长崎体育城酒店将于2027年1月1日（周五）至1月3日（周日）这三天内，在馆内日式餐厅“JAPANESE DINING 洵”推出限量版新年御节料理——“新春祝い御膳”。
该套餐汇集了2026年在“JAPANESE DINING 洵”大受欢迎的菜品，包括长崎珍稀名牌牛肉“五岛牛”牛排，以及长崎饮食文化代表之一的鲸鱼刺身。除了经典的御节料理外，套餐还包含由日本料理主厨精心熬制高汤的丰盛杂煮（新年年糕汤），为您奉上独家暖心美味。
无论是在初诣（新年首次参拜）之后，还是与亲友团聚，无需在家中费心准备，全家人便可在酒店的优雅空间里尽享长崎美景，度过一个悠闲的新年。
推荐选用长崎食材的新年佳肴
日式料理主厨甄选长崎本地优质食材，倾心呈现新年料理。
祝肴三种
鲱鱼籽松前渍、红白拌菜（Kohaku Namasu）以及黑豆。这些承载着祈愿子孙昌盛与阖家安康的传统吉祥菜品，每一道都精心烹制。
长崎传统鲸鱼二种拼盘
鲸鱼刺身是长崎饮食文化中熟悉的味道。非常适合在长崎度过的新年。
长崎县产五岛牛排
主菜选用了长崎引以为傲的品牌牛肉。牛排火候精准，将牛肉的鲜香与温度完美呈现于餐桌。
丰盛的新春杂煮
汤底选用寓意出人头地的鰤鱼，搭配虾与年糕，食材的精华完全融入高汤中。这是主厨为您带来的暖身又暖心的佳肴。
菜单：新春祝い御膳全27品
除了常规御节料理外，还包含此处独有的特别菜品。
重箱（多层餐盒）：烤鲑鱼幽庵烧、煮鲍鱼、三色烤鸡、花形莲藕、海带卷、红白鱼糕、核桃小鱼干、虾仁芝煮、龙虾色拉、红烧肉块、芋头、梅花萝卜、笋、小松菜
主菜：五岛牛排配日式酱汁 / 烤蔬菜
祝肴三种：鲱鱼籽松前渍 / 红白拌菜 / 黑豆
刺身：鲸鱼二种拼盘 / 配菜
杂煮：大白菜、鸡肉、虾、年糕、鰤鱼、香菇、红白萝卜、胡萝卜
寿司：红白铁火寿司
过敏原信息（9种指定原材料）
- 指定原材料：虾、蟹、核桃、小麦、荞麦、蛋、牛奶、花生
- 指定原材料同等成分：杏仁
活动详情
- 供应期间：2027年1月1日（周五）至1月3日（周日）
- 营业时间：11:30 至 15:00
- 价格：10,000日元（含税及服务费），数量有限，需提前预约
- 地点：长崎体育城酒店 14楼 “JAPANESE DINING 洵”
12月31日入住的客人亦可将其作为1月1日的早餐享用。价格因住宿方案而异，详情请查阅官网。
详情与预订（跳转至长崎体育城酒店官网）
费用请在现场前台结算（全面无现金支付）。
注意事项
- 图片仅供参考。
- 本菜单为餐厅堂食，不提供外带服务。
- 菜品食材可能会因供货情况有所变动。
- 若预约较晚，可能会出现售罄的情况。
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