东京大都会大饭店（东京都丰岛区西池袋1-6-1，总经理：伊藤繁雄）欣然宣布，在其“蛋糕&面包店”销售的“池袋酱蛋糕”已被丰岛区观光协会认定为23种官方“丰岛旅游纪念品”之一。这款迷人的特色蛋糕的灵感来自环绕池袋车站区域的电动巴士“IKEBUS”的吉祥物“池袋酱”，在口味上精雕细琢，力求满足所有年龄段的顾客，作为丰岛官方旅游纪念品。它是送给亲人的完美礼物，也是犒劳自己的特别款待。
池袋酱蛋糕 680日元
这款蛋糕以精致的酸奶慕斯为底，层叠着精心制作的柑橘清新果冻。隐藏在里面的是用来自埼玉县秩父市（丰岛区的姐妹城市）的蓝莓和黑醋栗制成的奢华库利。巧克力麦片和清淡的柠檬饼干增添了令人愉悦的口感节奏。整个蛋糕包裹在覆盆子和红宝石巧克力中，带来柔和的甜味和水果酸味，优雅地在口中融化，创造出精致而成熟的蛋糕。
销售地点： 1F“蛋糕&面包店”
营业时间： 上午 11:00 至晚上 8:00
咨询： 03-3980-5533（餐厅预订 上午 10:00 至晚上 8:00）
※价格包含消费税。
※菜单项目可能会因供应情况而有所变化。
※图片仅供参考。
1F“蛋糕&面包店”
该店每个季节都有厨师的新作品。从广受欢迎的 Suica 企鹅蛋糕到时令水果蛋糕，各种蛋糕应有尽有。该店还提供酒店自制面包，包括使用酒店原创混合小麦制成的特级 Pain de Mie “m”。 ©C.S/JR East/D
