福冈君悦酒店（福冈市博多区住吉1-2-82）将于2026年10月31日（周六）举办一场名为“Latin Bloom Halloween – 塔可、啤酒、龙舌兰与拉丁现场音乐”的一夜限定拉丁主题万圣节活动。
本次活动邀请了两位客座厨师：在福冈拥有门店及屋台（流动摊位）的知名多元文化餐厅“Telas&mico”主厨久保田健介，以及拉丁美洲餐厅“COCINA”主厨Douglas da Matta。
久保田厨师在积累了伦敦Nobu和ZUMA的工作经验后，于2010年在福冈开设了Telas&mico，并于2017年开设了屋台“Telas&mico”，以独特的融合美食而闻名。本次活动期间，他将制作菜单以外的塔可美食和自制九州猪肉香肠，展现其自由奔放的烹饪哲学，仅限当日品尝。
来自巴西的Da Matta厨师在美国和福冈拥有丰富的烹饪经验，目前与妻子Misa Fukushima共同经营餐厅COCINA，通过融合各国工作经验，专注于提供结合了巴西与墨西哥风味的特色菜肴。
宾客可以在特别的万圣节之夜，搭配啤酒、龙舌兰和鸡尾酒，尽情享用两位大厨呈现的独特拉丁风味。
“Latin Bloom Halloween”以花朵与拉丁文化的节日氛围为灵感，现场设有以万寿菊装饰的摄影点，营造出奢华的空间感，宾客亦可穿着金色元素参与其中。
现场音乐将由Uzume Dagakudan（渦女打楽団）和Shirai Brothers呈现全乐队表演，带来四场拉丁摇滚及西方歌曲的拉丁风改编演奏。每点一份美食即可参与幸运抽奖，赢取酒店住宿券等惊喜礼品，让宾客在享受美食与音乐之余，互动感十足。
“Latin Bloom Halloween”汇集了两位人气餐厅主厨的一夜限定美食、拉丁音乐及华丽的氛围，为您带来一个别开生面的万圣节之夜。
活动概况
Latin Bloom Halloween – 塔可、啤酒、龙舌兰与拉丁现场音乐 –
| 日期 | 2026年10月31日（周六） |
| 时间 | 下午6:00至晚上10:30（座位席限制为90分钟） |
| 场地 | 地下一层 酒廊 Bar Fizz |
| 名额 | 200位 |
| 着装要求 | 建议加入金色元素或盛装出席 |
| 预订 | 在线预订 |
套餐详情
| 套餐 | 价格 | 包含内容 |
|---|---|---|
| 座位席（限量40位，需预约） | 7,500日元 | 2张餐饮券，2张饮品券，音乐费，自助餐（6道前菜，2道甜点） |
| 站席，预售票（需预约） | 4,000日元 | 2张餐饮券，1张饮品券，音乐费 |
| 站席，当日票 | 4,000日元 | 1张餐饮券，1张饮品券，音乐费 |
| 站席，酒店住客专用 | 3,000日元 | 1张餐饮券，1张饮品券，音乐费 |
价格均含税及服务费。追加菜单与饮品每份1,000日元起（部分饮品2,000日元）。
美食与饮品
每张票可兑换一份美食或一份饮品。
部分饮品（如香槟）需使用两张饮品券。
美食
- 塔可饼（两款，Telas&mico出品）
- 塔可饼（两款，COCINA出品）
- 自制九州猪肉香肠（Telas&mico出品）
- 古巴三明治（COCINA出品）
- 甜点：焦糖梨配焦糖牛奶酱
饮品
- 啤酒（Corona / Modelo）
- 鸡尾酒（莫吉托、卡琵莉亚等）
- 特调鸡尾酒
- 龙舌兰酒（Don Julio）
- 香槟（Veuve Clicquot）
- 无酒精鸡尾酒、软饮
拉丁音乐现场
Uzume Dagakudan（渦女打楽団）
Shirai Brothers
Uzume Dagakudan（渦女打楽団）
Sakura（主唱与康加鼓）、Paul（钢琴）、Miwa（球与打击乐）
Shirai Brothers
Tetsuya（贝斯与主唱）、Toshiya（吉他与和声）
演出时间
18:00–18:30, 19:00–19:30, 20:00–20:30, 21:00–21:30
客座厨师简介
Telas&mico – 久保田健介
1978年生于福冈市，2001年移居英国并在普利茅斯的酒店厨房工作，2002年起在福冈经营“Cafe Rondong”。2007年重返英国，在伦敦的Life Restaurant以及国际知名的高端日式餐厅Nobu London和ZUMA London磨练厨艺。2010年回国并在福冈开设“Telas&mico”，2017年开设了福冈市首个获得正式许可的新型屋台“屋台 Telas&mico”。他通过原创的多元文化料理持续影响本地美食界，作品曾多次登上《VOGUE JAPAN》、《SPUR》、《BRUTUS》以及英国BBC、《华尔街日报》等媒体报道。
COCINA – Douglas da Matta
出生于巴西，自幼跟随祖父母学习烹饪，从而踏入厨师生涯。在烹饪学校学习基础知识后，他在美国加利福尼亚州的各类餐厅（包括意大利和泰式厨房）积累了丰富的经验。五年前移居日本，并在福冈的一家墨西哥餐厅担任主厨约三年，从备料、传统萨尔萨酱制作到菜单开发均有涉猎。目前与妻子Misa Fukushima共同经营拉丁美洲餐厅COCINA，此外还积极投身于烹饪教学、私人活动及餐饮承办服务。
酒廊“Bar Fizz”
Bar Fizz被玻璃环绕，以其极具动感的挑空中庭空间而闻名，这一标志性设计象征着福冈君悦酒店，是一个宾客可以放松身心的豪华酒廊。
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