MAISON ICHI 是一家位于东京的面包店，以其手工制作面包的方式而闻名。从 2026 年 3 月 4 日星期三至 3 月 10 日星期二，该面包店将在 Nihombashi Mitsukoshi 总店的地下楼层 (B1F) 的面包推广区设立摊位。
该面包店一直专注于优质食材、发酵和口感设计，从而建立了一批追随者。在最近一次仅限会员参加的活动中，该面包店全天都排着长队，并且很早就售罄了其主要商品。
① 招牌黄油可颂
这款面包店的招牌产品，注重发酵黄油的香气、轻盈的层次感和入口即化的口感。是顾客们一再回购的挚爱。
黄油可颂 497 日元（含税）
这款可颂使用 50% 的法国黄油揉入面团制成，香气扑鼻，口感酥脆。使用的黄油是 Pamplie，来自法国 Échiré 附近的村庄，采用传统方法使用优质牛奶制成。它拥有欧洲 AOP 认证——香气浓郁，口感顺滑，但处理起来很 delicate。
② 樱花季限定商品——提前发售
这家快闪店提供以春季为主题的新款面包，融合了日式和西式元素，带来精致的下午茶体验。
Tour au Sakura 670 日元（含税）
这是一款黄油味十足、口感酥脆的丹麦酥皮点心，里面填充着耐嚼的樱花麻糬（sakura mochi）和鹿の子豆。每一口都能感受到樱花麻糬的淡淡甜味、鹿の子豆的质感和黄油的浓郁香气——被形容为“包裹在糕点中的春天”。
数量有限
SAKURA Koppe（快闪店限定，仅限套餐）
这是一款蓬松的 koppe 面包，里面充满了樱花麻糬的精华。樱花的香味贯穿始终，带有传统日式食材的甜咸组合——怀旧而又新颖。
此商品不单独出售。仅作为独家套餐的一部分提供，搭配黄油可颂和 Chausson Pomme。
数量有限（工作日 30 套，周末 40 套）
快闪店产品阵容
Pain Suisse 540 日元（含税）
法国黄油面团分层铺上卡仕达酱和巧克力片。折叠的一面朝外，营造出令人满意的酥脆口感。
松露盐面包 540 日元（含税）
耐嚼的面团涂上黄油，卷起来烘烤。酥脆的底部和岩盐的顶部带出完整的风味。
Chausson Pomme 648 日元（含税）
经典的法式苹果酥——苹果包裹在薄片酥皮中烘烤。
Pullman（1 条） 864 日元（含税）
这款面包精心混合了小麦粉，在低温下缓慢发酵，并加入了大量鲜奶油。
Gentle Baguette 389 日元（含税）
这款法棍经过重新设计，适合那些觉得普通法棍太硬的人——柔软、微甜，口感几乎像魔法一样。
MAISON ICHI Country Bread 486 日元（含税）
这款黑麦面包由 30% 的黑麦粉制成，略带酸味，与奶酪或葡萄酒自然搭配。
Corn Baguette 324 日元（含税）
这款面包外皮酥脆，香气扑鼻，内部耐嚼，里面填充着甜玉米和浓郁的黄油。
Sausage Danish 540 日元（含税）
这款面包将多汁的香肠包裹在黄油味十足的丹麦酥皮面团中，充满了鲜味。
MAISON ICHI 的手工制作
在 MAISON ICHI，熟练的面包师使用优质食材和精湛的技艺从头开始制作每一条面包——不浮夸，但却是你每天都想吃的面包，也是那种能让你记住的面包。
通过精心的发酵、熟成和烘烤，每一口都能感受到只有手工面包才能提供的天然小麦香气和温暖。
来自 Chef Boulanger
Chef Boulanger 简介：Takeru Hoshi
Takeru 在 18 岁时进入面包制作的世界，在 Couronne 学习基础知识，Couronne 是一家主要位于茨城的 scratch 面包店。然后，他在 Maison Kayser 接受培训，获得了零售店、生产设施和酒店的经验。他于 2022 年加入 MAISON ICHI，负责产品开发和运营，并于 2025 年 4 月被任命为生产主管，负责领导质量控制和新产品开发。他的专长是丰盛的手工面包。
给客人的留言：
“因为这是你在家不容易制作的面包，所以每一条面包都经过精心烘烤，希望给你的餐桌带来欢乐。我们希望你喜欢 MAISON ICHI 的新产品。”
活动详情
- **期间：**2026 年 3 月 4 日星期三至 3 月 10 日星期二
- **地点：**Nihombashi Mitsukoshi 总店，B1F——西式熟食和面包推广区
- **时间：**与商店的营业时间一致
商店位置
MAISON ICHI Nishimagome
地址：东京都大田区西马込 2-2-1 (Ozawa House 1F)
电话：03-5742-5162
时间：上午 11:00 至晚上 8:00
休息日：不定期
MAISON ICHI Tokyu Food Show Edge
地址：东京都涩谷区涩谷 2-24-12 Shibuya Scramble Square Shop & Restaurant B2F
电话：03-6427-5140
时间：上午 10:00 至晚上 9:00
休息日：遵循设施时间表
MAISON ICHI Kyodo
地址：东京都世田谷区宫坂 3-1-31 (Kyodo Terrace Garden)
电话：03-5799-7991
时间：上午 10:00 至晚上 8:00
休息日：不定期
