超市风麻辣烫餐厅 DRAGON HOT POT 将于 11 月 16 日在六本木开设其东京第二家分店

发布于: 2026年10月14日 •

源自澳大利亚墨尔本的麻辣烫专门店 DRAGON HOT POT 将于 2026 年 11 月 16 日（星期一）在六本木正式开业。这将是该品牌在东京的第二家门店。

该餐厅最大的特色是拥有一个如同超市般的超大食材展示柜。店内常年陈列 100 多种食材，高峰时期甚至可达 140 种左右，让食客可以自由搭配，制作出独一无二的麻辣烫。

凭借丰富的食材选择和宽敞的就餐空间，该餐厅为食客提供了不同于传统麻辣烫店的选菜乐趣与用餐体验。

为纪念六本木店开业，该品牌在东京的首家门店——神田店，也将麻辣烫的每克价格下调 20%，从每克 5 日元调整为 4 日元。

拥有超过 100 种食材的超市风麻辣烫餐厅

常年陈列 100 多种食材的展示柜

食材按重量计价，食客可以随意挑选自己喜欢的食材

走进 DRAGON HOT POT 餐厅，首先映入眼帘的是陈列着琳琅满目食材的超大展示柜。

新鲜蔬菜、菌菇、肉类、海鲜、面条一应俱全，还有粉条和炸弹丸子等正宗麻辣烫的热门食材。店内常备品种超过 100 种。

高峰时期约有 140 种食材可供选择，挑选过程就像在超市购物一样，食客可以尽情挑选自己心仪的食材。

每一碗麻辣烫都可以根据个人的口味和心情进行定制。

甚至挑选食材的过程本身，也成了用餐乐趣的一部分。

DRAGON HOT POT 不仅提供一碗美味的麻辣烫，更提供了一种亲手搭配食材的体验。

招牌“黄金汤底”

除了丰富的食材，餐厅对汤底也非常讲究，因为汤底很大程度上决定了麻辣烫的品质。

汤底通过精心提取牛骨、猪骨和鸡骨三种骨头的精华，炖煮超过 12 小时，从而充分激发出每一种食材的味道。

随后加入 20 多种中草药和香料，赋予了汤底浓郁的深度和该店独有的复杂香气。

最终呈现出一种风味浓郁的汤底，牛、猪、鸡的香气层层叠加，并与香料的刺激感和香气完美平衡。

宽敞的就餐空间（神田店）

特色麻辣烫

DRAGON HOT POT 的魅力远不止于那 100 多种食材。

站在摆满五颜六色食材的大展示柜前，心里想着“今天要加什么呢？”、“这个看起来也不错！”……这种犹豫不决的过程也是乐趣的一部分。

食客挑选食材、选择汤底、选择辣度，创造出一碗适合当天口味和心情的麻辣烫。

人们往往认为麻辣烫就是辣的，但 DRAGON HOT POT 也提供非辣味的汤底。即使是不擅长吃辣或不想吃太辣的人，也能找到适合自己的口味。

在宽敞的用餐区，食客可以与朋友和家人分享各自挑选的食材，或是尝试从未吃过的新食材。

挑选的乐趣、纠结的乐趣、品尝的乐趣。

DRAGON HOT POT 提出的不仅是一顿饭，更是一种超越用餐体验的“美食游乐场”。

DRAGON HOT POT 是一家源自澳大利亚墨尔本的麻辣烫品牌。

在日本，首家门店开设在冲绳那霸的国际通。随后，该品牌在东京开设了首家分店——神田店，而六本木店则是其在东京的第二家分店。

六本木是许多国内外人士以及上班族聚集的地方。该餐厅旨在成为一个让食客在各种场合下——无论是下班后的晚餐还是聚会后的宵夜——都能享用到适合自己口味的麻辣烫的地方。

六本木店将同样提供 100 多种食材的挑选乐趣，以及炖煮超过 12 小时的醇厚汤底。

DRAGON HOT POT 六本木店（外观）

DRAGON HOT POT 六本木店（内景）

开业日期及店铺信息可能会有所变动。

为纪念六本木店开业，该品牌在东京的首家分店——神田店，将从 10 月 15 日（星期四）起将麻辣烫的每克价格下调 20%，从之前的每克 5 日元降至 4 日元。

在此基础上，依然可以自由挑选 100 多种食材，价格调整让品尝 DRAGON HOT POT 麻辣烫变得更加轻松。

随着此次价格修订，神田店之前推出的“含 5 的日子优惠”（5 のつく日割引）和“学生优惠活动”（学割キャンペーン）将暂时停止。