长崎万豪酒店（长崎县长崎市；总经理：大本茂）将在全日制餐厅HARBELLA举办第五届系列美食晚宴。该餐厅以提供基于当地食材的“当地独有餐饮体验”而闻名。
此次备受欢迎的活动以“澳大利亚葡萄酒”为主题，行政主厨南平雅之特别为该活动设计了专属套餐，并搭配由侍酒师精选的葡萄酒。宾客们将在此度过一个难忘的夜晚，感受澳大利亚丰富自然风光孕育出的美酒与佳肴的完美交融。
活动概览：月光晚宴
- 日期： 2026年9月11日（周五）
- 价格： 25,000日元（含税及服务费）
- 名额： 40位宾客
- 时间： 18:30接待，19:00晚宴开始
- 预订： 致电095-895-8884（受理时间10:00至22:00），或通过二维码进行在线预订
- 官方网站： https://www.marriott.com/ja/hotels/ngsmc-nagasaki-marriott-hotel/overview/
菜单 — HARBELLA晚宴
侍酒师精选澳大利亚葡萄酒
香桐起泡酒 (Chandon Brut)
这款澳大利亚顶级的起泡酒主要由产自雅拉谷凉爽气候区的霞多丽和黑皮诺酿制而成。它带有清爽的柑橘和白花香气，伴有细腻雅致的气泡，清新平衡的口感为宴席开启了完美的序幕。
雅拉谷黑皮诺红葡萄酒 (Yarra Valley Pinot Noir)
产自澳大利亚领先葡萄酒产区——雅拉谷的黑皮诺。细腻的樱桃和覆盆子香气与微妙的香料气息交织，精细的酸度和顺滑的口感使其成为该套餐的优雅伴侣。
系列回顾
长崎万豪酒店一直以通过严选食材与世界各地葡萄酒搭配，发掘全新风味为主题举办美食系列晚宴。每一届活动，酒店都在探索全新的搭配，追求餐酒结合的无限可能。
- 第一届： 法式烤乳鸽“Salmis de Pigeon” × 意大利葡萄酒
- 第二届： 法国南部普罗旺斯烤羊肉“Réserve” × 南法葡萄酒
- 第三届： 烤京鸭与香煎鹅肝 × 葡萄牙葡萄酒
- 第四届： 红酒酱汁长崎和牛菲力惠灵顿 × 希腊葡萄酒
行政主厨寄语
南平雅之
“本次美食晚宴的主菜是产自法国南部普罗旺斯的羊肉。我们精心准备了‘香料’酱汁，采用融入了肉桂、丁香和四种香料气味的焦糖蜂蜜制成。
希望您能享受这款带有浓郁奶香的羊肉与雅拉谷黑皮诺红葡萄酒所带来的辛辣韵味之间的特别搭配。”
注意事项
- 图片仅供参考。
- 所列价格已包含消费税及服务费。
- 菜单内容可能会根据食材供应情况有所变动。
- 若有食物过敏，请在预订时告知酒店；当日提出的请求可能无法满足，且可能需要额外处理时间。
- 不向20岁以下或驾驶人员提供酒精饮品。
