10月8日（星期三）在札幌大丸地下一层日式和西式糕点区盛大开业
2025年10月8日（星期三），全新焦糖牛奶甜点专卖店BLUE POND将在札幌大丸独家开业。这家独特的商店将提供仅在此地点才能买到的甜点。
BLUE POND背后的概念源于创造能够瞬间吸引人们的糖果的愿望。通过对牛奶和黄油的认真投入，创作者与拥有100多年历史的乳业先驱町村农场，以及利用先进技术塑造北海道乳业未来的Calm Kakuyama合作。在这些北海道专家的监督下，BLUE POND诞生了。
该店的特色产品有两款：“全新口感焦糖牛奶三明治”和“全新感觉焦糖芝士蛋糕”。这两款都是该店独有的焦糖牛奶甜点，将北海道鲜牛奶制成的焦糖与酥脆的面团相结合。
产品介绍
全新口感焦糖牛奶三明治 - “酥脆、蓬松、入口即化”
北海道鲜牛奶制成的焦糖酱包裹在蓬松的冰淇淋口感的北海道白巧克力中，然后涂上酥脆的焦糖软糖。三明治饼干烘烤至酥脆的口感，面团中揉入了町村农场的北海道黄油。
焦糖酥脆 [常温产品]
- 4个：¥993（含税）
- 6个：¥1,490（含税）
- 10个：¥2,376（含税）
带有光泽果冻涂层的全新感觉焦糖芝士蛋糕
使用Calm Kakuyama Group的有机牛奶制成的柔滑北海道鲜牛奶芝士慕斯蛋糕。内部隐藏着北海道黄油制成的浓郁焦糖酱，全部包裹在北海道大雪山“雪之水”制成的水冻中。用町村农场的北海道黄油制成的酥脆面团底座增添了令人愉悦的口感。
期间限定产品
销售期间：2025年10月8日（星期三）至2026年4月左右 ※售完为止
开心果焦糖酥脆（4个）¥1,080（含税）
这款浓郁的秋冬风味由开心果焦糖酱和开心果焦糖软糖制成，提供深沉、令人满意的味道。
焦糖酥脆礼盒
- 12个：¥3,240（含税）
- 21个：¥5,400（含税）
北海道专家监督
町村农场
拥有100多年历史的乳业先驱。由后来被称为“养牛之神”的创始人町村敬贵于1917年创立，他毕业于札幌农业大学，并在美国学习了10年的乳业。回国后，他创立了町村农场，成为奠定日本现代乳业基础的先驱农场之一。
Calm Kakuyama
在北海道江别市角山经营农场。这个“大型机器人农场”利用尖端技术推进乳业自动化。他们引进了可以根据每只动物的时间进行挤奶的机器人，计算机管理着大约600头奶牛的健康。该农场致力于再利用区域工业废弃物，并致力于可持续管理。
关于BLUE POND
BLUE POND是一家焦糖牛奶甜点专卖店，于2025年10月8日在札幌大丸独家开业。该店位于地下一层日式和西式糕点区。
