从2026年11月19日（周四）至2027年1月18日（周一），飞驒高山美术馆（Hida Takayama Museum of Art）——一家以光、声、香交织出全新艺术体验的场馆——推出了“ART & LUNCH - WINTER -”套餐。该入场券包含博物馆参观体验，以及位于圣殿高山度假酒店（Sanctuary Court Takayama，サンクチュアリコート高山）内毗邻的意式餐厅RISTORANTE OZIO的午餐。
以手工意面为核心的冬季菜单
在飞驒高山，随着季节深潜，树木叶落，清澈的空气中隐约可见雄伟的北阿尔卑斯山（北アルプス）。为迎接冬日的到来，“ART & LUNCH”的菜品焕然一新。除了使用当季海鲜和蔬菜制作的前菜外，菜单核心是主厨精心制作的手工意面，菜品充分契合寒冷季节的口味。
本次的一大亮点是充分展现大蒜魅力的意式蒜辣酱面。大蒜通过碎末（hachée）、泥状（puree）和切片三种形式处理，使同一盘意面呈现出多重口感：融入橄榄油中的鲜香与浓郁、在口中弥漫的香气，以及微微烤制的焦香。配以奶酪、鲜虾和烤蔬菜，食客可以根据喜好自由搭配，感受味道的变化。其他意面选择包括番茄酱配自制萨尔西恰香肠（salsiccia）与吉塔拉（chitarra）面，以及培根蛋酱宽面（tagliatelle carbonara）。所有意面均强调手工制作特有的麦香与质感，力求与各类酱汁达到完美的平衡。
穿过艺术长廊，从博物馆走向餐厅
选择“ART & LUNCH”套餐，游客首先将在飞驒高山美术馆欣赏艺术作品，随后穿过名为“艺术小径”（Art Passage，アールパサージュ）的走廊，前往意式餐厅RISTORANTE OZIO。在博物馆内，游客可以在光线、声音和香气交融的空间中，观赏以新艺术运动（Art Nouveau）和装饰艺术（Art Deco）时期的玻璃制品为主的艺术珍品。通往餐厅的长廊延续了邂逅埃米尔·加莱（Emile Gallé）、勒内·拉利克（René Lalique）及当代艺术家玻璃作品的艺术体验，走廊尽头则等待着融合了飞驒食材的意式佳肴。
游客在被艺术品深深触动后，将品尝到注入主厨感性的料理。在这段触碰艺术世界与顶级美食世界的时光中，您将更深刻地感受到冬日飞驒高山的魅力。
套餐概览
套餐名称： “ART & LUNCH - WINTER -” (ART＆LUNCH～WINTER～)
活动期间： 2026年11月19日（周四）至2027年1月18日（周一）
用餐时间： 12:00 PM - 2:00 PM / 12:30 PM - 2:30 PM（截止点餐时间为结束前30分钟）
价格： 6,500日元（含税）
套餐包含：
- 飞驒高山美术馆入场券
- 圣殿高山度假酒店内意式餐厅RISTORANTE OZIO的“BOSCO”午餐
菜单：
- 黄鰤鱼（Yellowtail）薄片刺身佐彩色萝卜沙拉，配欧洲防风草与苹果奶油，撒有乌鱼子粉，散发柑橘清香
- 当季蔬菜汤
- 意面（三选一）：
- 三重工艺蒜香意面，配当季蔬菜与鲜虾
- 番茄酱意面配自制萨尔西恰香肠与吉塔拉面
- 培根蛋酱宽面
- 烤白川乡（Shirakawa-go）结旨猪肉
- 糕点师特别准备的今日甜点
- 咖啡
预约与咨询： 0577-40-1007（飞驒高山美术馆，8:00 AM - 6:00 PM）
※菜单内容及供应期间可能根据食材供给情况或其他因素调整。
当前特展
“日本主义与新艺术运动大师——东西方的自然之眼”
本次展览追溯了包括埃米尔·加莱在内的新艺术运动大师们，如何从日本艺术与精神世界中汲取灵感，创作出极具创新意义的玻璃艺术品。
展览期间： 至2027年2月15日（周一）（展出期间每日开放）
营业时间： 10:00 AM - 6:00 PM（最后入场时间为5:00 PM）；仅展出最后一天为10:00 AM - 12:00 PM（最后入场时间为11:00 AM）
关于飞驒高山美术馆
飞驒高山美术馆收藏并展示了从世界各地搜集而来的新艺术运动与装饰艺术大师之作，包括埃米尔·加莱的花瓶《法国玫瑰》（Roses of France）以及勒内·拉利克的《香榭丽舍购物拱廊喷泉》（Fountain of the Champs-Élysées Shopping Arcade）。作为曾于1997年开馆并获得米其林指南连续七年三星高度评价的“原飞驒高山美术馆”之传承者，该馆于2024年在“圣殿高山艺术画廊度假酒店”（Sanctuary Court Takayama Art Gallery Resort）中重获新生。以“因光辉而释放的艺术空间”（Artrium unleashed by brilliance）为概念，美术馆创造了一个光、声、香融为一体的梦幻空间。随飞驒高山的自然之声与四季更迭而变幻的音乐、色彩与香氛包裹着游客的感官，提供一种随时间流逝而不断变化的艺术体验。
地址： 岐阜县高山市上冈本町1-124-1（毗邻圣殿高山度假酒店）
营业时间： 10:00 AM - 6:00 PM（最后入场时间为5:00 PM）
门票： 一般：成人2,000日元 / 大学生及高中生1,800日元 / 初中生1,300日元 / 小学生500日元
本地居民优惠：一般票价半价（小学生及以下免费）
持有残疾人手册者：成人1,200日元 / 大学生及高中生1,080日元 / 初中生780日元 / 小学生300日元
官方网站： https://htma.rtg.jp/
官方Instagram： https://www.instagram.com/hidatakayama_museum_of_art/
咨询电话： 0577-40-1007（飞驒高山美术馆，8:00 AM - 6:00 PM）
※以上门票价格均含税。
※本地居民优惠适用于高山市、飞驒市、下吕市及白川村的居民。
※持有残疾人手册的游客可携带一名陪同人员，享受同等优惠价格。
※学生及使用残疾或本地居民优惠的游客，请在接待台出示相关证明文件。
※图片仅供参考。
※以上详情如有变更，恕不另行通知。
