一款通過氣味捕捉白馬村森林精髓的全新精釀琴酒將於2026年2月18日上市。「HAKUBA GIN」的特色在於採用了該地區原生植物的植物成分。
信通股份有限公司（總部：東京中央區/名古屋，愛知縣；總裁：谷哲也）與釀酒新創公司Ethical Spirits Co., Ltd.合作開發了這款獨特的琴酒。其概念的核心是通過香氣記錄白馬森林的「現狀」——這些森林因氣候變化而不斷變化。
部分銷售額將用於支持白馬村的自然保護活動，創造一個享受森林饋贈有助於保護森林的循環。
線上商店
https://shop.ethicalspirits.jp/products/hakuba_gin
項目網站
https://cdstudio.jp/hakuba-gin/
背景
白馬村是日本首屈一指的山區度假勝地之一，受益於豐富的自然環境。然而，近年來，人們越來越關注氣候變化對森林環境的影響。「HAKUBA GIN」項目的誕生旨在通過在不同時間收穫生長在森林中的植物並將其製成琴酒，將不斷變化的自然作為「芳香記錄」保存下來。
創作者希望人們在享受讓人聯想到漫步白馬森林的清新香氣的同時，也能思考他們想要保護的自然。
產品詳情
| 項目 | 詳情 |
|---|---|
| 產品名稱 | HAKUBA GIN |
| 容量 | 375ml |
| 酒精含量 | 43% |
| 價格 | 5,000日元（不含稅） |
| 發售日期 | 2026年2月18日（星期三） |
| 銷售渠道 | 白馬村精選餐廳、線上商店 |
| 製造商 | Ethical Spirits Co., Ltd. |
| 經銷商 | 信通股份有限公司 |
使用的植物成分（白馬村原產）
白馬芹/七竈/熊笹/漉油/味噌川草/玉芝/黑文字/朴葉
*所有植物成分均在專家的監督下，在東栗村和五龍高山植物園附近採摘，採摘方法不會對樹木造成負擔。
https://www.youtube.com/embed/Him5-QPXDFs
產品特點
1. 記錄森林「現在」的標籤設計
標籤上顯示了採摘植物成分的日期、地點（經緯度）和溫度。這通過琴酒「記錄」了當天森林的狀態。
2. 森林在琴酒之外顯現的神秘瓶身設計
標籤上使用的照片顯示了採摘植物成分的實際森林景觀。通過將標籤雙面印刷並貼在瓶子背面，他們創造了一種神秘的設計，您可以通過琴酒液體看到森林的景色。
3. 使用「橡樹萎蔫病」木材的特殊書本式包裝
他們使用近年來白馬村面臨的「橡樹萎蔫病」影響的木材，製作了書本式包裝。其中包含深入了解HAKUBA GIN背後的自然保護信息和植物成分的信息。
*書本式包裝目前可在白馬村的精選餐廳觀看。不作公開發售。
4. 收益支持白馬村的自然保護活動
「HAKUBA GIN」的部分銷售額將用於支持白馬村的自然保護活動。他們的目標是建立一個可持續的循環，人們可以將森林的饋贈作為琴酒享用，而收益則回饋到保護森林的活動中。
源於GREEN WORK HAKUBA的合作
HAKUBA GIN起源於「GREEN WORK HAKUBA」（信通股份有限公司和白馬村觀光局聯合組織的一個項目，白馬村的企業和合作夥伴公司聚集在一起，基於循環經濟原則創造村莊的未來）。Ethical Spirits Co., Ltd.參與了此次活動，並合作生產了這款琴酒，以傳達白馬村壯麗的自然風光，並表達對其可持續性的願望。
製造合作夥伴
Ethical Spirits Co., Ltd. (The Ethical Spirits & Co.)
一家釀酒新創公司，通過精釀琴酒推廣新的製造文化，從而發揮未利用材料的價值。他們致力於通過其獨特的再生蒸餾方法實現循環社會。
銷售信息
發售日期： 2026年2月18日（星期四）
銷售渠道： 白馬村精選餐廳、線上商店
價格： 5,000日元（不含稅）
銷售頁面： https://shop.ethicalspirits.jp/products/hakuba_gin
