来自滋贺县长滨市的精酿啤酒厂长滨浪漫啤酒（创立于1996年）即将推出一款全新季节限定产品——「长滨鲜酒花IPA」，该产品将于2026年9月22日（周二）起分批次发售。
关于长滨浪漫啤酒
长滨浪漫啤酒于1996年在滋贺县长滨市创立，2026年将迎来其成立30周年。酒厂坐落于历史悠久、氛围浓厚的城镇中，依托得天独厚的自然环境与伊吹山的融雪水，以“工厂兼餐厅”的模式运营。自创立以来，该酒厂在坚守经典啤酒口味的同时，始终不断挑战自我，酿造各种全新的限量版啤酒。
什么是鲜酒花IPA？
顾名思义，这是一种使用刚采摘的“生酒花”酿制的IPA（印度淡色艾尔啤酒）。在常规啤酒酿造中，酒花通常会被烘干或加工成颗粒，而鲜酒花IPA的特色在于酒花在采摘后24至72小时内投入酿造。长滨浪漫啤酒通过手工方式从当天采摘的酒花中提取出芳香物质（蛇麻腺），从采摘到投料的全过程仅耗时约五小时，从而使啤酒呈现出鲜酒花独有的清新立体香气，并伴有柔和纯净的苦味，几乎没有杂味。
长滨当地种植的酒花
在滋贺县长滨市，近江春巴协会（Omi Haruba Association）自2022年起便致力于将酒花作为高附加值的地区农作物进行重点培育。该计划旨在通过啤酒酿造与酒花种植，实现当地产业的长期振兴。由于酒花田毗邻长滨浪漫啤酒厂，使得刚采摘的新鲜酒花能够直接投入生产。
客户酒花采摘体验
今年，酒厂首次邀请普通消费者参加酒花采摘体验活动，与长滨浪漫啤酒的员工及当地农户共同走进田间。在酒花种植户的指导下，参与者们学习了采摘技巧，并亲手采摘了长势茂盛的酒花。在酒花田中感受大自然，并与客户共同分享那份新鲜香气与采摘的喜悦，成为今年独有的珍贵体验。
产品规格
- 产品名称： 长滨鲜酒花IPA
- 类别： 啤酒
- 啤酒风格： IPA
- 酒精度： 7%
- 配料： 麦芽（产自加拿大和德国）、酒花
- 容量： 350ml
- 保质期： 生产日期起120天
- 储存方式： 需冷藏
- 建议零售价： 600日元（不含税）
首席酿酒师奥村太先生的寄语
今年尽管酷暑难耐，农户们依然在艰苦的条件下精心培育了大量酒花。正得益于他们的努力，今年的鲜酒花IPA得以使用了充足的新鲜酒花。每年夏季都是酒花的采摘季，我们将刚采摘的生酒花在几小时后投入酿造，并在夏末秋初之际推出鲜酒花啤酒。希望大家能品尝这款仅在当下季节才能享用、带有淡淡青草香气的啤酒。
主要销售地点：Liquor Mountain各门店、长滨浪漫啤酒零售店、长滨浪漫啤酒网店以及Best Beer Japan。
长滨浪漫啤酒网店：https://shop.romanbeer.com/
长滨浪漫啤酒官方网站：http://www.romanbeer.com/
