2026年高知米节（Kochi Rice Festa 2026）是一个让游客可以品鉴各类高知大米并享受与之搭配的美食盛宴。活动将于2026年11月13日（周五）至11月15日（周日）在“大旺新洋Omachi多功能广场”举行，为期三天。该活动由高知食粮株式会社（Kochi Shokuryo Co., Ltd.）主办，这是一家植根于高知县本地已逾百年的大米批发商。
该节日于去年首次举办，三天内吸引了约15,000人次前来品尝高知大米。今年是活动的第二届。
活动网站: https://www.k-shoku.jp/kochi-komefesta/2026/
为何此时举办大米活动
一百多年来，高知食粮株式会社始终与当地生产者合作，力求展现高知大米的最佳品质。看到客户享用大米并称赞“真好吃”，是公司认为最有意义的事情。
然而，由于人口老龄化和缺乏接班人，水稻种植者人数逐年减少，产量也随之下降。公司认为，这种趋势背后的一个原因是人们的大米消费量不如从前。
考虑到这一点，本次活动旨在通过让游客品尝生产者精心种植的大米，分享高知大米的美味以及农耕的乐趣与意义。
五大亮点
1. 品鉴由大米专家精选的五种高知大米
为了呈现高知大米的最佳状态，现场将提供五种新鲜煮制的令和8年（2026年）新米。游客可以从五种中任选两种（每碗约90克），体验不同生产者和品种的高知大米带来的独特风味。
现场提供新鲜煮制的令和8年（2026年）新米
2026年高知米节提供的五种高知大米
- 高知县三原村产特别栽培越光米（Koshihikari），由池本产业（池本産業）种植
- 高知产特别栽培仁井田米（Niida rice），混合香米，由仁井田米特栽小组（仁井田米特栽グループ）种植
- 高知产Milky Queen，由横田农园（横田農園）种植
- 高知产虹之煌（Nijinokirameki），由武田秀夫种植
- 高知产特别栽培土佐天空之乡Nikomaru（土佐天空の郷 にこまる），由本山町农业公社（本山町農業公社）种植
2. 来自全日本的15种大米配菜
为了让大米更加美味，现场集结了来自全日本的15种“米之伴侣”（ごはんのおとも）。它们以三样一组的形式提供。
大米配菜以三样一组的形式供应
A组：辛辣鲜美套餐（辛旨セット）
- 小葱农家的地道葱泡菜（茨城县）
- 辣油木耳（香川县）
- 最强鲣鱼饭料（高知县）
B组：海鲜配菜套餐（海鲜おともセット）
- 虾之三味（冈山县）
- 盐辛三文鱼（新潟县）
- 佃煮蚬肉（千叶县）
C组：经典配菜套餐（おとも定番セット）
- 秋季三文鱼粗碎肉（北海道）
- 特级紫苏昆布（广岛县）
- 现做明太子（福冈县）
D组：清爽鲜美套餐（あっさり旨味セット）
- 梅肉羊栖菜（福冈县）
- 生姜小鱼干（广岛县）
- 适合下饭的滑子菇与烤大蒜（奈良县）
E组：欲罢不能套餐（やみつきセット）
- 鹿儿岛黑猪辣油（鹿儿岛县）
- 黑毛和牛味噌（鹿儿岛县）
- SABARA- 鲭鱼味噌辣油（高知县）
3. 超过100种人气美食
现场汇集了各种与高知大米搭配绝佳的美食摊位，包括牛肉串、土佐赤牛与豆腐炖菜、金枪鱼刺身等肉类和海鲜料理，以及冰淇淋和甜甜圈等甜点。
烤肉Kanjuro（焼肉 寛十郎）：Yusuhara牛肉串
豆腐肉吸Takahashi（おとうふ肉吸い たかはし）：土佐赤牛肉豆腐炖菜
回转寿司Ichiban-bune（回転寿司 いちばん船）：金枪鱼刺身
安芸集团农场（安芸グループふぁーむ）：冰淇淋
参展商名单
- おとうふ肉吸い たかはし
- かつ処季の屋
- 香港四季楼 虎啸
- 北浜敏商店
- 焼き鸟 鸟よし
- 焼肉 寛十郎
- 肉のなかおか 焼肉ぷるこぎ
- Dinning壱choume
- 桂フーズ
- 回转寿司 いちばん船
- ごはん家
- ペンギンコーヒー
- 安芸グループふぁーむ
- NICO CAFE
- 风工房
- 乃が美
- 城西馆
4. 全家共度的舞台活动与儿童集市
活动期间三天内，舞台将举办丰富多彩的活动，包括夜来舞（Yosakoi）表演、现场音乐演奏，以及伊野南小学的五年级学生带来的水稻种植展示与义卖。
舞台活动时间表
特邀嘉宾主持包括演员兼土佐方言讲师西村雄正，以及以“高知笑容传递者”身份活跃的土佐Katsuo。11月13日（周五）和11月15日（周日），西村雄正还将与第四代社长山崎大辅进行关于“高知美食”主题的座谈会。
嘉宾主持与座谈会讲者
“儿童集市”（こども縁日）提供射击游戏和大米重量竞猜等互动项目，让孩子们可以与家人一起参与并赢取奖品。
5. 三项促销宣传活动
为增加节日乐趣，现场还将举办三项促销活动，部分活动可在会场轻松参与。
活动详情: https://www.instagram.com/p/DeYvO0TGvQ0/
活动理念
通过本次活动，主办方希望游客能够认识高知大米的美味，并感受大米因品种、品牌和生产者不同而呈现出的个性差异。游客的一句“真好吃”，将成为种植高知大米的生产者们前进的动力。
活动概览
- 活动名称: 2026年高知米节（こうち米フェスタ2026）
- 日期: 2026年11月13日（周五）至11月15日（周日），共三天，上午9:00至下午4:00（小雨照常举行）
- 会场: 大旺新洋Omachi多功能广场
- 门票: 免费。若需购买场内产品或服务，需使用“通用货币券”（通貨チケット）。
- 预售票: 1,000日元
- 当日券: 1,200日元
- 预售票销售截止至活动前一天，即11月12日（周四）。
- 预售票销售点:
- Rest Park Ino
- 地之物市场Hareta
- Pet Step 蓟野店
- Pet Step 朝仓店
- 美味米饭本铺
- 高知县内的Sunny Mart、Sunny Axis及每日屋商店（部分店铺除外）
- teket（仅限电子票）
- Loppi（L-code: 62608）
- 主办方: 高知食粮株式会社
- 后援: 中国四国农政局、高知县、高知县教育委员会、高知市、高知市教育委员会、土佐市、土佐市教育委员会、伊野町、伊野町教育委员会
