位于JR千叶站直连的Perie Chiba 3楼，精品日本酒休息室“一献风月 by PERIE CHIBA”通过每月轮换的联动企划，旨在将千叶县全部28家清酒酿造厂的魅力汇聚于此。继5月与宫崎酒造店的首场合作之后，2026年6月将迎来拥有超过300年历史、来自酒酒井町的老字号酒厂“饭沼本家”。本次联动活动时间为2026年6月1日（周一）至6月30日（周二）。
背景：汇聚千叶28家酒厂的月度系列企划
“一献风月”于2026年4月围绕“品味千叶”的概念重新推出了午餐菜单。为了深化这一体验式理念，场馆发起了月度系列企划，轮流聚焦千叶县的28家酿造厂。该项目不仅仅是提供清酒，更是通过将各家酒厂的故事与酿造工艺同本地的时令食材相结合，持续推广千叶的清酒文化。
6月联动合作：饭沼本家（酒酒井町）
1. 特别酿酒师到店活动 — 仅限晚餐时段，6月5日（周五）与6月6日（周六）
在6月5日和6日晚间，饭沼本家的酿酒师将从下午5点起亲临休息室。客人们将有难得的机会直接从酿酒人那里了解300年的酿造传统与工艺，并品尝其招牌的“甲子 (KINOENE)”系列清酒。
2. 限定搭配套餐 — 联动期间全程供应
联动期间，饭沼本家的三款清酒——纯米酒、纯米吟酿和纯米大吟酿，将分别搭配由“一献风月”主厨利用房总半岛时令食材特别制作的菜肴。
精品搭配套餐内容
- 甲子 纯米生原酒 大辛口 夏生 × 馆山产腌沙丁鱼配哈密瓜与黄瓜莎莎酱
- 甲子 纯米吟酿 KINOENE LODESTAR × 白姬猪肉酱配花生味噌酱面包干
- 甲子 纯米大吟酿 生酒 直汲 × 房总香草鸡肉白和配玉米最中饼
（图片仅供参考。）
3. 两款“甲子”品鉴套餐 — 联动期间全程供应
店内提供两款主题品鉴组合，方便客人横向对比饭沼本家不同系列的清酒。
① 甲子精品三款品鉴组合（纯米酒 · 纯米吟酿 · 纯米大吟酿）
通过不同精米步合与酿造方式，展现优雅口感变化的清酒组合。
- 甲子 纯米生原酒 大辛口 夏生
- 甲子 纯米吟酿 KINOENE LODESTAR
- 甲子 纯米大吟酿 生酒 直汲
② 甲子纯米吟酿品鉴组合
深度探索饭沼本家擅长的果香与创新风味的清酒组合。
- 甲子 纯米吟酿 华やかに 匠之香
- 甲子 纯米吟酿 KINOENE LODESTAR
- 甲子 纯米吟酿 生酒 苹果味
4. “甲子”系列精品无限畅饮套餐 — 联动期间全程供应
在联动期间，店内的高级无限畅饮（Free-flow）计划将进行升级，同时包含多款“甲子 (KINOENE)”精选酒款——从夏季限定款到顶级的纯米大吟酿均可畅饮。
无限畅饮计划包含的“甲子”酒款
- 甲子 纯米生原酒 大辛口 夏生
- 甲子 纯米吟酿 KINOENE LODESTAR
- 甲子 纯米吟酿 华やかに 匠之香
- 甲子 纯米吟酿 生酒 苹果味
- 甲子 纯米大吟酿 生酒 直汲
- 甲子 纯米大吟酿 山田锦50
注：各品种数量有限，期间内酒单可能会有部分变动。
5. 所有清酒均可单杯点单 — 联动期间全程供应
包括联动限定款在内的所有清酒均可按杯点购，方便客人按自己的节奏尝试多种风味。
6. 特别零售销售 — 联动期间全程供应
联动期间，店内将出售饭沼本家平时在普通零售店难以买到的稀有限量版酒瓶。非常适合作为礼物或爱好者的收藏品。
注：库存有限，直接来自酒厂，售完即止。
7. 抢先体验：甲子 纯米吟酿 KINOENE LODESTAR
通常于7月正式上市的“KINOENE LODESTAR”每年一经发售便会立即售罄。在6月的联动活动中，一献风月的客人可以在其正式上市前率先尝鲜。正如其名“北极星”所示，这款现代纯米吟酿以鲜明的苹果与香蕉果香为特征，口感多汁，酸甜平衡。
“甲子”清酒阵容
1. 甲子 纯米吟酿 KINOENE LODESTAR
饭沼本家的下一代纯米吟酿，融合了传统的南部杜氏酿造技术与先进设备。酒体呈现出香蕉与苹果的果香，口感多汁，配以精致现代的瓶身设计。
2. 甲子 纯米生原酒 大辛口 夏生
夏季限定款，口感干爽，余味清冽，同时保留了生原酒（未经处理的生酒）丰富的鲜味（Umami）。是搭配房总半岛新鲜海鲜和农产品的绝佳选择。
3. 甲子 纯米大吟酿 生酒 直汲
以“直汲”方式从压榨机中直接装瓶，保留了鲜榨清酒特有的细腻气泡感。优雅的香气与纯米大吟酿特有的精致甜感，使其成为季节性的亮点。
4. 甲子 纯米吟酿 华やかに 匠之香
一款花香四溢的纯米吟酿，使用葡萄酒杯饮用时香气更佳。由南部杜氏大师酿造，具有顺滑、透明感的甜润口感和干净的余韵。
5. 甲子 纯米吟酿 生酒 苹果味
一款使用白曲霉酿造的创新清酒，呈现出类似苹果汁或白葡萄酒的独特果香与酸甜风味。酒精度数较低且易于入口，即便是清酒新手也极力推荐。
6. 甲子 纯米大吟酿 山田锦50
选用高品质山田锦大米精磨至50%酿造，这款饭沼本家的招牌纯米大吟酿散发着温柔而高雅的香气，口味醇厚，适合与多种菜肴搭配。
关于 一献风月 by PERIE CHIBA
“一献风月”是一家位于Perie Chiba 3楼的精品清酒休息室，与JR千叶站直连。该场所汇集了千叶县全部28家酒厂的佳酿，旨在成为通往千叶丰富饮食与酿造文化的大门。休息室提供高级无限畅饮套餐，让客人们可以尽情横向对比千叶各地的清酒，并配套供应以千叶食材与发酵食品为核心的菜单。店内设有零售区，方便客人购买心仪的酒款带回家。
关于 饭沼本家
饭沼本家始建于江户时代元禄年间（即德川纲吉将军执政时期），是一家位于千叶县酒酒井町、拥有300多年历史的老字号清酒酿造厂。品牌名“甲子 (KINOENE)”取自传统干支循环的起点，象征着起始与革新。酒厂利用成田高根台台地地下100米深处的优质软水，将传统的南部杜氏酿造工艺与现代化酿造设备相结合，致力于酿造能打动各年龄层及不同生活方式人群的清酒。
场地信息
名称： 一献风月 by PERIE CHIBA（日本酒プレミアムラウンジ 一献风月 by PERIE CHIBA）
地址： 千叶县千叶市中央区新千叶1-1-1 Perie Chiba 3F
营业时间：
- 周一至周四、周日及节假日：11:00 AM 至 10:00 PM
- 周五及周六：11:00 AM 至 10:30 PM
休息日： 无固定休息日（随设施营业时间而定）
