位于名古屋荣地区的名古屋皇家花园标志酒店24楼“THE TEA LOUNGE”茶室,将于2026年6月2日起推出两款夏季限定刨冰甜点。这两款作品采用了截然不同的设计理念——一款洋溢西式风情,另一款尽显日式韵味。其中,“红茶刨冰”突显了 TWG Tea 的细腻香气,而“宇治抹茶刨冰”则展现了宇治抹茶的层叠风味。
夏季限定菜单:红茶刨冰 / 宇治抹茶刨冰
供应期间: 2026年6月2日(星期二)至 2026年9月30日(星期三)
营业时间: 周二至周六,下午1:00 – 下午5:00(最后点餐时间为下午4:30)周日、周一及节假日休息
地点: 24楼茶室“THE TEA LOUNGE”
价格: 2,200日元(含焙茶;已包含消费税及服务费)
“红茶刨冰”淋上了由 TWG Tea 制成的糖浆,并以鲜奶油、蜂蜜柠檬和细叶芹点缀。刨冰内藏有使用洛林岩盐制成的咸味牛奶冰,淡淡的咸味提升了红茶香气与蜂蜜柠檬的甜味。底部的 TWG Tea 茶冻确保了红茶香气余韵悠长。随附的蜂蜜柠檬糖浆供客人们根据喜好调整甜度。

“宇治抹茶刨冰”以底部的Q弹黑糖冻拉开序幕,上方叠放咸味牛奶冰与刨冰,最后淋上微苦回甘的抹茶糖浆。顶部撒上了妙香园的抹茶粉,入口瞬间茶香四溢。清爽的柚子皮碎与甜而不腻的糖渍栗子作为点缀,与抹茶的深厚风味相得益彰。随附的炼乳为您带来丰富的口感变化。

这两款刨冰各具特色:红茶刨冰主打简约之道,精简食材以凸显茶香本味;而宇治抹茶刨冰则通过多重食材的叠加来塑造丰富口感。您可以在酒店的高层茶室,一边欣赏名古屋的城市景观,一边细细品味这份清凉。