方法上的独特技术，实现了营养平衡和美味。这种智能食品提供33种必需营养素，包括蛋白质、膳食纤维和26种维生素和矿物质。
自2017年2月开始销售以来，该系列已从BASE PASTA扩展到BASE BREAD、BASE Cookies和Deli，累计销量超过2亿包（截至2024年6月底），累计订阅客户超过100万（截至2025年11月）。
关于BASE FOOD株式会社
该公司是一家食品科技公司，于2016年4月成立，其使命是“创新主食，使健康成为常态”。作为日本全面营养食品的先驱，该公司提出了满足“简单、美味、有益身体”的新食品，旨在实现一个健康成为每个人常态的社会，同时享受美食。
- 成立时间：2016年4月5日
- 总部：东京都目黑区中目黑5-25-2
- 代表：桥本舜
- 业务：全面营养食品的开发和销售
- URL：https://basefood.co.jp
*全面营养食品：一份餐食（BASE BREAD为2个，BASE Cookies为4个，BASE YAKISOBA为2份，BASE RAMEN为2份，BASE Pancake Mix用1个中等大小的鸡蛋和100毫升牛奶制备[无需调整配料]）包含基于营养标签标准的每日参考值的1/3或更多，适用于除脂肪、饱和脂肪酸、碳水化合物和钠以外的所有营养素。
