HIBIYA CENTRAL MARKET是位于东京中城日比谷的一家多概念商店，将于2026年10月10日（周六）至10月12日（周一，节假日）举办名为“HIBIYA CENTRAL MARKET的食相关etc...”的美食主题特别活动。
在居酒屋“一角”，将与山梨县笛吹市的モンデ酒造（Monde Shuzo）合作举办“秋季葡萄酒节”（秋のワイン祭）。除了提供“YOAKENO”系列的五款葡萄酒和巨峰葡萄气泡酒（Kyoho Sparkling）外，还将在日本首次向公众预先推出计划于2027年1月发布的新产品——罐装二次发酵葡萄酒（缶内二次発酵ワイン）。此外，现场还将提供与国产马肉刺身的搭配餐品。
活动还包括在CABINET OF CURIOSITIES举办的陶艺家北川麦彦个展（10月10日至25日），以及来自BEKE.BEKE.BAKE的甜甜圈和费南雪、heureux主厨武田和弘制作的便当和“御番菜”（日式家常小菜），以及Tea Studio提供的茶饮等限时美食。店内其他区域的项目还包括理容ヒビヤ提供的碳酸面部护理、在CONVEX举办的FREDERIC BEAUSOLEIL快闪店（10月10日至25日），以及9月15日至11月5日在书架区域举行的美食主题图书精选。
活动概览
- 活动名称：HIBIYA CENTRAL MARKET的食相关etc...
- 日期：2026年10月10日（周六）至10月12日（周一，节假日）。部分项目日期有所不同。
- 地点：HIBIYA CENTRAL MARKET
- 官方网站：https://hibiya-central-market.jp/
特别项目
CABINET OF CURIOSITIES
这是一个汇集了来自世界各地的服装、杂货和复古家具的空间，旨在跨越国界与时代提供沉浸式体验。
北川麦彦个展
北川麦彦（Mugihiko Kitagawa）是一位在熊本县阿苏小国山区工作的陶艺家。他的器皿均使用阿苏的粘土手工制作，并采用由蔬菜和植物制成的天然灰釉。其作品造型柔和，在简约中蕴含力量，拥有独特的个人风格。
- 日期：10月10日（周六）至10月25日（周日）
CONVEX
一家经营库存复古镜框的眼镜店。
FREDERIC BEAUSOLEIL快闪店
FREDERIC BEAUSOLEIL是一个历史悠久的法国眼镜品牌，以色彩鲜艳和设计强烈而闻名。该店此前曾举办过该品牌的快闪活动，今年秋季将再次举办。活动期间，商品系列将较常规选品大幅增加。
- 日期：10月10日（周六）至10月25日（周日）
理容ヒビヤ
一家体现“美好旧时光”的日式高级理发店。除了法律要求的消毒方法外，该店还实施了自身更为严苛的卫生管理流程。
碳酸面部护理服务
活动期间，消费全套护理服务的顾客可获赠碳酸面部护理（炭酸 顔パック）作为特别服务。
- 日期：10月10日（周六）至10月12日（周一，节假日）
一角
一个空间休闲舒适，白天作为定食餐厅，晚上则变为居酒屋的场所。
秋季葡萄酒节（秋のワイン祭）
本次活动与始建于1952年的山梨县笛吹市酒庄モンデ酒造合作。现场提供モンデ酒造旗舰“YOAKENO”系列的五款葡萄酒，以及巨峰葡萄气泡酒。计划于2027年1月发布的新品罐装二次发酵葡萄酒，也将在此次活动中于日本国内首次提前向大众供应。现场还限量供应国产马肉刺身作为葡萄酒配菜。
- 日期：10月10日（周六）至10月12日（周一，节假日）
CREEK
一家咖啡店，为访客提供片刻休憩，就像航行途中停靠在小溪（Creek）里的船只一样。
BEKE.BEKE.BAKE
BEKE.BEKE.BAKE是一家没有固定实体店，主要在共享空间和活动中运营的甜点品牌，此次为首次入驻该店。其产品阵容以与CREEK咖啡搭配的招牌甜甜圈和熊形费南雪为主，同时提供季节性烘焙甜点。
- 日期：10月10日（周六）至10月12日（周一，节假日）。甜甜圈仅于10月10日（周六）和10月11日（周日）限量销售。
heureux
heureux（ウールー）的主厨兼店主武田和弘拥有天妇罗厨师的背景，目前专注于现场烹饪和餐饮外烩。活动期间将限量销售特制便当和御番菜，顾客也可以在CREEK的咖啡区内享用。
- 日期：10月10日（周六）至10月11日（周日）
Tea Studio
Tea Studio以自由的精神探索日本茶的新价值。此次将作为特别项目销售其日式茶包和红茶包。10月10日（周六）下午5:00至晚上9:00（最后点餐时间8:30），还将与heureux进行特别联动，提供堂食服务，访客可以在享用御番菜的同时品尝原创拼配茶。
- 日期：10月10日（周六）至10月12日（周一，节假日）。与heureux的联动于10月10日（周六）下午5:00至晚上9:00进行（最后点餐时间8:30）。
书架（本棚）
店内中央排列的十个大型书架是该设施的象征。
食欲之秋阅读，关于吃与活（食欲の秋に読む、たべること・いきること）
配合此次活动，店方特别策划了以美食为主题的图书精选区域。
- 日期：9月15日（周二）至11月5日（周四）
关于 HIBIYA CENTRAL MARKET
HIBIYA CENTRAL MARKET于2018年开业，是一个感觉像小镇一样的复合型商店。美食、饮品、书籍和服装汇集于一处，旨在让每个人都能感受到怀旧与亲切，并找到属于自己的角落。这个空间让人想起陌生的集市、小巷，以及童年时期的购物街，所见之处皆充满惊喜。
- 地址：东京都千代田区有乐町1-1-2 东京中城日比谷 3F
- 官方网站：https://hibiya-central-market.jp/
- 营业时间：上午11:00至晚上8:00（CREEK最后点餐时间为晚上7:00）
- 一角（居酒屋及餐厅）营业时间：
- 平日：午餐 上午11:00至下午3:00（最后点餐2:00） / 欢乐时光 下午3:00至5:00 / 晚餐 下午5:00至晚上10:30（最后点餐10:00）
- 周五及周六：上午11:00至晚上11:00（最后点餐10:30）
- 周日及节假日：上午11:00至晚上10:30（最后点餐10:00）
