2026年7月在爱知县名古屋市中区开业的名古屋康莱德酒店，将于2026年11月2日（周一）至12月27日（周日）期间，在其31层的大堂酒廊兼酒吧SUNDROP举办“海瑞温斯顿假日下午茶”。这是该酒店首次与享誉全球的珠宝商海瑞温斯顿展开合作。
海瑞温斯顿于1932年在纽约创立，被誉为“钻石之王”和“明星的珠宝商”，长期以来一直令世界各地的人们心驰神往。此次合作将海瑞温斯顿卓越的工艺与名古屋康莱德酒店将爱知县传统工艺精神融入设计和服务的理念完美融合。
以甜点与咸点呈现的纽约假日季
本次下午茶以该品牌最为紧密相关的城市——纽约的假日季为主题，展现其最璀璨迷人的时刻。甜点与咸点共同演绎了那个季节的魅力。街道两旁的树木被无数灯饰点亮，橱窗光彩夺目，行人脸上洋溢着笑容。为挚爱挑选礼物的激动心情，以及与家人朋友共享的温馨时光，交织成冬日纽约的独特氛围。
期间享用下午茶的宾客将获得海瑞温斯顿原创礼品一份（数量有限）。此外，现场特设的拍照体验区也将让宾客沉浸在双方合作的艺术世界中。
甜点精选
甜点系列包括散发香料气息的“HW马卡龙”、装饰着丝带并呈现礼盒外观的“红宝石丝绒”、令人联想到纯白雪景的“香槟之光”，以及诠释假日欢乐氛围的“假日闪耀”。每一款甜点都捕捉到了开启礼盒那一瞬间的激动与喜悦。
圣诞蒙布朗（抹茶蒙布朗塔）/ HW马卡龙（圣诞香料风味马卡龙）/ 红宝石丝绒（黑巧克力与覆盆子方块）
香槟之光（草莓香槟风味果冻、马斯卡彭奶油）/ 黄金费南雪（牛奶巧克力与零陵香豆费南雪）
假日闪耀（焦糖慕斯配杏子果酱与香料酥粒）
咸点精选
咸点系列巧妙融合了纽约精致的饮食文化与假日季的独特风味。其中包括色泽鲜艳的甜菜根佳肴“假日瑰宝”、搭配竹炭萨布蕾的“冬日初雪”，以及口感温润、甜美细腻的“松露夜曲”。
冬日初雪（花椰菜慕斯、雪蟹、鱼子酱）/ 假日瑰宝（甜菜根、芜菁与丰田Farber“三河”奶酪的冬日塔）
松露夜曲（奶油胡桃南瓜浓汤、戈尔根佐拉蓝纹奶酪、黑松露）
菜单
甜点（6款）
- HW马卡龙：圣诞香料风味马卡龙
- 红宝石丝绒：黑巧克力与覆盆子方块
- 圣诞蒙布朗：抹茶蒙布朗塔
- 香槟之光：草莓香槟风味果冻、马斯卡彭奶油
- 黄金费南雪：牛奶巧克力与零陵香豆费南雪
- 假日闪耀：焦糖慕斯配杏子果酱与香料酥粒
咸点（5款）
- 冬日初雪：花椰菜慕斯、雪蟹、鱼子酱
- 假日瑰宝：甜菜根、芜菁与丰田Farber“三河”奶酪的冬日塔
- 松露夜曲：奶油胡桃南瓜浓汤、戈尔根佐拉蓝纹奶酪、黑松露
- 都市布里欧修：烤牛肉布里欧修三明治配辣根酱
- 纽约华尔道夫：华尔道夫沙拉三明治（含苹果、芹菜、核桃与蔓越莓）
司康饼与配料
- 肉桂无花果司康 / 香橙风味司康
- 焦糖香料果酱
- 草莓红西柚果酱
- 凝脂奶油
无限畅饮饮品
酒店餐饮团队走访日本各地的茶园精心挑选茶叶，宾客可尽情享用。精选菜单中的亮点是三款在日本别处无法品尝到的限定招牌调配茶。它们以“本地”、“可持续性”和“伦理种植”为核心，展现了爱知县丰富的风土人情。
- Golden Quiet（金色的宁静）： 爱知县产红茶与阿萨姆红茶拼配
- Faint Rose（淡淡玫瑰）： 融合了爱知县产白玫瑰花香的白茶
- Bright Lift（明亮的升华）： 煎茶与西尾抹茶及草莓的和谐碰撞
菜单还包括三款纯本地散叶茶、春摘与夏摘大吉岭红茶，以及八款可安心在睡前享用的无咖啡因饮品。此外，还供应意大利illy品牌的咖啡，使用尖端模块化机器制作，并首次在日本推出单一产地拼配咖啡。这种咖啡现代地诠释了名古屋熟悉的深焙（City Roast）咖啡文化，带来口感醇厚、香气浓郁的饮品。
另提供包含祝酒杯的套餐。宾客可选择名古屋康莱德酒店在中部地区首次推出的法国红醋栗气泡酒“Clos de Gobes Londome Brut Nature”，或备受全球瞩目的高端无酒精气泡酒“French Bloom”。
活动详情
期间： 2026年11月2日（周一）至12月27日（周日）
地点： 名古屋康莱德酒店31层，大堂酒廊兼酒吧“SUNDROP”
营业时间：
- 下午茶：中午12:00至下午5:30（下午3:00最后点单）
- 晚间茶：下午6:00至晚上8:30（仅限下午6:00入场，限10位宾客）
价格：
- 每位9,000日元（含税和服务费）
- 含祝酒气泡酒套餐：每位12,000日元（含税和服务费）
预订与咨询： 官方网站、预订网站或拨打052-202-8880（总机）
注意事项：
- 需提前预订。请于当日上午9:00前预订。
- 取消政策：对于含祝酒气泡酒的套餐，从前一日晚上8:00起取消预订，将收取预订时登记信用卡金额的100%作为取消费用。
- 以上价格均已包含税费及服务费。
- 内容及价格可能因食材供应情况发生变更，恕不另行通知。
- 图片仅供参考。
过敏原信息： 部分菜单含小麦、大豆、奶制品、鸡蛋、坚果、猪肉、酒精及其他过敏原。有过敏需求的宾客请在预订时告知酒店。
