Hananeya是位于京都西院地区的一家私人包间居酒屋，招牌菜包括铁锅煎制的脆皮羽根つき餃子（羽翼饺子），以及九州特色菜，如马肉刺身和炭烤鸡肉。它被设计成一个轻松的环境，让客人们可以舒适地享用美食和饮品。
每天限量20份——活鱿鱼刺身
Hananeya的特色菜之一是“活鱿鱼”（泳ぎイカ），这是一种非常受欢迎的菜品，每天仅限20份。3月份是鱿鱼盛产的季节，是品尝它的理想时间。由于是畅销品，建议提前预订。
透明且非常新鲜
鱿鱼通常在受到压力或死亡后约五分钟内变白。为了保持鱿鱼的状态，Hananeya使用专门设计的运输容器，以最大限度地减少陆地运输过程中的压力，然后将鱿鱼养在专门的室内鱼缸中。订单从活鱿鱼开始准备，以确保最大的新鲜度。其结果是晶莹剔透、半透明的刺身，具有紧实、酥脆的质地——吸盘会粘在味蕾上。
鱿鱼之外的九州料理
除了鱿鱼，菜单上还有各种九州风味的菜肴，包括马肉刺身和炭烤当地鸡肉。
最多可容纳30人的私人用餐
Hananeya提供私人包间用餐，最多可容纳30人，非常适合欢送会和欢迎会等聚会。还提供无限畅饮套餐。可以在下面的链接进行预订。
